183159. lajstromszámú szabadalom • Elölről nyitott hűtőpult és eljárás annak üzemeltetésére
1 183 159 2 A találmány tárgya elölről nyitott hűtőpult környezeti levegővel táplált leolvasztórendszerrel, valamint eljárás annak üzemeltetésére. A jelen leírásban és a csatolt igénypontokban számos alkalommal előforduló hűtés, hűtőberendezés, hűtési művelet, hűtési üzemmód fogalmak értelmezési tartománya egyaránt kiterjed a 0 'C alatti hőmérséklet-tartományig történő hűtésre, ami főként fagyasztott, mélyhűtött élelmiszereket tartalmazó hűtőpultok tipikus jellemzője, valamint a 0 °C fölötti hőmérsékletekre történő hűtésre is, ami általában tejtermékeket, friss húsárut tartalmazó hűtőpultoknál használatos. Mindenfajta hűtőpult üzemeltetéséhez kívánatos, hogy a hűtőpult rendelkezzen olyan rendszerrel, amely képes a hűtőpult automatikus leolvasztására. A leolvasztási üzemmódra átkapcsolás történhet periodikusan, előre meghatározott időintervallumokban, vagy olyan időpontokban, amikor a rendszerben a jégképződés egy bizonyos, előre meghatározott szintet elér, ill. meghalad. Az utóbbi rendszerek általában termosztátvczércltck, és így történik hűtési üzemmódról leolvasztási üzemmódra való átkapcsolásuk. Az említett elven működő hűtőberendezésekkel megakadályozható a hűtőpultban a legcsekélyebb jégképződés kialakulása is. Hűtőpultok leolvasztására három jellemző ismert megoldásvariáció terjedt el a gyakorlatban. Az első csoportba azon rendszerek tartoznak, amelyeknél a hűtőaggregát hűtőspiráljai mellett elrendezett villamos ellenállásfűtőtesteket alkalmaznak. Leolvasztáskor e fűtőtestek hőt közölnek környezetükkel, ezzel a hűtőspirálokon képződött jégréteg leolvasztását célozzák, és ugyanakkor a hűtőpultban keringetett levegőt is felmelegítik. Az alkalmazott műszaki megoldás viszonylag egyszerű, konstrukciós kivitel és üzemeltetés szempontjából egyaránt. Az alkalmazott villamos fűtőtestek azonban nagy villamosteljesítmény-felvételűek, így működtetésük jelentős villamos energiát igényel. Ezen túlmenően a hűtőpultban keringetett meleg levegő a hűtőpult hőmérsékletét is túlságosan megnövelheti. Ezért más megoldásokat is kerestek a cél eléréséhez. A másik ismert megoldáscsoport lényege, hogy kiolvasztási üzemmódban komprimált gáznemű hűtőközeget cirkuláltatnak a hűtőaggregát hűtőspiráljaiban. Kiolvasztáskor egy szelepvezérlő mechanizmussal megszakítják a hűtőközeg-betáplálást a hfítőspirálokba és ehelyett gáznemű, komprimált hűtőközeget bocsátanak át rajtuk. Miközben e gáz a hűtőspirálokon képződött jégréteget leolvasztja, egyben hőt táplál be a légjáratokba, amely szintén hátrányos módon a hűtőpultban cirkulálhat. Miután a rendszernek alkalmasnak kell lennie a gázbetáplálás és a hűtőközeg-betáplálás váltakozva történő vezérlésére, viszonylag bonyolult szeleprendszer alkalmazása szükséges. A hűtőpultok leolvasztásához alkalmazott harmadik ismert megoldáscsoport a környezeti levegővel történő leolvasztás elvén működik. A találmánnyal közvetlenül érintett műszaki területet ezen megoldáscsoport képezi. A környezeti levegőt leolvasztási üzemmódban hasznosító ismert rendszerek egyik típusát a Beckwith és társai által bejelentett 3 403 525, 3 850 002 és 3 937 033 sz. USA szabadalmak szerinti megoldások képviselik. Ezek mindegyikénél a fő légkeringető légfúvóktól független, elkülönített légfúvókat alkalmaznak. E járulékos légfúvókat csak leolvasztási üzemmódban járatják, s feladatuk, hogy környezeti levegőt szívjanak be a hűtőpulton kívüli