183735. lajstromszámú szabadalom • Berendezés két vagy több különböző folyadék vagy oldat keverésére és adagolására, főképpen italkeverékek szénsavaas üdítő italok készítésére

1 183 735 2 A találmány berendezés két vagy több különböző folyadék vagy oldat meghatározott arányú keverésére és adagolására főképpen üdítőitalok előállítására. A szakirodalom hasonló feladat ellátására való ké- Igipertet ugyan, de ezen készülékek egy ré- Szos működésű, azaz meghatározott mennyi­ségű, egyik folyadékhoz (pl. tömény kivonat, szirup) meghatározott mennyiségű, másik folyadékot (pl. vi­zet, szódavizet) adagolnak. A készülékek másik cso­portja már folyamatos működésű, azaz a keveredés során a két keveredő folyadék aránya van meghatá­rozva a kiadagolt folyadékok mennyiségétől függetle­nül. Ilyen a külföldiek közül a 347789 lajstromszámú svájci és a 1208512, 1256166 lajstromszámú NSZK szabadalmi leírások szerinti berendezésk, melyek a ta­lálmánytól eltérő ipari rendeltetésű bonyolult beren­dezések. A 347 789 sz. svájci szabadalmi leírás kémiai olda­tokat áramló folyadékokkal keverő szűrőtartályos ipari berendezést ismertet. Az 1208512 sz. NSZK-beli szabadalmi leírás oly ipari berendezést ismertet, mely folyékony vegyi adalékanyagoknak venturi csőbetét közbeiktatásával nyomás alatti áramló folyadékok­hoz hozzákeverésével működik. Az 1256166. sz. NSZK-beli szabadalmi leírás nyersvizet tisztító két kamratartályos ipari berendezést ismertet. A felsorolt berendezések üzemi helyiséget, csőhálózatba iktatott szerelvényeket és kezelést igényelnek. Hasonló problémával ill. hátrányokkal rendelkez­nek az elektromos árammal automatikusan működő különböző folyadék-keverő és adagoló berendezések, melyek meghibásodásuk mellett az elektromos áram szükségessége miatt helyhez kötöttek, mivel elektro­mos hálózatot is igényelnek. A 166902 sz. hazai szabadalmi leírás tárgya mecha­nikus keverő és adagoló berendezés, melynél szüksé­ges, hogy az egyik bekeverendő folyadék, szirup a ke­verőfej feletti tartályban nyerjen elhelyezést, azaz gra­vitációs hozzáfolyása legyen. Hátránya, hogy a készí­tendő keverékféleségek számának megfelelő szirupej­tő tartálya van, mindegyikhez külön keverő- és ada­golófej szükséges, az extraktumukból csak egyízű ke­verékek készíthetők. Az előzőekben, valamint a szakirodalomban fellel­hető megoldások, amennyiben azokat üdítőitalok ke­verésére és adagolására használják, úgy csak nagytö­megű kiszolgálásra alkalmas kivitel esetén valósítha­tók meg hatékonyan, bonyolult összeállítású, költsé­ges szerkezetekkel és még így is az üdítőitalok válasz­tékhiányával. E találmány az előző megoldások hiányosságainak megszüntetését kívánja biztosítani és olyan korszerű keverő és adagoló berendezés kialakítására ad lehető­séget, ill. megoldását, amelynek meghibásodási lehe­tősége minimális; lehetővé teszi a két keveredő folya­dék arányának tetszőleges változtatását amellett, hogy a beállított keveredési arány a kibocsátott elegy­­mennyiségtől függetlenül állandó és az elegyet biztosí­tó J^ffthíadék.egymástól független vagy azonos érté­­^‘roó^p^yöníás alatt vannak. Ezen tulajdonságok :lehetőséget adnak arra, hogy a keverő és adagoló be­rendezés háztartási vagy nagy tömegű alkalmazásra egyaránt kialakítható és használható