177495. lajstromszámú szabadalom • Szerkezet sütőkemencék bevetéséhez és kiűrítéséhez, keretes fémszövethálós sütőfelülettel
3 177495 4 van elhelyezve, Bz a kialakítás lehetővé teszi a lehúzóhasáb elmozdítása után a sütőalátéten lévő készterméknek egy az asztal mögött felállított szállítókosárba juttatását. A sütöde különösen racionális üzemeltetését lehetővé teszi a találmány szerinti szerkezet egy újabb előnyös kiviteli alakja, amelyben a kemencéhez keresztirányban mozgatható kocsit a sütőkemencén túl a kemence mellett elrendezett végkelesztőszekrényig eltoljuk, ahol a tésztadarabok a sütőalátétekre vagy a lehúzószövetre helyezhetők. Ez a kiképzés a vetőszerkezetnek különösen racionális és helytakarékos alkalmazását biztosítja, mivel ily módon mindenekelőtt a végkelesztőszekrény és vetőszerkezet között a munkaeszközökkel való időtrabló manipulálás elkerülhető. A következőkben a találmány szerinti berendezést egy példakénti kiviteli alak kapcsán, a csatolt rajz alapján ismertetjük részletesen. A rajzon az 1. ábra a találmány szerinti szerkezet oldalnézete, a 2. ábra sütőalátét menesztővel felülnézetben, a 3. ábra a találmány szerinti szerkezet vetőegységének egy előnyös kiviteli alakja, a 4. ábra asztal elforgatható ráccsal, az 5. ábra szán vázlatosan, a 6. ábra az 5. ábra szerinti szán egy előnyös kiviteli formája, a 7. ábra lehúzóhasáb oldalnézete, a 8. ábra a, lehúzóhasáb elöinézete, a 9. ábra a lehúzóhasáb egy másik kiviteli alakja, a 10. ábra a lehúzóhasáb meghajtásának vázlata. A találmány szerinti szerkezet több 2 sütőtérrel üzemeltetett 1 sütőkemence bevetésére és kiürítésére szolgál (1. ábra). Az 1 sütőkemence előtt, a sütőkemence mentén sltolhatóan 3 kocsi van elhelyezve, amelyen állítható magasságú hosszúkás 4 asztal van rögzítve. A 4 asztalon 5 sütőalátét vagy lehúzószövet van elhelyezve, amely a 2 sütőtérbe betolható. Az 5 sütőalátét hátsó végén 6 kiugrás vagy mélyedés van, amelybe 8 szállítószerkezethez rögzített 7 meresztő kapcsolódik. Hogy kiürítéskor a 2 sütőtérben levő 5 sütőalátétet a 7 menesztővel meg lehessen fogni, a 7 meresztő az asztal hosszirányára keresztben elfordítható. A 6 sütőalátét nyúlványába vagy mélyedésébe a 7 menesztőt emelőmágnesek, állítómotorok vagy felfutóékek segítségével lehet be- és kiakasztani. A találmány szerinti szerkezet egy másik kiviteli formájában (2, és 3. ábra) a 7 menesztőn kengyel van, amelynek mellső végén egy vájat van kiképezve. A kengyel a sütőalátéten kialakított 6 kiugrásra rátolható. E célból a 7 meresztő a 4 asztal hosszirányához viszonyítva keresztben eltolható. A 8 szállítószerkezet az egyik kiviteli alakban a 4 asztal mindkét oldalán eirendezstt két végtelen 10 láncot tartalmaz, amelyeket a 4 asztal alatt elhelyezett motor hajt meg. A 10 láncokra két-két 11 feltűzőtag kerül. All feltűzőtagokat az asztalon át két párhuzamos rúdból álló 12 szán köti össze, amelyen a 7 meresztő eltolhatóan van elhelyezve. A 7 menesztőt kézzel lehet eltolni, de elmozdulási útja nagyobb, mint az 5 sütőalátéten levő nyúlvány hossza. A találmány szerint egy másik kiviteli formában a 4 asztalhoz rajta hosszirányban mozgatható és vezetett 12 szán csatlakozik (5. ábra). A 12 szán felső oldalán 13.orsót hordoz, amelyen a 7 meresztő elfordíthatatlanul van rögzítve. A 12 szánon 14 szánmotor van elhelyezve, amely 15 fogaskerék révén a 13 orsó hatására alkalmas 16 fogaskerékkel kapcsolódik. Egy másik kiviteli alakban (6, ábra) a 12 szán 17 anyával van ellátva, amely a 12 szánban elfordíthatatlanul van rögzítve. A 17 anya a 4 asztal mentén elrendezett 13 orsón