180970. lajstromszámú szabadalom • Eljárás ketóz és aldóz elegyének szétválasztására szelktív adszorbcióval
180970 20 19 III. táblázat Különböző adszorbensek szelektivitása fruktózra, glükózhoz és vízhez viszonyítva Kísérlet száma Adszorbens Csúcstávolság félintenzitásnál, ml Glükóz Fruktóz Retendós térf., ml Glükóz Fruktóz Szelektivitás (B) Fruktóz/ Fruktóz/ glükóz víz 1. NEU-Y 29,0 33,9 1,3 8,4 6,5 0,71 2. H-Y 27,0 29,0 a glükóz és fruktóz együtt eluálódott 3. Na-Y 27,4 30,2 U 4,7 4,3 0,66 4. K-Y 30,0 34,8 2,7 8,0 3,0 0,85 5. Cs-Y 28,6 28,4 a glükóz és fruktóz együtt eluálódott 6. Mg-Y 27,7 27,7 a glükóz és fruktóz együtt eluálódott 7. Ca-Y 26,7 38,5 1,2 12,2 10,0 1,4 8. Ca-Xa glükóz és fruktóz együtt eluálódott 9. Sr-X 30,3 40,7 2,9 16,2 5,6 1,9 10. Ba-Y 31,8 42,2 4,6 16,8 3,7 3,1 gáló berendezésben [3 706 816. számú amerikai egyesült államokbeli szabadalmi leírás]. A berendezés lényegileg 24 darab, egyenként 18,8 ml térfogatú adszorbens-kamrából áll. Az egyes adszorbens-kamrák vékony átmérőjű csővezetékkel vannak egymással sorba kötve, és külön vezetékrendszerrel egy forgó típusú szelephez csatlakoznak. A szelep be- és kivezetőnyílással rendelkezik; ezek a tápelegy és a deszorbens áramlását a kamrákhoz és az extraktum- és raffinátum áramlását a kamrákból kifelé irányítják. A forgó szelep állításával és a kamrák sorozatába és az azokból kifelé-haladó különböző vezetékeken keresztül, adott nyomáskülönbségek és áramlási sebességek fenntartásával ellenáramú áramlást létesítünk. Az adszorbens mozdulatlan, míg a folyadék a sorbakötött kamrákon át áramlik úgy, hogy az adszorbens-kamrák bármely pontját tekintve ez állandó ellenáramú áramlás. A forgó szelepet periodikusan elmozdítjuk, így lehetővé válik, hogy egy új művelet menjen végbe a forgó szelep működő be- és kivezetőnyílásai között elhelyezett adszorbens-ágyakon. A forgó szelephez csatlakoznak a be- és kivezető-vezetékek, amelyeken keresztül folyadék áramlik be és távozik. A forgó szelephez a következő vezetékek kapcsolódnak: tápanyag-bevezetés, amelyen keresztül extraktumot és raffinátumot tartalmazó tápelegy halad; extraktum-kivezetés, amelyen keresztül deszorbens anyag és extraktum-komponens elegy halad; a deszorbens anyag bevezetése, amelyen a deszorbens halad keresztül, és raffmátum-kivezetés, amelyen keresztül raffinátum-komponens és a deszorbens elegye halad. Fentieken kívül használunk még egy mosóanyagot bevezető-vezetéket, abból a 35 célból, hogy az előzetesen tápelegyet tartalmazó vezetékekből — amelyeken keresztül ezt követően raffinátum- vagy extraktum fog haladni - a tápanyag-komponenseket kiöblítsük. Az alkalmazott mosóanyag deszorbens, amely az extraktummal és raffiná- 40 tummal hagyja el a berendezést. A raffinátumot és az extraktumot összegyűjtöttük, és kromatográfiás analízissel fruktóz- és glükóz-koncentrációkra megvizsgáltuk, de a deszorbenst nem távoh'tottuk el. A fruktóz hozamát úgy határoztuk meg, hogy kiszá- 45 mítjuk a raffmátum-áramba került fruktóz mennyiségét, vagyis a fruktóz veszteséget. Ezt a mennyiséget egy ismert időtartam alatt a betáplált fruktóz százalékában fejezzük ki, és ezt a százalékot 100%-ból kivonjuk. A kísérletek során a nyomás 50 10,2 atm manometrikus nyomás, a hőmérséklet az 1. és 2. kísérleteknél 50 °C, illetve 75 °C. Az extraktum tisztaságát fruktózra (a jelenlévő összes cukor százalékában) és a fruktóz hozamát a IV. táblázat szemlélteti. 55 IV. táblázat Az extraktum A kísérlet tisztasága Fruktóz-60 sorszáma fruktózra,-hozam, súly % % 1. 80 60 65 2. 80 71 10
