185652. lajstromszámú szabadalom • Eljárás riboflavin mikrobiológiai úton történő előállítására
185652 melasz 12 súly% takarmányélesztő száraz biomassza 2 súly% ammónium-szulfát [(NH4)j S04] 0,2 súly% kálium-dihidrogén-foszfát (KH2P04) 0,6 súly% kálium-hidrogén-foszfát (K2HP04) 1.4 sűly% magnézium-szulfát (MgSÖ4) 0,01 súly% nátrium-citrát (NajQH^O,) 0,1 súly% pH - 7,0—7,2 A fermentációt 200 ford/perc sebességű rázóasztalon 750 ml-es Erienmeyer lombikban (a közeg térfogata 25 ml) 37 °C hőmérsékleten végezzük. A fermentációt a megadott körülmények között 48 órán keresztül végezzük, így a tenyészfolyadék 800 mg/1 riboflavint tartalmaz. 5. példa A tenyészet, az oltó tápközeg, a fermentáció körülményei az 1., 2., 3. vagy 4. példa szerintiek. A különbség a főfermentációs tápközeg összetételében van, amely a következő: szacharóz (vagy nyers cukor) 10 súly% takarmányélesztő száraz biomassza 3 súly% ammónium-szulfát [(NH4)2 S04] 0,2 súly% kálium-dihidrogén-foszfát (KH2P04) 0,6 súly% kálium-hidrogén-foszfát (K2HP04) 1,4 súly% magnézium-szulfát (MgS04) 0,01 súly% 48 órás fermentálás után mg/1 riboflavint tartalmaz. a tenyészfolyadék 700 2. példa 20 A fermentációt az 1. példában leírtak szerint végezzük, azzal az eltéréssel, hogy a WNIIGenetika—304a törzset használjuk. 48 óra fermentálás után a tenyészfolyadék 1000 mg/1 riboflavint tartalmaz. 3. példa ~ A főfermentációs tápközeg és a fermentáció körülményei az 1. példa szerintiek, termelőként a WNIIGenetika—304 törzset használjuk. Az 1. példában leírtakhoz viszonyítva a különbség az oltó tápkö- - 5 zeg összetételében van. Az oltó tápközeget a kővetkezők szerint készítjük. Burgonyának a héját lehámozzuk, a burgonyát darabokra vágjuk, kis mennyiségű vízzel leöntjük, majd 0,8 • 104 5—1 • 105 Pa nyomáson sterilizáljuk. Az oltó tápközeget hús-pepton-agar ' (FPA) ferde tenyészetről oltjuk és a tenyészetet 750 ml-es Erienmeyer lombikban (a közeg térfogata 50—100 ml rázóasztalon 20 órán keresztül 37 °C hőmérsékleten növesztjük. A főfermentációs tápközeget 10% oltóanyaggal oltjuk be és fermentációt az 1. pél- ;5 dában leírtak szerint végezzük. 48 órás fermentálás után a tenyészfolyadék 900 mg/1 roboflavint tartalmaz. 4. példa A tenyésztést a 3. példában leírtakkal azonos módon végezzük, azzal az eltéréssel, hogy a B. subtilis 55 WNIIGenetika—304a törzset alkalmazzuk. 48 óra fermentálás után a tenyészfolyadék 900 mg/1 riboflavint tartalmaz. 6. példa Ferde hús-pepton-agaron tenyésztett 24 órás WNIIGenetika—304 törzs tenyészetet hús-pepton bouillon oltó tápközegbe viszünk és az oltóanyagot 37 °C hőmérsékleten 10 órán keresztül készítjük rázóasztalon. Az oltóanyagot 10% mennyiségben a következő összetételű főfermentációs tápközegbe visszük: glükóz élesztőextraktum kazein- vagy peptonhidrolizátum ammonium szulfát [(NH4)2S04) kálium-dihidrogén-foszfát (KH2P04) kálium-hidrogén-foszfát (K2HP04) magnézium-szulfát (MgS04) nátrium-citrát (NajQHjOy) pH-7,1—7,2 A fermentációt 200 ford/perc sebességű rázóasztalon végezzük 48—50 órán keresztül 37 °C hőmérsékleten. 48 óra fermentálás után a tenyészfolyadék 1000 mg/1 riboflavint tartalmaz. 8 sűly% 0,5 sűly% 0,02 súly% 0,2 súly% súly% súly% súly% súly% 0,6 1,4 0,01 0,1 Szabadalmi igénypontok 1. Mikrobiológiai eljárás riboflavin előállítására a Bacillus subtilis faj riboflavin termelésére képes mikroorganizmusának levegő jelenlétében végzett szubmerz tenyésztésével szén- és nitrogénforrást, a szükséges ásványi sókat és a növekedést elősegítő anyagokat tartalmazó tápközegben, azzal jellemezve, hogy a Bacillus subtilis faj riboflavin termelésére képes mikroorganizmusaként a WNIIGenetika—304, CMJM B—2116 szám alatt letétbehelyezett vagy a WNIIGenetika—304a, CMJM B—2117 szám alatt letétbehelyezett törzset alkalmazzuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a tenyésztést szénforrásként szacharózt, glükózt vagy melaszt, növekedést elősegítő anyagként a takarmányélesztő vagy étkezési élesztő száraz biomasszáját vagy élesztőextraktumot tartalmazó tápközegben végezzük. Ábra nélkül Kiadja az Országos Találmányi Hivatal A kiadásért felel : Himer Zoltán osztályvezető Megjelent a Műszaki Könyvkiadó gondozásában 87-848 — Szegedi Nyomda
