185327. lajstromszámú szabadalom • Eljárás búzából készült tésztaliszt minőségének javítására
1 185 327 2 szíthető. Ha nincs a pettyesség, a főtt tészta felülete egyöntetűbb és szakadásmentesebb lesz, kisebb a szálas tésztaáruk töredezése is, kevesebb a selejt, és végül jobb a tészta minősége. További előny, hogy nagy adagú műtrágyázással 5 a búzaszemek végeiben is megnövekszik a sikér mennyisége, így takarmány alapanyagaként nagyobb tápértékű lesz. Még előny az is, hogy a jobb minőségű középső részek őrlési folyamata leegyszerűsödik és ezáltal 10 energia takarítható meg. A találmány szerinti eljárás útján közönséges búzafajtákból is kiváló minőségű tésztaüsztet lehet előállítani, valamint a nagy búzatermés és a jó tésztaminőség együtt biztosított. 15 Szabadalmi igénypontok 1. Eljárás búzából készült tésztaliszt minőségé- 20 nek javítására, ahol a búzát intenzív agrotechnikával termesztjük és szeleteljük, azzal jellemezve, hogy örökletesen jó minőségű búzafajtát kiválasztjuk, korai vetésként és ritkábban elvetjük, nagy adagú műtrágyázást tél végén végezzük el, kora 25 tavasszal minőségkímélő vegyszeres gyomirtást alkalmazunk, virágzáskor nitrogénfejtrágyázást végzünk, továbbá korán learatjuk, a búzaszemek gyengébb tésztalisztminőséget adó végeit szeleteléssel eltávolítjuk, majd a nagy fehérjetartalmú és a jó 30 sikérminőségü középső részeket daraiisztté megőröljük. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy 400-500 szem/m2-rel vetünk. 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a nagy adagú, kora tavaszi műtrágyázást legfeljebb 600 kg/ha NPK-műtrágyával végezzük a hó elolvadása után, tehát kora tavasszal. 4. Az 1-3. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy minőségkímélő, fehérjenövelő vegyszeres gyomirtást dikonirttal végezzük. 5. Az 1-4. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy virágzáskor a nitrogénfejtrágyázást legfeljebb 80 kg/ha adaggal végezzük el. 6 Az 1-5. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a korai aratást a teljes érés kezdetén végezzük el. 7 Az 1-6. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a búzaszemek végeit az egész bűzaszemhez képest 15- 30%-ban, előnyösen 20%-ban szeleteléssel távolítjrk el. 8 Az 1-7. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a szeleteléssel eltávolított búzaszemvégekből táptakar nányt és/vagy élelmiszert készítünk. Ábra nélkül 3
