177278. lajstromszámú szabadalom • Gyorsroncsoló eljárás nitrogéntartalmú szerves anyagok nitrogéntartalmának meghatározására tömény kénsav és perklórsav elegyében
7 177278 8 eljárás az a) pont szerint történik. (Meg kell jegyezni, hogy a lizin azért alkalmas különösen jól a roncsolási műveletek kvantitásának ellenőrzésére, mert a második aminocsoportja nehezebben hasad le. így amennyiben valamely roncsolási művelet ellenőrzés során a lizinnel reprodukálható eredményt nyerünk, a szóbanforgó roncsolási eljárás mennyiséginek mondható.) Mint látható a leírt roncsolási eljárás valóban egyszerű és könnyen kivitelezhető. így a találmány igen alkalmas keverőüzemek, malmok, tápszergyárak, konzervgyárak fehérjetartalmú készítményeinek üzemmenet közbeni gyors ellenőrzésére annál inkább, mivel csekélyebb környezetszennyező hatásánál fogva laboratóriumon kívül is, akár helyszínen is, elvégezhető, tekintve, hogy semminemű hevítő berendezést nem igényel. További gyors és egyszerű ammóniumkoncentráció mérési módszerekkel kombinálva fő folyamata komplex fehérjevizsgálati gyors eljárásoknak. Szabadalmi igénypontok 1. Gyors roncsoló eljárás nitrogéntartalmú szerves anyagok nitrogéntartalmának meghatározására tömény kénsav és perklórsav elegyében, azzal jellemezve, hogy a 15%-nál nagyobb nedvességtartalmú nitrogéntartalmú szerves anyag nedvességtartalmát ismert módon 15% alatti értékre állítjuk be, majd a kiindulási nitrogéntartalmú szerves anyag súlyára számítva 50—500% mennyiségben 5 szelén, aszkorbinsav és valamely mono-, di- vagy poliszacharid 1:1—1,5:1—2 arányú keverékéből álló iniciál reduktánst adunk hozzá és tömény kénsav és perklórsav 1:0,2—0,6 arányú elegyében roncsoljuk, kívánt esetben hidrogén-peroxid adagolással utóroncsolást végzünk, 10 majd a kapott reakcióelegy nitrogén tartalmát ismert módon meghatározzuk. 2. Az !. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a 15%-nál nagyobb nedvességtartal-15 mú nitrogéntartalmú szerves anyag nedvességtartalmát foszfor-pentoxid, tömény kénsav, óleum vagy ezek elegyének alkalmazásával állítjuk be 15% alá. 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy szelén, aszkorbinsav és glükóz keverékét alkalmazzuk. 4.. A 3. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy 1:1,5:1,5 arányú szelén-aszkorbinsav-glükóz keveréket alkalmazunk. 20 A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 82.6498.66-42 Alföldi Nyomda. Debrecen — Felelős vezető: Benkö István igazgató 4
