180920. lajstromszámú szabadalom • Eljárás nagy rosttartalmú anyagok feltárására alkalmas cellulóz enzim-készítmény előállítására
9 180920 10 Eredményül kapunk 45,4 kg takarmányozási „feed grade” minőségű enzimport, amelynek aktivitása: Cx =6.3 E/mg; Ci = 69 E/mg. SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Eljárás nagy rosttartalmú anyagok feltárására alkalmas celluláz enzim-készítmény előállítására fermentációs úton, azzal jellemezve, hogy az MNG 00188 számon letétbe helyezett Helminthosporium sativum H/52 törzsből vagy az MNG 00189 számon letétbe helyezett Chaetomium globosum CH/78 törzsből egyedüli szénforrásként 0,5—5,0 súly/térf. % mennyiségű cellulóztartalmú természetes anyagot, továbbá szerves nitrogénforrást, nitráttól eltérő szervetlen nitrogénforrást, valamint szervetlen sókat tartalmazó tápközegben való aerob szubmerz tenyésztéssel inokulumot készítünk, a kapott inokulumot egyedüli szénforrásként 5—10 súly/térf. % mennyiségű cellulóztartalmú természetes anyagot, továbbá szerves nitrogénforrást, nitráttól eltérő szervetlen nitrogénforrást és szervetlen sókat tartalmazó tápközegre oltjuk, és aerob, szubmerz körülmények között tenyésztjük 70—96 órán át. a kapott fermentlét szűrjük, a szűrletet ultraszűréssel és/vagy vákuumbepárlással betöményítjük, és az így kapott enzimtartalmú terméket kívánt esetben vivőanyag jelenlétében por-5 rá alakítjuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy cellulóztartalmú természetes anyagként kukoricanövény-lisztet, kukoricacsutkaőrleményt, búzakor-L0 pát, lucernalisztet, napraforgóhéj-lisztet vagy csillagfürt növénylisztet használunk. 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganotosítási módja, azzal jellemezve, hogy szervetlen nitrogénforrásként ammóniumszulfátot 15 és/vagy ammóniumfoszfátot, szerves nitrogénforrásként pedig növényi fehérjét és/vagy kukoricalekvárt használunk. 4. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal j ellemezve, hogy a szűrt 20 íermentlevet fordított ozmózisos módszerrel töményítjük és tisztítjuk. 5. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a termék porrá alakításához vivőanyagként valami-25 lyen polihidroxi- vagy polikarboxi-vegyületet, előnyösen karboximetil- keményítőt, polivinilpirrolidont vagy karboximetil-cellulózt használunk. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója Zalai Nyomda 84 613 — Felelős vezető: Galla József igazgató 5
