177915. lajstromszámú szabadalom • Eljárás L-lizin előállítására
5 177915 6 kukoricalekvár 2,5 súly% ammóniumklorid 3,0 súly/o kálium-dihidrogénfoszfát 0,1 súly% kalciumkarbonát 1,0 súly% viz q.s. ad 100,0 súly/o 5 Sterilizálás után a fermentációs közeg pH-ját steril vizes nátriumhidroxid-oldattal 7,3-ra állítjuk. A fermentációs közeghez 10 térfogat% oltóanyagot adunk. A lombikokat köralakú rázóasztalra szereljük, és a 10 rázóasztalt 72 órán át 240 fordulat/perc sebességgel forgatjuk. Ekkor a fermentációs közeg 37,0 g/1 L-lizint tartalmaz. A fermentációs művelet lezajlása után a közeget besűrítjük, és a kapott sűrítményt takarmányadalékként használjuk fel. Eljárhatunk úgy is, hogy a sűrítményből ismert módon kristályos állapotban elkülönítjük az L-lizint. Szabadalmi igénypont Eljárás L-lizin előállítására egy Brevibacterium sp. mikroorganizmus-törzsnek asszimilálható szén- és nitrogénforrást, ásványi sókat és növekedésserkentő adalékokat tartalmazó fermentációs közegben levegőztetés és keverés közben végzett tenyésztése és a végtermék elkülönítése útján, azzal jellemezve, hogy termelő törzsként a B—1338 számon letétbe helyezett Brevibacterium sp. DE—84 törzset tenyésztjük. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 83,6815.66-42 Alföldi Nyomda, Debrecen — Felelős vezető: Benkő István igazgató