legyen. A találmány berendezés két vagy több különböző folyadék keverésére és adagolására, főképpen italke­verékek, szénsavas ivóvíz, szirupok keverésével ún. üdítőitalok készítésére és külön vagy keverten adago­lására és ilyenek üzemszerűen, nagy mennyiségbeni 5 készítésére, vendéglátóipari szolgáltatásra vagy házi használatra sőt gyógyászati rendeltetésű folyadék­keverékek készítésére is egyaránt alkalmazható meg­oldásban ill. összeállításban. Előnyösen használható a berendezés gyógyvizek keverésére, ízesítésére, pl. üdí­­*0 tőitalok, szörpök hozzáadásával, patronokba sűrített vízminőség javító, kórokozókat hatástalanító adalé­kok oldatba keverésére. A berendezés fő része keverő és adagoló készüléke, mely az egyes tereibe nyomással bejuttatott szénsavas 15 vizet és/vagy szirupokat választás szerint mennyiség­ben és arányában is keverőterébe adagolva elegyíti, majd keverékösszetételében kivezetőnyílásán ill. ah­hoz csatlakoztatható csövön át kiadagolja. A készü­lékben a keverendő folyadékok befogadására alkal­­más terek vannak kialakítva, melyből a folyadékok keverendő mennyiségét a hozzátartozó adagoló térbe áteresztő és szabályozó szelepe van, mely adagoló te­rek egymással szemben vagy szöget bezáró irányú fu­ratok révén keverőkamrával vannak összekötve úgy, 25 hogy a furatok ütköző szögbeni beiorkolásain át nyo­mással belövő sugárban egymással szemben a keverő­kamrába érkező folyadékok, annak terében kevered­nek. A keveredést biztosítja és tökéletessé teszi a keve­rő kamrába érkező és annak csőszerű terének irány- és 30 keresztmetszetváltozása által a folyadékokra kénysze­­rített áramlási irányváltozások. A keverendő folyadékok adagoló és szabályozó sze­lepei szögelfordítással mozgatható emelőkarokkal működtethetők, a szelepek fölött vezetett dugattyúk 35 közvetítésével, amelyekre ható és beállítható rugó­nyomás biztosítja a szelepek zárását. A találmányt annak példaképpeni kiviteli alakjait szemléltető csatolt rajzokkal kapcsolatos alábbi leírás ismerteti bővebben. A rajzokon az 40 1. ábra nagy tömegű üdítőital előállítására és szol­gáltatásra alkalmas berendezés vázlatos összeállítását szemlélteti, a 2. ábra háztartási alkalmazásra használható kiviteli változatot mutat, míg a 45 3., 4. és 5. ábrák a folyadékokat keverő- és adagoló készüléket metszeteikben szemléltetik, melyeknél a 3. ábra a folyadék-keveréket kiadagoló szelepeiken átmenő függőleges metszetben mutatja, a 4. ábra a 3. ábrához tartozó A—A és B—B síkbeli 50 metszeteket mutat, végül az 5. ábra a 3 ábra C—C vonalával jelölt függőleges síkbani metszetekben mutatja a készüléket. Az 1. ábra szerinti nagy tömegű üdítőital előállítá­sára való, vendéglátóipari alkalmazásra is alkalmas 55 berendezésnél 1 a keverő- és adagoló készülék, 2 és 3 kétféle folyadékot tartalmazó és a 4 gázpalack által nyomás alatt tároló tartályok, amennyiben az egyik folyadék szirup vagy gyümölcslé és a másik folyadék víz vagy pedig a 3 tartály helyett ill. mellett a CCVval 50 dúsított 3a szódavíz- ill. folyamatos szódavíz készítő tartály, melyhez karbonátor és nyomásfokozó szi­vattyú alkalmazható. A 2. ábra szerinti háztartásbeli használatra való ki­viteli változatnál 1 ugyancsak a keverő- és adagoló ké- 05 i 1 1 S i i >1 < 1 « i \ 2

Next

/
Oldalképek
Tartalom