182514. lajstromszámú szabadalom • Eljárás fűszerpaprik féltermék tárolására
182514 MAGYAR nepköztarsasAg SZABADALMI LEÍRÁS SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY Bejelentés napja: 1978. XII. 20. (KO-2933) Közzététel napja: 1983. V. 30. ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL Megjelent: 1985. IX. 30. Nemzetközi osztályozás: NSZO3 : A 23 B 7/148, A 01 F 25/14 Feltalálók: Szabadalmas: Berey István gépészmérnök 20%, Dr. Demeczky Mihály tud. oszt. vezető 10%, Központi Élelmiszeripari Kutató Lendvai József okleveles vegyész 50%, Püspök Judit technológus 20%, Budapest Intézet, Budapest Eljárás füszerpaprika-féltermék tárolására 1 2 Kivonat A találmány tárgya eljárás fűszerpaprika féltermék tartósítására. A találmány szerinti eljárás során szárított és célszerűen aprított, legfeljebb 15%/20°C nedvességtartalmú fűszerpaprikát legalább 300 kg/m3 térfogatsúlyra tömörítünk és légmentesen és/vagy a levegőcsere, továbbá a nedvesség kizárása mellett tároljuk. 182514
