179340. lajstromszámú szabadalom • Új eljárás aminosavak előállítása során alkalmazható táptalaj előállítására
179340 MAGYAR NÉPKÖZTARSASÄG SZABADALMI LEÍRÁS Bejelentés napja: 1979. IV. 06. (VE—894) Közzététel napja: 1982.1. 28. ORSZÁGOS találmányi HIVATAL Megjelent: 1983. XII. 30. Nemzetközi osztilyozá« NSZO3 : C 12 N 1/22 Feltalálók: Szabadalmas: Glusenko Nina Vaszüjevna mérnök, Leningrád, Bukin Vaszilij Nikolajevics agronómus, Moszkva, Beker Martin Ekabovics, mérnök, Riga, Dmitrenko Leonid Vasziljevics mérnök, Utankova Varvara Adamova biokémikus Leningrád, Kuzmina Maria Alexandrovna mérnök, Sestroretsk, Kutseva Lidija Szergejevna biológus, Malakhovka, Bardireva Natalja Mihajlovna mérnök, Moszkva, Liepins Gunar Karlovics biológus, Trusle Eleonora Brunova mérnök, Riga, Pavlova Tamara Alexejevna agronómus, Leningrád, Szovjetunió_______________________ Vszeszajuznoje Naucsno-Proizvodsztvennoje Objedinenie Gidroliznoj Promislennoszti, Leningrád és Institut Bio kimii A. N. Bakba Akademii Nauk, Moszkva, Szovjetunió Üj eljárás aminosavak előállítása során alkalmazható táptalaj előállítására 1 2 A találmány aminosavak előállítására alkalmazható új táptalaj előállítására vonatkozik. Az így előállított aminosavak felhasználhatók a gyógyszeriparban, szintetikus szálak előállítása során, az élelmiszeriparban és az állattenyésztésben egyaránt. 5 Ismertek olyan eljárások, amelyek szerint aminosavakat bizonyos aminosav termelő mikroorganizmusok szubmerz vagy más szóval merítéses fermentációjával állítanak elő, olyan táptalajokon, amelyek szénforrásként szénhidrogéneket és ezek szárma- 10 zékait, például 11-18 szénatomot n-paraffinokat, ciklohexánt, kőolajok benzol frakcióját, etil- és inetilalkoholt, ecetsavat, szénhidrátokat, például melaszt, keményítő hidrolizátumot, burgonyát vagy kenyérgabonát, hexóz hidrolizátumot illetve különféle 15 növényi nyersanyagokat tartalmaznak. Egy ismert eljárás szerint szénhidrogén-táptalajon termelnek aminosavakat. Közelebbről úgy járnak el, hogy Micrococcus glutamicus-t tenyésztenek Arthro- 20 bacter paraffineus vagy Brevibacterium ketoglutamicum jelenlétében. A mikroorganizmusok mindegyike képes szénhidrogének asszimilálására, és az asszimiláció termékeként L-glutaminsav, L-lizin, L-valin és L-homoszerin keletkezik. 25 Egy másik eljárás lényege abban áll, hogy aminosavakat Pseudomonas, Corynebacterium vagy Sacchoromyces tenyésztésével állítanak elő, olyan táptalajon, amely szénforrásként telítetlen szénhidrogéneket, ásványi sókat, növekedési anyagokat tar- 30 talmaz. Az így végrehajtott fermentációs eljárással 15 liter táptalajból 3,5 g L-aszparagin-t állítanak elő. Egy további ismert eljárás szerint L-lizint a 2473—Np—107 illetve ATCC 21297 számon letétbe helyezett Brevibacterium ketoglutamicum és a 2411-Np-82 21298 számon letétbe helyezett Arthrobacter paraffineus törzs tenyésztésével termelnek, olyan táptalajon, amely szénforrásként 10-50 szénatomos n-paraffinokat, aromás szénhidrogéneket, kőolajfrakciókat, nyers kőolajat tartalmaz. Ha a táptalaj 5 súly% 12—17 szénatomos n-paraffint tartalmaz, a táptalaj 1 ml-ére számítva 3,2 g lizin termelődik (lásd a 415890 számú szovjet szabadalmi leírást). Olyan eljárást is leírtak már, amellyel aminosavak, így L-lizin, L-aszparaginsav, L-alanin, L-valin. L-leuzin és L-arginin szénforrásként metanolt tartalmazó táptalajon állíthatók elő. A metanol koncentrációja a táptalajban 3 térfogat% alatt van. Nitrogénforrásként ammóniumsókat, ammóniát, karbamidot, peptont vagy élesztő extraktumot használtak. A táptalaj tartalmaz még ásványi komponenseket is. Az aminosav termelésére ATCC 21927 számon letétbe helyezett Protaminophagus törzset használnak. A végtermékek kitermelése a táptalaj 1 literére számítva a következő: L-lizin: 0,21 g, L-aszparaginsav: 0,14 g, L-alanin: 0,48 g, L-valin: 0,6 g, L-leuzin: 0,72 g, L-arginin: 0,49 g. Az eljárás leírása a 390764 számú amerikai egyesült államokbeli szabadalmi leírásban található meg. • 179340