ül fel. Az orsó a 4 asztalhoz rögzített motortól kapja a hajtást. Hogy a 12 szánon elhelyezett 7 menesztőt az asztalhoz viszonyítva keresztirányban el lehessen tolni, az asztalon ídrgathatóan csapágyazott tengely van, amelyen a 12 szán által eltolható fogaskerék van nem elforgathatóan elhelyezve, miközben ez a fogaskerék egy, a szánon elrendezett hajtóművel kapcsolódik. A hajtómű helyett, amely a tengely forgó mozgását a meresztő oldalirányú mozgásává alakítja át, fogasléc is alkalmazható, amelyen a 7 meresztő rögzítve van és a fogasléc közvetlenül a tengelyen elhelyezett fogaskerékkel kapcsolódik. Egy további kiviteli alakban a 12 szánra rögzített motor nemcsak a 7 meresztő mozgatására szolgál, hanem az 5 sütőalátéteknek a 2 sülőtérbe való betolásához, illetve azoknak onnan való kihúzásához is. E célból a 14 motor a 7 menesztőnek az oldalirányú elmozgatást biztosító hajtással tengelykapcsolóval van összekötve. A 14 motorral kis fogaskerék is kapcsolódik, amellyel a 4 asztalon elrendezett fogasléc kapcsolódik, ezért a sütőalátét előtolása végett a motor a kisfogaskerékkel kerül kapcsolásba és a 7 meresztő oldalirányú eltolása céljából annak hajtásával kapcsolódik. Ilyen módon lehetővé válik — függetlenül az 5 sütőalátét előtolásától — a 7 meresztő oldalirányban való elmozdítása. A 4 asztal hosszirányában egymás mögött elrendezett hidraulikus hengereken nyugszik. Hogy kisütéskor a készterméket ne kézzel kelljen az 5 sütőalátétről leemelni, a 4 asztal az elülső hidraulikus henger megemelésével megbillenthető, így a sütőalátéten fekvő termék az asztalról egy az aszta! mögött készenlétbe helyezett szállítókosárba csúszhat. A találmány szerinti berendezés egy további kiviteli alakjában a 4 asztal belsejében 18 van elhelyezve (4. ábra), amely vízszintes tengelye körül az alsó oldalra erősített fogasív és az ezzel kapcsolódó, az asztalhoz erősített fogaskerék segítségével elbillenthető. A 18 keret hátsó végénél ütköző van az 5 sütőalátét részére kiképezve, úgyhogy a keret elbillentésekor a rajta fekvő sütőalátét nem csúszhat le a 18 keretről. Hogy a süíőalátéten fekvő készterméket nem billenthető asztal esetében is mechanikusan lehessen eltávolítani, egy további találmány szerinti kiviteli alakban 19 lehúzóhasábot alkalmazunk. A 19 lehúzóhasáb az asztalhoz viszonyítva keresztirányban van elrendezve (7., 8., 9. és 10. ábra), amely az asztal hosszirányában mozgatható. Az 1 sütőkemence bevetésekor, vagy szorosan az 5 sütőalátét fenékfelülete fölött való haladás biztosítására a 19 lehúzóhasáb a 4 asztalhoz viszonyítva keresztirányban elrendezett tengely körül elfordítható. Az elfordítást a 4 asztal elülső végén elhelyezett 20 felfutóék biztosítja. A lehúzóhasáb elfordítására természetesen emelőmágnes vagy állítómotor is alkalmazható, amelyek akár az asztalhoz szilárdan lehetnek rögzítve, akár pedig az asztal mentén mozgatható keretre lehetnek erősítve. Egy további kiviteli alakban a lehúzóhasábot 20 ék vagy emeiőmágres vagy állítómotor emeli fel, amikor a készterméket a 19 lehúzóhasáb alatt áttolják. A találmány szerinti szerkezet a következőképpen működik ; A 2 sütőtér bevetéséhez a 3 kocsit kézzel vagy mechanikusan a 2 sütőtér elé állítják, majd az emelőhengerrel a 4 asztali a 2 sütőtér magasságába állítják be. Ekkor a 7 meresztő hátulső helyzetében van és az 5 sütőalátét az asztalon fekszik. Most a tésztadarabokal, kézzel, billenőkészülékkel vagy más effélékkel a sülőalátétre helyezik. Amikor az 5 sütőalátét megtelt, a 8 szálUtószerkczet azt betolja 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 2
