182342. lajstromszámú szabadalom • Készülék folyadék kisajtolására szemcsés fázist tartalmazó folyékony anyagból
182342 elem a fenékelem irányában függőleges csatornákkal van ellátva. A találmányt részletesebben rajz alapján ismertetjük. A rajzon az 1. ábra a találmány szerinti készülék egyik célszerű kiviteli alakja hengeres nyomástérrel metszetben, a 2. ábra a csatorna kialakítása metszetben, a 3. ábra a csatorna kialakítása bemélyedés közepén metszetben, valamint a 4. ábra a résekből összeállított oldalelem fogasillesztése metszetben. Amint az az 1. ábrából kitűnik, a találmány szerinti készülék 1 oldalelemből, 2 fenékelemből, 3 nyomóelemből, és a 2 fenékelemet, valamint az 1 oldalelemet helyenként egymáshoz kapcsoló 9 rögzítékekből van kialakítva. A találmány szerinti készülék felsorolt részei alkotják 5 nyomásteret. Az 5 nyomásteret határoló 1 oldalelem, 2 fenékelem, valamint 3 nyomóelem felületei 4 csatornákkal vannak ellátva, amelyek az 5 nyomástérrel kivezetik a kisajtolt folyadékot a szabadba. A 3 nyomóelem és az 1 oldalelem, valamint a 2 fenékelem és az 1 oldalelem érintkezési részein a csatornák áthaladnak, tehát ezek által képzett rés van, amelyen a kisajtolt folyadék kijut a szabadba. A 2. ábrán metszetben mutatjuk be az 1 oldalelem 5 nyomásteret behatároló felületében kiképzett 4 csatornákat. A 3. ábrán ugyanúgy az 1 oldalelem 5 nyomásteret határoló felületében kiképzett 4 csatornákat látjuk azzal a különbséggel, hogy itt a felületen először 7 bemélyedéseket alakítunk ki, amelyek csekély lejtéssel rendelkeznek és célszerűen ezek közepében alakítjuk ki a 4 csatornákat. A 6 bemélyedés célja lehet a sajtolási hatásfok növelése, a késztermék felületi díszítése stb. Amennyiben gyártástechnológiailag egyszerűbb és olcsóbb az 1 oldalelem 4 csatornákkal történő kialakítása részenként, úgy azt darabokból is össze lehet állítani, ahol a részek egyetlen 1 oldalelemmé történő öszszefogását 6 fogasillesztéssel oldottuk meg. Természetesen itt a 4 csatornákat, 7 bemélyedéseket, valamint a 6 fogasillesztéseket csak az 1 oldalelemen ismertettük, de ugyanúgy alakítjuk ki ezeket is a 2 fenékelemen és a 3 nyomóelemen, tehát az 5 nyomásteret határoló összes felületen. A találmány szerinti készülék működésének a leírása a következő : A működés ismertetését egyszerűség és célszerűség 5 végett s’ajtkészítéssel kapcsolatosan végezzük el. A megfelelően előkészített, tehát formasajtolásra alkalmas alapanyagot beöntjük az 5 nyomástérbe. A 3 nyomóelem megfelelő irányú elmozdításával az 5 nyomástérben kiválik a savó és az a 4 csatornákon keresztül . u ü.= - --10 távozik folyamatosan a szabadba lent és fent az 5 nyomástér sarkain át. A 4 csatornák méreté olyan, hogy szélességük kisebb, mint az alvadékszemcse átmérője, hogy ne tömődhessepek el a 4 csatornák szilárd anyaggal, azaz alvadékszemcsékkeí. A 4 csatornák osztását a 15 sajtolási paraméterek függvényében kell megválasztani. Az 5 nyomástér tetszőleges alakúra készíthető él, például henger, hasáb stb. alakúra. Természetesen a találmány szerinti készüléket mindenhol lehet alkalmazni, ahol folyadékot kell kisajtolni 20 szilárd fázisú szemcséket tartalmazó keverékből. Szabadalmi igénypontok 25 1. Készülék folyadék kisajtolására szemcsés fázist tartalmazó folyékony anyagból, elsősorban sajtgyártásnál megalvasztott tejből az alvadékszemcsék kisajtolására az élelmiszeriparban, amelynek nyomásteret meghatározó 30 fenékeleme, nyomóeleme és oldaleleme van, azzal jellemezve, hogy a feriékelem (2), a nyomóelem (3) és az oldalelem (1) nyomásteret (5) meghatározó felületein nyomástérből (5) kivezető csatornákkal (4) van éllátva, ahol a csatornák (4) nyílása a sajtolandó anyag szem- 35 cseméretétől kisebbre van választva. 2. Az 1. igénypont szerinti készülék kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a csatornák (4) bemélyedésekben (7) vannak kialakítva. 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti készülék kiviteli 40 alakja, azzal jellemezve, hogy az oldaleleme (1) fogasillesztéssel (6) összekapcsolt részekből áll. 4. Az 1—3. igénypontok bármelyike szerinti készülék kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy az oldaleleme (1) a fenékelem (2) irányában függőleges csatornákkal (4) 45 van eljátva. Melléklet : 2 rajz (4 ábra) A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 86.5607.66-4 Alföldi Nyomda, Debrecen Felelős vezető : Benkő István vezérigazgató
