175949. lajstromszámú szabadalom • Eljárás polyporaceae család coriolus genushoz tartozó bazidiumos gombák tenyésztésére

5

175949

6

1. táblázat

Glükóz

(%)

Élesztő

kivonat

(%)

Glükózélesztőkivonat

Micélium termelés (g Ai ter)

15

1,0

i5

28,7

15

1,25

12

33,0

15

1,5

10

39,1

12,5

1,0

12,5

34,2

*->

c

12,5

1,25

10

39,2

i-H

ü

12,5

1,5

8,3

42,9

S3

10,0

0,75

13,3

30,7-M

10,0

1,0

10

35,4

6

10,0

1,25

8,0

41,2

'cS

73

10,0

1,5

6,7

40,6

7,5

0,5

15

27,6

7,5

0,75

10

33,7

7,5

1,0

7,5

32,2

7,5

1,25

6

30,3

2,5

0,25

10

11,0

+■»

5,0

0,5

10

23,3

1 M

7,5

0,25

30

18,8

S 1

10,0

0,5

20

23,1-C 'S o a.

12,5

0,5

25

15,9

x/i

15,0

0,75

20

22,8

KJ

2,5

1,25

2

5,8

A táblázatból kitűnik, hogy a találmány szennti tenyésztési módszerrel jobb termelést sikerült elérni.

2. példa

Coriolus versicolor (Fr.) Quél. törzsek sorozatát, 10 mégpedig FERM-P 2412, 2413, 2414, 2415, 2426, 2417, 2418, 2419, 2420, 2421, 2422, 2423, 2424, 2425, 2426 sz. törzseket és a Coriolus némzetséghez tartozó további három species törzseit: a Coriolus consors (Berk.) Iamz., Ferm-P 15 988 sz. törzset, a Coriolus hirsutus (Fr.) Quél. FERM—P 2711 sz. törzset és a Coriolus pargamenus (Fr.) Pat. CM-161 FERM-P 2712 sz. törzset, az 1. példa szerint tenyésztettük és az egyes speciesekhez tartozó törzsek micéliumait kap 20 juk. A táptalaj összetételét és az egyes speciesek törzseinek micélium-hozamát a 2. táblázat illusztrálja.

A 2. táblázatból kitűnik, hogy a micéliumhozam sokkal magasabb volt abban a táptalajban, amely- 25 ben a glükóztartalom 7,5—15 súly% volt és a glükóz és az élesztőkivonat aránya 6:1-15:1, mint abban a táptalajban, amelyben a glükóz tartalom és a glükóz és az élesztőkivonat aránya kívül esik az előbb megadott tartományon.

2. Táblázat

A táptalaj összetétele és a micélium hozama

1. A táptalaj összetétele

Táptalaj szerinti készítmény

összehasonlító készítmény

Készítmény

száma

1

2 3 4 5

6

7

8 9 10

11

Glükóz % G

15

15 12,5 12,5 10,0

10,0

7,5

7,5 2,5 7,5

12,5

Élesztőkivonat %

1,0 1,5 1,0 1,5 0,75

1,5

0,75

1,25 0,25 0,25

0,5

Arány: G/É

15

10 12,5 8,3 13,3

6,7

10

6 10 30

25

2. Micélium-hozam és

a táptalaj összetételének összefüggése

Species és törzs

Micélium hozam (g/táptal«g litere)

Készítmény , 2 3 4 száma 1

5

6

7 8 9 10

11

Coriolus

versicolor

2412 28,2 39,1 34,2 42,6

2413 28,5 39,3 34,4 42,7

2414 28,9 39,5 34,5 43,0

30,2

30,0

30,6

40,6

40,5

40,8

33,5 30,2 11,0 18,6 33,2 30,0 10,8 18,4 33,9 30,5 11,4 18,9

15,7

15,3

16,0

3