térből az előbbi légjárataiba. Egy másik megoldástípus ismertetése megtalálható a Backwith által bejelentett 3 082 612 sz. USA szabadalom leírásában. Ezen utóbbi rendszernél a hűtőpult elülső falelemeinek alsó tartományában elrendezett nyílásokon keresztül környezeti levegőt szívnak be a keringési főlégjáratba. E kapunyílások hűtési üzemmódban általában zártak, és azokat a leolvasztási üzemmódra átkapcsoláskor nyitják ki. A Beckwith és tsai által bejelentett 3 850 003 sz. USA szabadalom leírásában utalás található arra, hogy a 3 082 612 és 3 403 525 sz. USA szabadalmak szerinti megoldások a gyakorlatban nem váltak be, és így nem kerültek kereskedelmi forgalomba. A környezeti levegővel dolgozó leolvasztórendszerek harmadik típusát végül a Subera és társai által tett, és jelen bejelentő mint jogutód szabadalmas tulajdonát képező 4 144 720 sz. USA szabadalom leírása ismerteti. Ezen említett szabadalom egy primér és egy szekunder légjárattal bíró nyitott tetejű hűtőpultot ismertet. A rendszerben reverzálható légfúvókat alkalmaznak, amelyek a légjáratokban a légáramlás irányának visszafordítására alkalmasak és egyidejűleg ilyenkor a külső légtérből környezeti levegőt szívnak be a hűtőpultba. Környezeti levegővel történő leolvasztáshoz reverzálható légfúvókat alkalmazó más megoldások ismertetése megtalálható az Aokage által bejelentett 4 026 121 sz. USA szabadalom és az USA 4 120 174 sz. Johnston szabadalom leírásaiban. Az Aokage szabadalom olyan nyitott elülső oldalú hűtőpultot ismertet, amelynél a primér és a szekunder légáramot melegebb levegőnek a primér légáramba történő bevezetése céljából rövidrezárják. A Johnston szabadalom csupán egyetlen légárammal működő nyitott tetejű hűtőpultot ismertet. A találmány célja olyan több légáramú elölről nyitott hűtőpult kialakítása, amelynek leolvasztórendszere az ismertekhez képest hatékonyabb működésű. További cél olyan elölről nyitott hűtőpult kialakítása, amely a korábbi ismert rendszerekhez képest jelentős üzemeltetési előnyökkel rendelkezik. A közelebbi célt olyan fokozott hatékonyságú, környezeti levegős leolvasztórendszerrel bíró elölről nyitott hűtőpult kialakítása képezi, amely a régebbről ismert rendszerekhez képest előnyösebb működésű. Ezen belül olyan több légáramú elölről nyitott hűtőpultot kívánunk kiképezni, amelynél leolvasztási üzemmódban megfordított áramlási iránnyal környezeti levegőt áramoltatunk a hűtőaggregátot is tartalmazó belső légjáratban és a másodlagos légjáratban egyaránt. További célként pedig olyan több légáramú elölről nyitott hűtőpultot kívánunk kialakítani, amelynél a leolvasztási üzemmód idejére a belső légjáratban áramló levegő áramlási iránya reverzált, azaz megfordított, és a másodlagos légjáratban a levegőáramoltatást időlegesen szüneteltetjük. A kitűzött célokat a jelen találmány szerint olyan több légáramú elölről nyitott hűtőpult kialakításával és alkalmazásával érjük el, amelynek minden, kiviteli alak esetében felső, fenék-, elülső és hátfallal határolt, az elülső falban a behelyezett, tárolt termékekhez kényelmes hozzáférést biztosító frontnyílással kiképzett szekrény felső, hát- és fenékfala mentén vezetett U alakú belső és másodlagos légjárata van. A másodlagos légjárat a belső légjáratot kívülről veszi körül. A belső és a másodlagos légjárat egyaránt egy-egy, a szekrény elülső falában kiképzett frontnyílás egyik szélénél kiképzett légkilépőnyílással, valamint a frontnyílás másik 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 2
