177293. lajstromszámú szabadalom • Készülék friss gyúrt tészta házilagos készítésére és sajtolására
3 177293 4 készülék létrehozása, amely lehetővé teszi, hogy mind a tésztaanyag elkészítését, mind ennek bármilyen kívánt alakra és méretre formálását egyetlen készülékben végezzük. az összes művelet minimális erővel, illetve energiafelhasználással elvégezhető, továbbá amely révén kiküszöbölhetők mindazok a nehézségek, amelyek az ilyen eljárásoknál általában fölmerülnek, főként a tésztaanyagnak keverő tálból sajtoló készülékrészbe való táplálása. A találmány a kitűzött feladatot friss gyúrt tészta házilagos készítésére szolgáló olyan készülék létrehozása révén oldja meg, amelynek egybeépített keverő szerkezetrésze és sajtoló szerkezetrésze, valamint a keverő szerkezetrésznek a kész keveréket a sajtoló szerkezetrészbe vezető nyílás felé nyomó terelőlapja, illetve lapátja van. A találmány szerinti készülék további jellemzője, hogy a keverő szerkezetrésznek egy vagy több, egy lényegében hengeres keverő tál belsejében függőleges tengely körül forgó, a keverő tál aljához viszonyítva egy előre megválasztott szögben hajló lapátja van, e szög a lapátok forgásirányában hegyesszög, a keverő szerkezetrészben a tál és a keveréket kívánt alakokra és méretekre sajtoló tér között beállítható összeköttetést létrehozó nyílás van, és hogy a sajtoló szerkezetrészben egy üreges henger, illetve ház belsejében forgathatóan ágyazott csiga és ennek egyik végénél cserélhető kibocsátó véglap van. A találmány szerinti készülék további jellemzője, hogy az összekötő nyílásnak a keverő és toló lapátok forgásirányával ellentétes szélével mereven összefüggő, előnyösen kiemelkedő és keskeny késéi alakú terelőlapja van. A találmány szerinti készülék további jellemzője, hogy a keverő tál és a sajtoló henger, illetve ház közötti összekötő nyíláshoz illeszkedő, a két teret keverési művelet közben egymástól elzáró, előnyösen csúsztatható tolókája van. A találmány szerinti készülék további jellemzője, hogy a keverő szerkezetrésznek az alkotórészeket összekeverő lapátja és a létrehozott keveréket a sajtoló henger, illetve ház felé nyomó, különálló lapátja van. A találmány szerinti készülék további jellemzője, hogy a keverő szerkezetrésznek a tál belsejében függőleges tengely körül forgó, függőlegesen elnyúló, előnyösen spirál alakú, a fordulatszám csökkentő szerkezetrész kimenő tengelyére helyezett tartótesthez mereven erősített keverő lapátja, valamint egy sugárirányú, hajló felülettel kiképzett, rugalmas anyagból levő és a tartótesthez mereven erősített, második lapátja van. A találmány szerinti készülék további jellemzője, hogy a keverő tál falának belső felületén a keverő lapáttal együttdolgozó hengerek vagy bordák vannak. A találmány szerinti készülék további jellemzője, hogy a keverő szerkezetrész és a sajtoló szerkezetrész forgó alkatrészeit hajtó, két kimenőtengelyes fordulatszám csökkentő szerkezetrésszel kapcsolódó, egyetlen közös motorja, előnyösen villanymotorja van. A találmány szerinti készülék további jellemzője, hogy a keverő szerkezetrész és sajtoló szerkezetrész a készülék külső házához viszonyítva eltávolíthatóan van elhelyezve. A találmány Szerinti készülék további jellemzője, hogy a keverő és nyomó résznek a hajtás, illetve a villanymotorhoz tartozó fordulatszám csökkentő szerkezetrész függőleges kimenőtengelyére eltávolíthatóan helyezhető, alakos tartóteste. a tartótest fölső részére egymással szemben és lépcsősen eltoltan erősített, ferde felületekkel kialakított, sugárirányban hajló két lapátja, valamint a tartótest alsó részén egy pengeszerűen