181783. lajstromszámú szabadalom • Eljárás állati vér tartósítására, különösen a vágóhidakon keletkező vér tartósítására és takarmányozási célokra való felhasználására
9 181783 10 annak 1 kg-jára vonatkoztatva 0,47 kg, az 5. példában leírt módon 3,0% propionsawal tartósított vért adtunk. A kapott takarmánykeverékkel etetési kísérleteket végeztünk sertéseken, és megfigyeltük, hogy azok miként fogyasztják a tartósított vérrel 5 készült takarmányt. Az etetéskor mellőztük a hozzászoktatást, minden átmenet nélkül teljes adagot etettünk. Azt tapasztaltuk, hogy az állatok az így készített takarmánykeveréket szívesen fogyasztották, és a ta- 10 karmányban levő szójadara mennyiségének körülbelül 50%-a helyettesíthető vérrel. Az ilyen takarmánykeverékkel ugyanolyan súlynövekedés érhető el, mint a teljes mennyiségű szójadarát tartalmazóval, ugyanakkor jelentős költségmegtakarítást érünk el. 15 Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás állati vér, különösen a vágóhidakon ke- 20 letkező vér tartósítására, azzal jellemezve, hogy az állatokból kifolyó vérhez ismert alvadásgátlót, előnyösen valamilyen citromsav- vagy oxálsavsót vagy azok keverékét, majd valamilyen jól disszociáló szerves vagy szervetlen savat és kívánt esetben konyha- 25 sót és/vagy valamilyen ismert konzerválószert adunk, végül az elkülönülő vizes fázist kívánt esetben elválasztjuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy savként hangyasavat, ecetsavat, propionsavat, kénsavat vagy sósavat alkalmazunk. 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja legalább 20 napon át tárolható vér előállítására, azzal jellemezve, hogy savként a nyers ver súlyára számítva 1-3% hangyasavat, ecetsavat vagy propionsavat vagy 0,5-1,5% kénsavat vagy sósavat alkalmazunk. 4. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja legalább 90 napon át tárolható vér előállítására, azzal jellemezve, hogy savként a nyers vér súlyára számított 3,5-5,0% hangyasavat, ecetsavat vagy propionsavat, valamint körülbelül 1,5% konyhasót és körülbelül 0,1% nátriumbenzoátot vagy pedig 1,6—2,5% kénsavat vagy sósavat, valamint körülbelül 1,5% konyhasót és körülbelül 0,1% nátriumbenzoátot alkalmazunk. 5. Eljárás állati eredetű fehérjét tartalmazó takarmánykeverék előállítására, azzal jellemezve, hogy a szokásos abraktakarmányhoz a megelőző igénypontok bármelyike szerinti eljárással tartósított vért adunk 6. Az 5. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a tartósított vért olyan mennyiségben adagoljuk, hogy a keverék vérhányada 15-40% legyen. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 84.4444 - Zrínyi Nyomda, Budapest
