179340. lajstromszámú szabadalom • Új eljárás aminosavak előállítása során alkalmazható táptalaj előállítására
11 179340 12 tartjuk. Az L-glutaminsav koncentrációja a fermentlben 49,2 g/liter, az aminosav-kitermelés a monoszacharidok elegyének súlyára számítva 49,2 súly%. 6. példa Tűlevelű és lombos fák egylépésben kapott hidrolizátumát, amely 2,06 súlx% hexóz-monoszacharidot és 0,54 súly% pentóz-monoszacharidot tartalmaz, 10 3,5 pH-értékig semlegesítjük, szűrjük, majd vákuumban, 65 °C hőmérsékleten bepároljuk úgy, hogy a kapott betöményített oldat monoszacharid koncentrációja 9,55 súly% legyen. A bepárolt oldatot a levegő oxigénjével 45 °C-on, nátriumhidroxid 15 jelenlétében 30 percen át oxidáljuk. A keletkezett csapadékot kiszűrjük. A tisztítás után a kapott monoszacharid elegy gázkromatográfiás analízis szerint furfurolt már nem tartalmaz. A hidroximetil-furfurol és a lignohumin-anyag koncentrációja spektrofoto- 20 metriásan meghatározva a monoszacharidok súlyára vonatkoztatva 3,0 súly%. A kapott tisztított oldat 12 liternyi mennyiségéhez 450 g ammónium-szulfátot, 7,5 g kálium-hidrogénfoszfátot, 7,5 g kálium-dihidrogénfoszfátot és 25 6 g magnézium-szulfát heptahidrátot adunk, majd az elegyet vízzel feltöltjük 15 liter térfogatra. A kapott táptalajt 30 literes űrtartalmú fermentorba töltjük, majd 1010 mbar túlnyomás alatt 30 percen át sterilizäjuk. Ezután beoltjuk 750 ml 24 órás Micro- 30 coccus glutamicus tenyészettel. Az oltóanyagot a 4. példában leírt módon készítjük. Mikroorganizmus törzsként Micrococcus glutamicus-t használunk. A fő-fermentálást 28—30 °C-on, 200 fordu- 35 lat/perc keverési sebesség mellett 60 órán át végezzük, a táptalaj 1 m3 -éré 0,8 m3 levegőt hasznába fel. A fermentáció során a pH-értéket vizes ammónium-hidroxiddal állandó értéken tartjuk. Az L-glutaminsav koncentrációja a fermentlében 32,5 g/liter, az aminosav-kitermelés 32,5 súly%, a monoszacharidok elegyének súlyára számítva. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás aminosavak termelésére alkalmas mikroorganizmusok merítéses fermentációja során alkalmazható olyan táptalaj előállítására, amely szénforrást, nitrogénforrást és ásványi sókat tartalmaz, azzal jellemezve, hogy szénfonásként cellulóztartalmú növényi nyersanyagok extrakciós hidrolízisével előállított hexóz- és pentóz-monoszacharidok, a furfurdtól oxidációval megtisztított, a mr ; szacharidok súlyára számítva 1—3 súly% hidroxi-metil-furfurolt és lignohumin-anyagokat tartalmazó elegyét alkalmazzuk, amelyben a hexóz- és pentóz-monoszacharidok súlyaránya 52-98 :48-2. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a hexóz- és pentóz-monoszacharidok elegyét 3,3-3,7 pH-értéken végzett szűréssel, vákuumban, 60—80 °C-on, 6—11 súly% monoszacharid koncentráció eléréséig végzett bepárolással, oxidálással és sterilizálással tisztítjuk. 3. A 2. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az oxidálást oxigén-tartalmú gázzal adszorbens vagy alkálilúg jelenlétben végezzük. 4. Az 1—3. igénypont bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy hexóz- és pentóz-monoszacharidok elegyeként tűlevelű és lombos fák extrakciós hidrolízisével kapott hidrolizátumot alkalmazunk, amely 79-96,4 súly% hexóz-monoszacharidot és 21-3,6 súly% pentóz-monoszacharidot tartalmaz. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 834058 - Zrínyi Nyomda, Budapest 6
