174290. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés főleg baromfi folyamatos higiénikus előhűtésére
9 174290 10 baromfit permetezett vízzel +4 °C-ra előhűtjük, ezt követően pedig a szállítószerkezetről automatikusan eltávolítjuk, azzal jellemezve, hogy a baromfit először elkülönített térben mindig friss, ivóvíz minőségű vízpermettel mossuk, majd elkülönített térben 5 +4 °C alá hűtött, mindig friss, ivóvíz minőségű vízpermettel előhűtjük, ezt követően pedig a baromfitestet szabályzott légállapottá elkülönített térben csepegtetjük és hűtött levegővel szárítjuk, ahol az előhűtőrendszerből kilépő baromfi maghőmér- 10 sékletét és víztartalmát beállítjuk, továbbá a baromfit a szállítószerkezetró'l tetszőleges helyen, egy vagy több ponton automatikusan és előre beszabályozottan leadjuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási 15 módja, azzal jellemezve, hogy az előhűtés során a baromfitestekről lecsepegő víz megmaradó hidegenergiatartalmát az előhűtéshez felhasználandó víz előzetes hűtésére használjuk. 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a mosó- és/vagy előhűtőtérben egyszer már felhasznált vizet elvezetjük és alacsonyabb tisztasági fokú feladathoz felhasználjuk, majd pedig szennyvízcsatornába vezetjük. 4. Berendezés az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítására, amelynek zárt nyomvonalú szállít ószerkezete és ezzel kényszerkapcsolatban levő, a baromfik automatikus leadására képes szállítóegysége(i) van(nak), ahol a szállítószerkezet nyom- 30 vonala mentén állítható permetező-szerkezetek vannak elrendezve, azzal jellemezve, hogy elkülönített mosó- (I), előhűtő- (II), valamint csepegtető- és hideglevegős szárítótere (III) van, amelyek egymással a szállítószerkezet, előnyösen konvejor (7) útján 35 vannak kapcsolatban, továbbá a szállítószerkezet nyomvonala mentén egy vagy több tetszőleges ponton, tetszőleges baromfimennyiség automatikus leadását biztosító, a szállítóegységet (8) vezérlő szervek, előnyösen kényszerpályák (27) vannak elrendezve. 5. A 4. igénypont szerinti berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a szállítóegységek (8) két függesztőkereten (23) csap (22) körül billent - hetően és egymással szemben elrendezett befogóeleme (21) van, ahol mindkét befogóelem (21) zárt helyzetet határoló lappal (26) és ellensúllyal (25) van összekapcsolva, ahol a befogóelemek (21) egymással a zárt helyzetet határoló lapok (26) útján vannak kapcsolatban, továbbá a befogóelemek (21) a szállítóegység (8) útvonala mentén tetszőleges helyen elrendezett kényszerpályákkal (27) vannak vezérlő kapcsolatban. 6. a 4. igénypont szerinti berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a szállítóegységnek (8) két — a függesztőkereten (23) csap (22) körül billenthetően elrendezett befogóeleme (21), vala-20 mint ezek elméleti középvonalában elrendezett, és a függesztőkerettel (23) mereven összekapcsolt további befogóeleme (29) van, ahol a billenthető két befogóelem (21) zárt helyzetet határoló lappal (26) és ellensúllyal (25) van összekapcsolva, a billent- 25 hető befogóelemek (21) pedig egymással, vagy a merev befogóelemmel (29) zárt helyzetet határoló lapok (26) útján vannak kapcsolatban, továbbá a billenthető befogóelemek (21) a szállítóegység (8) útvonala mentén tetszőleges helyen elrendezett kényszerpályákkal (27) vannak vezérlő kapcsolatban. 7. A 4. igénypont szerinti berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a tálcája (31) nyílásokkal ellátott többszörös vályúkeresztmetszetű szerkezetként van kialakítva, továbbá a táfia (31) súlypontjától a csap(ok) (30), valamint a billentőelemiek) (35) egyenlő távolságra van(nak) elrendezve. 5 rajz, 8 ábra A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 804499 - Zrínyi Nyomda, Budapest 5
