182587. lajstromszámú szabadalom • Eljárás diétás élelmiszer előállítására
182587 7 A vitamin 1235 l.E. E vitamin 7,5 mg Bj vitamin 0,3 mg B2 vitamin 0,5 mg Be vitamin 0,5 mg BljS vitamin 1>3 H-g Niacinamid 3,3 mg kálcium-D-pantothenát 2,6 mg fólsav 0,1 mg Az elegyet mindig jól átkeverjük és szárítjuk. Végül 2 egyenként 3,2 literes sarzsrétegre szirupot viszünk fel és mintegy 1,3 kg nyerscukrot szórunk be mindkét alkalommal. Az aromatizáláshoz kívánt esetben egy harmadik sarasban 80 g vaníliát is adunk hozzá. A két granulá- 15 tumot utószárítjuk. Szabadalmi igénypont: Eljárás diétás élelmiszerként használatos keverék előállítására, azzal jellemezve, hogy kazeint a száraz- 5 anyagtartalomra számított 0,4—2 súly% szentjánoskenyérmagliszttel elkeverünk, az így kapott keveréket azonos mennyiségű vízzel elegyítjük, granuláljuk és 0,5—5 mm részecskenagyságú szemcsékké szárítjuk, és adott esetben a szemcsét utólag vitamintartalmú 10 és/vagy drazsírozó réteggel vonjuk be. 8 A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 85.4061/40 — Zrínyi Nyomda, Budapest 5
