185364. lajstromszámú szabadalom • Eljárás baromfi mélyalomszilázs és mélyalomszilázs-liszt előállítására
1 185 364 2 » A találmány tárgya eljárás baromfi mélyaiomszilázs és mélyalomsziJázs-liszt előállítására, amely révén főként kérődző állatok etetésére alkalmas, nagy fehérje és nitro gén tartalmú mélyaiomszilázs és mélyalosnsziiázs-llszt gazdaságosan állítható elő. Már régóta próbálkoznak a baromfi mély alom újrahasznosításával, állatok takarmányozására való alkalmassá tételével. E célra már sokféle eljárást javasoltak, azonban a javasolt eljárások között még nem volt olyan, amelynek eredményei indokolták volna az eljárás nagyüzemi alkalmazását és ezért gyakorlatilag nem is kerültek bevezetésre. Az egyes javasolt eljárások abban térnek el egymástói, hogy a baromfi ürülék és/vagy a méiyalom tartósítását, illetve raktározhatóságát különféle módokon igyekeznek elérni. így például termikus úton ürülék lisztet vagy mélyalom-lisztet, biológiai fermentáció’’-*! méiyalomszilázsí, kémiai úton ürülékszilázst készítenek. Mélyalom-liszt előállítására szolgál a dr. Duduk Vendel által kidolgozott, a Mezőgazdasági Kiadó 1975-í kiadványában „A baromílíaríás melléktermékeiből fehérje takarmány” című munkában ismertetett eljárás. Ez az eljárás nagyüzemben is alkalmazható. Lényege, hogy kialmozáskor a körülbelül 30 % nedvességtartalmú mélyalmot halomba rakják, majd szárítják és őrlik. Ennek az eljárásnak hibája, hogy a halomba rakott mélyalom rövid idő alatt fölmelegszik, bomlásnak indul és károsodik, ezért a szárítást 6-8 nap alatt be keli fejezni. A gyorsan végzett szárítás követelménye azzal a hátránnyal jár, hogy nagyméretű, illetve több szárító berendezést, például forgódobos szárítót kell alkalmazni, amelyek csak hoszű időközökben, szakaszosan dolgozhatnak, így a kihasználtság! fokuk minimális. A kis kihaszüáitsági foknak az az oka, hogy a klalmozást csak állományváltáskor végzik, ami csirketelepeken nyolc, pulykatelepeken pedig tizenöt hetenként ismétlődik. Mindennek eredményeként...a szárító és aprító gépek pagy beruházási költsége következtében - az ilyen eljárás nem gazdaságos. A méiyalom silózására, biológiai fermentálására Creger és társai ismertetnek eljárás (Feedstuff's 1973., 45. szám, 25 és 26. oldal). Ennél a? eljárásnál a szüázst faforgács alapú mélyalomból készítik, aminek rosttartalma 50-60 %. Az ilyen eljárással készített mélyaiomszilázs a nagy rosttartalom és egyéb kedvezőtlen tulajdonságok miatt takarmányozásra alig használható. Ismert olyan eljárás is, amelynél a mélyalmot szárítás előtt savanyítják, illetve kénsavval kezelik. Egy ilyen eljárást ismertetnek Hormon B. W. és munkatársai (J Amin, Sei, Chamhaign 1974., 394 5 sz. 942-946. oldal). A kénsavval való kezelés hibája, hogy a kénsav a takarmányt fogyasztó állatoknál gyomorbántalmakat okoz és a kénsav aránylag kevés nitrogént köt meg, pedig a takarmány értéke nagymértékben függ a nítrogéntartalomtól is. Ürülékszilázs készítésére Dutton J. ismertet egy eljárást (Fanners Weekly 1979.). Ennél az eljárásnál a baromfi ürüléket először Összekeverik, majd 5 súlyszázalék szecskázott árpaszalmát ás 3 súlyszázalék hangyasavat kevernek hozzá és ezután a keveréket kazalba rakják, fóliával légmentesen lezárják és 3 hónapig fermentálják. Ennek az eljárásnak hibája, hogy a ketrecekben naponta képződő ürüléket folyamatosan keli gyűjteni, majd a