kialakított és ívelt alsó felülettel kiképzett lapátja van, amely kismértékben elfordíthatóan van a tartótestből sugárirányban kinyúló csapra szerelve és lemezrugóhoz van támasztva. A találmány szerinti készülék további jellemzője, hogy a penge alakú lapátban a csapra tolható átmenő lyuk és a laprugóra tolható horony van, a lapát fejes csavar révén van helyzetében rögzítve, és hogy e szerkezetrész a lisztnek vagy tészta keverék részeknek csap és lemezrugó terébe való behatolását megakadályozó módon van kiképezve. A találmány szerinti készülék további jellemzője, hogy a tartótest alsó részén legalább egy ferde vagy hajló felülettel kiképzett, sugárirányú, az esetleg odaragadt keveréket a tál aljáról eltávolító idoma van. A találmány szerinti készülék további jellemzője, hogy a sajtoló csigának a kibocsátó véglap melletti végrészén a tészta keveréket a kibocsátó véglap irányában elosztó és homogén módon szétterítő alakú közbenső menetszakasza van. A találmány szerinti készülék további jellemzője, hogy a külső házban a keverő szerkezetrészt eltávolíthatóan befogadó, nyitott fölső tere, a sajtoló szerkezetrészt befogadó és a fölső térrel egy alakos nyíláson keresztül összeköttetésben levő nyitott oldalsó tere, valamint a villanymotorhoz tartozó fordulatszám-csökkentő szerkezetrészt, mint a hajtás részét befogadó belső tere van. A találmány szerinti készülék további jellemzője, hogy a keverő szerkezetrésznek egy lényegében hengeres alakú, függőleges tengelyű tálja és ennek fölső részére erősített, a fölső térbe helyezhető karimája van, a készülék összeszerelt állapotában a tál alja a fölső tér alakos nyílásába részben be van helyezve, és hogy a tál alján a keverő és nyomó részt mozgató kimenőtengelyt átbocsátó központos lyuk van, amelyet függőlegesen elnyúló hüvely takar. A találmány szerinti készülék további jellemzője, hogy a keverő és nyomó rész tartótestében két különböző átmérőjű, központosán kiképzett lyuk van, az alsó lyuk szabadon forgathatóan a tál védő hüvelyére helyezhető, a fölső lyuk pedig bajonettzárszerűen a függőleges kimenőtengellyel erősíthető össze. A találmány szerinti készülék további jellemzője, hogy a sajtoló szerkezetrésznek egy külső háza és ennek belsejében szabadon forgatható csigája van, a ház lényegében paralelepipedon alakú és a külső ház nyitott oldalsó terébe helyezhető, és hogy a behelyezést elősegítő, előnyösen az oldalsó térben kialakított és a házon levő keresztirányú mélyedéssel együttdolgozó, kiemelkedő vezetéke van. A találmány szerinti készülék további jellemzője, hogy a ház külső fölső felületében a készülék összeszerelt állapotában a fölső tér összekötő nyílásán keresztül nyúló tál alját csak részben befogadó első mélyedése, valamint a tál nyílásával egy vonalban levő nyílása van, amely nyílás nagysága olyan tolóka révén állítható, amely a ház fölső falában kialakított vízszintes horonyban csúsztatható. A találmány szerinti készülék jellemzője végül az is, hogy a keverő szerkezetrész táljára eltávolítható módon egy betápláló nyílással kiképzett fedél van erősítve, a fedélen a betápláló nyílás szájnyílását a fedélből kiálló függőleges falak képezik, a betápláló nyílás a keverő alkatrészek forgásirányába elnyúló terelő csatornával van összeköttetésben, és hogy a terelő csatorna alján a betáplált tojások tojássárgáit szétdolgozó éles foga van. A találmány szerinti, friss gyúrt tészta házilagos készítésére és sajtolására szolgáló készüléket részleteiben a rajzokon vázolt példaképpeni kiviteli alakokkal kapcsolatban ismertetjük. 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 2
