176497. lajstromszámú szabadalom • Eljárás vízmentes porított dextróz előállítására
7 176497 8 a kristályokat kinyertük, az 1. sz. anyalúgot aktívszénnel és ioncserélő gyantával tisztítjuk szokásos módszereket alkalmazva, és bepárióban 95 °C-on 96%-ra bepároljuk. Ezt a bepárolt oldatot utána 95 °C-on tartva áttöltjük egy 1. példa szerinti kikeveröbe. Ezután a 3. példában nyert porított dextrózt 0,15 mm finomságúra őröljük, és a kikeverőben levő tömény cukoroldathoz a szilárd frakció 10%-ának megfelelő mennyiséget hozzáadunk . A kezelést az 1. példa szerint folytatjuk. Az ily módon nyert porított dextróz nedvességtartalma 0,5%, és 84% vízmentes p-dpxtrózt tartalmaz-Szabßdqlmi igénypontok 1. Eljárás legalább 85 súly%-ban vízmentes ß-dextrózt tartalmazó porított, mikrokristályos dextróz előállítására, dextrózt tartalmazó vizes oldatból, a következő műveleti lépésekkel : a) a dextróz-tartalmú oldatot koncentráljuk, b) a koncentrált oldatot 6Q °C feletti hőmérsékleten tartjuk és az oldatba a púkor súlyára vonatkoztatva legalább o,?%, előnyösen 10% oítókrjstályt adagolunk, amply legalább 85 Súly/? vízmentes — előnyösen poralakú — p-dextrózt tartalmaz, c) a szabad vizet eltávolítjuk, azzal jellemezve, hogy a dextrózt tartalmazó kiinduló oldatot 90—98 súly% szárazanyagtartalmúra töményítjük, a konceptrált oldatot legalább 80 cC-on tartjuk és beoltás után vákuumban dehidratáljuk keverés közben, a hőmérsékletet 80 °C felett tartva, ameddig legalább 85% dextróz kikristályosodik, majd a debidratálás tovább folytatjuk a vákuum folyamatos csökkentése mellett, 0,5-—1,0% végső víztartalom eléréséig. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az oldatot szárazanyagra számítva 94—-98 súly%-rg töményítjük be. 3. Az !• vagy 2. igénypont szerinti eljárás foganatosítást módja, azzal jellemezve, hogy a vákuum-dehidratálást a nyomás 2,666—3,332 • J04N/m2-re csökkentésével végezzük, és a nyomást addig tartjuk ebben a tartományban, amíg 85 súly% dextróz kikristályosodik. 4. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hpgy a vák pum-dehidratálást továbbfolytatását a nyomás folyamatos, 0,666— 1,333 • ÍO4 N/m2 -re történő csökkentése mellett végezzük, majd a végső víztartalmat, a nyomás 2,666- 103 N/m2-re vagy ennél kisebb értékre való csökkentésével, 0,5—1,0 s%-ra állítjuk be. 5 10 15 20 25 A Idfufítíxt Ctlfl: ? Ko/«W(lMági is Kőnxx\ipá6 i*azg»tój» 81.1228.66-42 Alföldi Nyomda, Debrecen -r- Felelős vezető: BenkŐ István igazgató 4
