176162. lajstromszámú szabadalom • Eljárás kávé koffeinmentesítésére
5 176162 6 az aktívszéntől szitálással elválasztjuk. A kávé maradék koffeintartalma 0,032%. 6. példa 1 kg nyerskávét (víztartalom 55%) megőrölünk és 0,2 kg formázott aktívszénneel összekeverjük. A keveréket autoklávban 85 °C-os hőmérsékleten 220 atm. nyomású széndioxiddal 1 órán át kezeljük. Az őrölt kávét az aktívszéntől szitálással elválasztjuk. A kávé maradék koffeintartalma 0,036%. 7. példa 1 kg nyerskávét (víztartalom 9%) megőrölünk és 1 kg, 0,5 kg vízzel megnedvesített aktívszénnel összekeverünk. A keveréket autoklávban 80 °C-os hőmérsékleten 200 atm. nyomású széndioxiddal 2 órán át kezeljük. A megőrölt kávét az aktívszéntől elválasztjuk. A kávé víztartalma 41% és maradék koffeintartalma 0,03%. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás kávé, előnyösen nyerskávé, pörkölt kávé és/vagy vízoldható kávépor koffeinmentesítésére kritikus pont feletti állapotban levő nedves széndioxiddal történő kezeléssel azzal jellemezve, hogy széndioxidot 40—100 °C-os hőmérsékleten 120—250 atm. nyomáson kávé, víz és a koffein megkötésére alkalmas felületaktív adszorbens — előnyösen aktívszén, kovasavgél, fehérítőföld vagy aktíváit alumíniumoxid — keverékével stacioner módon érintkezésbe hozzuk. (Elsőbbség: 1977. július 11.) 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy széndioxidot 40—100 °C-os hőmérsékleten, 120-250 atm. nyomáson feltárt kávé és felületaktív adszorbens — előnyösen aktívszén, kovasavgél, fehérítőföld vagy aktíváit alumíniumoxid — keverékével stacioner módon érinkezésbe hozunk. (Elsőbbség: 1976. augusztus 4.) 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási 5 módja, azzal jellemezve, hogy széndioxidot 40— —100°C-os hőmérsékleten, 120—250 atm. nyomáson kávé, víz és aktívszén keverékével stacioner módon érinkezésbe hozunk. (Elsőbbség: 1976. október 20.) 10 4. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy széndioxidot 40— —100 °C-os hőmérsékleten, 120—250 atm. nyomáson őrölt kávé, víz és aktívszén keverékével stacioner módon érintkezésbe hozunk. (Elsőbbség: 15 1976. december 14.) 5. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja azzal jellemezve, hogy kávé és víz keveréke helyett vízzel feltárt kávét alkalmazunk. (Elsőbbség: 1976. augusztus 4.) 2o 6. A 2. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja azzal jellemezve, hogy a vizet és az adszorbenst a kávé hozzáadása előtt keverjük össze. (Elsőbbség: 1976. augusztus 4.) 7. A 3. igénypont szerinti eljárás foganatosítási 25 módja azzal jellemezve, hogy a vizet és az adszorbenst a kávé hozzáadása előtt keverjük össze. (Elsőbbség: 1976. október 20.) 8. A 4. igénypont szerinti eljárás foganatost i tási módja azzal jellemezve, hogy a vizet és az 30 adszorbenst a kávé hozzáadása i előtt keverjük össze. (Elsőbbség: 1976. december 14.) 9. A 2. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja azzal, jellemezve, hogy a kávét kávébab alakjában alkalmazzuk. (Elsőbbség: 1976. augusz-35 tus 4-) 10. A 3. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a kávét kávébab alakjában alkalmazzuk. (Elsőbbség: 1976. október 20.) 40 11. A 4. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a kávét őrölt kávé alakjában alkalmazzuk. (Elsőbbség: 1976. december 14.) 1 rajz, ábrával A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 814073 - Zrínyi Nyomda, Búdapest 3