feldolgozásig gondosan tárolni. A gyűjtés, tárolás és feldolgozás munka- és eszközigényes, nagyúzetrtíieg nem alkalmazható gazdaságosan. A fölsorolt, ismert eljárások között nincs olyan, amely az említett hibák miatt alkalmas volna a baromfiürülék és a méiyalom újrafelhasználásának gazdaságos megoldására. A találmány feladata baromfi mélyaiomszilázs és méfyalomszilázs-liszt előállítására olyan eljárás létrehozása, amely a kívánt cél elérésére az ismert kémiai, biológiai ás termikus hatásokat együttesen alkalmazza, és amelynél a nedves méiyalom egyszerű módon tartósítható a tartósított méiyalom káros következmények veszélye nélkül tárolható, tárolás közben a méiyalom sziiázsként etethető, valamint szárítása folyamatosan, megszakítás nélkül végezhető, és így a gépi kapacitás optimálisan kihasználható, ezek beruházási költsége az eddigi eljárások beruházási költségeinek töredékére csökkenthető, továbbá a mélyaiomszilázs és mélyalomszüázsliszt az eddigieknél jobb és egyenletesebb minőségben, olcsóbban állítható elő. A találmány a kitűzött feladatot olyan eljárás létrehozása révén oldja meg, amelynek folyamán a szárított répaszelet és a szecskázott szalma alapú mélyalmot tartósító anyaggal való keverés után silóba vagy kazalba rakjuk és Szárítjuk, valamint aprítjuk, és amelynek jellemzője, hogy áilományváltáskor a baromfiéi padozatán levő mélyalom rétegre ennek felületét egyszer vagy többször végigpermetezve a méiyalom 0,5-1,5 súlyszázalékának megfelelő mennyiségű HCOOH-t tartalmazó vizes oldatot permetezünk, közben a permetezett mélyairnoí átforgatjuk, illetve keverjük, az így nyert, alapkeveréket silóba vagy kazalba kihordjuk, itt a berakás közben folyamatosan tömörít]ük és így a silóban vagy kazalban levő anyag levegőtart almát csökkentjük, a siló vagy kazal meghordása után ezt fóliával vagy más ismert eszközzel légmentesen lezárjuk és a lezárt mélyalom keveréket 5-8 hétig anaerob körülmények között fermentáljuk, fermentálás után a mélyalomszilfesként felhasználni kívánt anyagmennyiséget a siló vagy kazal időleges felbontása után a felhasznnálási helyre szállítjuk, a lisztnek szánt mennyiséget pedig szárítóban folyamatosan szárítjuk, majd lisztté őröljük. A találmány szerinti eljárás további jellemzője, hogy a baromfiól padozatán levő méiyalom rétegre a hangyasavat vízzel 1:2,5—3,5 arányban kevert állapotban permetezzük és ebből a hígított hangyasavból 100 súlyrész mélyalomba 3-6 súlyrészt keverünk. Egy további jellemző, hogy a fermentált méiyalom keveréket forgódobos szárítóban szárítjuk, ahol 6-8 percig 130-150 C-on tartjuk. Az eljárás jellemzője az is, hogy az alapkeveréket >5-8 m széles és 2-3 m magas, fóliával bélelt és áthajtható faíközi kazalba rakjuk, ahoi rajta többször keresztülhajtott traktor révén tömörítjük. A találmány szerinti eljárás műveleteinek sorát azzal kezdjük, hogy áilományváltáskor, a csirkék vagy pulykák elszállítása után a méiyalom rétegből, eltávolítjuk az összeállt részeket, mert ezek a kész termék homogenitását rontják. Ezt követően valamilyen ismert módon meghatározzuk a padozaton levő, feldolgozni kívánt méiyalom mennyiségét és nedvességtartalmát. A mennyiségi meghatározásra azért van szükség, mert csak ennek ismeretében lehet meghatározni a mélyalomba keverni kívánt hangyasav mennyiségét, csak ennek alapján lehet 5 IC 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 2
