174041. lajstromszámú szabadalom • Hajtó- és vezérlőszerkezet szőllősajtókhoz
3 174041 4 rendszerek egyike sem nyújt kielégítő eredményt. Az utóbbi években a szőlőfeldolgozás korszerűsödésével együtt az automatikus működésű horizontális szőlősajtók fejlődtek ki, amelyek kialakulását a nagyobb technológiai fegyelem és a feldolgozás idejének csökkentése iránti törekvés és a munkaerőhiány fokozottan szorgalmazta. Ezen automata sajtókkal szemben igen magas üzembiztonsági követelményeket támasztanak, amelyeket csak új műszaki megoldásokkal lehet kielgíteni. A találmány célja olyan hajtó- és vezérlőszerkezet kialakítása, amely az ismertetett hibákkal nem rendelkezik, és egyidejűleg alkalmas automatikus, vagy félautomatikus rendszerű szőlősajtók szabályozására és vezérlésére, előre programozott cefresajtolási folyamat lefolytatására. A kitűzött célt — különösen a bevezetőben körvonalazott tárgyi jellegű szőlősajtókhoz alkalmas — olyan hajtó- és vezérlőszerkezet kialakításával és alkalmazásával érjük el, amelynél a találmány értelmében a hajtóegység villamos motorjá(i)nak állórésze vagy a hajtóműház vagy maga a főorsó billenthetően van ágyazva és valamely külső helytálló ponthoz rugóelem közvetítésével van kitámasztva, és a mc*orállórész(ek) vagy a hajtóműház vagy a főorsó billenőtengelyen kívüleső eleméhez villamos vezérlőegységre csatlakoztatott helyzetérzékelők vannak hozzárendelve. A találmány annak felismerésén és kihasználásán alapszik, hogy a sajtolónyomás változásának függvényében változó sajtolóellenállás révén ébresztett reakciónyomaték a hajtóegység kinematikai láncának felsorolt és a találmány szerint ágyazott szerkezeti elemeinek a kitámasztó rugóelem ellenében történő elbillenését, tehát helyzetváltozását okozza, amely helyzetváltozás rendkívül pontosan és jól reprodukálható módon használható ki egyrészt a nyomásbehatárolást, másrészt egyéb, a későbbiekben részletezendő célokat szolgáló vezérlőjelek előállítására. A találmány szerinti hajtó- és vezérlőszerkezetnél tehát a sajtolási nyomás növekedő értékeihez, melyeket az üzemeltetés tapasztalatai és az alkalmazott technológia határoz meg, egy-egy adott rugóelmozdulási úthossz van rendelve, és az elmozdulás bekövetkezése vezérlőjelet szolgáltat a gép automatikája számára. Előnyösnek bizonyult a találmány szerinti hajtó- és vezérlőszerkezet azon konkrét kiviteli alakja, amelynek egymással azonos tengelyközépvonalú bemenőtengely és kimenőtengely körül elrendezett csapágyakban billenthetően ágyazott kétfokozatú hajtóműve kalibrált támasztórugó révén rögzített külső pontban rögzített gömbcsuklós tárcsa ellenében van kitámasztva, és a hajtóműházhoz mereven csatlakoztatott karral menesztett tolólapon kiképzett bütykökhöz hozzárendelt helyzetértékelői vannak. Helyzetérzékelőkként célszerűnek mutatkozott a gyakorlatban villamos végálláskapcsolók, különösen görgős mikrokapcsol ók alkalmazása. A teljes sajtolási folyamat során nemcsak a gép védelme, a sajtolási nyomás, illetve nyomások technológia szerinti tartása a szükséges feladat. Az automatikus működésű gépeknél a sajtolási technológiának megfelelő más mellékműveletek automatikus végrehajtása is szükséges, amelyek a következők lehetnek: — a sajtolási ciklus különböző fázisaiban, különböző nyomásértékek beállítása, — a sajtolási ciklus különböző fázisaiban más és más várakozási, illetve csurgatási idők szolgáltatása, — a várakozási, illetve csurgatási idő eltelte után automatikus újraindítás, — meghatározott, optimális nyomásérték elérése esetén a sajtolás sebességének változása, végül — a teljes sajtolási folyamat elvégzése után a gép automatikus megállítása. Ezen feladatok az eddig ismert rendszerű automata, többnyire programvezérlésű sajtóknál hidraulikus érzékeléssel, szinkronórás várakozási idővel nyertek megoldást. A kitűzött célnak megfelelően a találmány szerinti hajtó- és vezérlőszerkezet az összes előnyök megtartásával alkalmas a fentiekben részletezett feladatokat teljesítő automata, félautomata, tehát előre programozott működésű szőlősajtók kialakítására. Különösen előnyösnek bizonyultak a fenti vonatkozásban a találmány szerinti hajtó- és vezérlőszerkezet azon kiviteli alakjai, amelyeknél a villamos vezérlőegység léptetőműves cserélhető programtárcsával, sebességváltó, valamint programtárcsaléptető és legalább két várakozási időképző elektronikus áramkörrel is el van látva. Célszerűnek bizonyult az, hogy a sebességváltó, a programtárcsaléptető és a várakozásidőképző áramköröket kétfázisú diódás elektronikus késleltető áramkörökként képeztük ki. A találmány szerinti megoldásnál a nyomásérzékelés mechanikus úton, nyomatékérzékeléssel történik több fokozatban. E megoldás előnye az üzembiztos működés ugyanis nincs a hidraulikus elemeknél fellépő tömítési rendellenességekből származó meghibásodás. A találmány szerinti megoldásnál a várakozási idő előállítása az adott területen elektronikus úton van megoldva, melynek előnye a kis helyszükséglet, a rendkívül üzembiztos és pontos működés, és a könnyű beállíthatóság, a szabályozhatóság potenciométer segítségével. A találmány szerinti megoldásnál az újraindítást is elektronikus áramkör vezérli. Túlmenően azon, hogy a találmány szerinti hajtó- és vezérlőszerkezet mentes az ismert korábbi megoldások bevezetőben említett hátrányaitól és hiányosságaitól, járulékos előnye, hogy a biztonságos programtartás és programfuttatás eredményeként borkémiái szempontból jobb minőségű termék előállítását teszi lehetővé, alacsony szakképzettségű és kevés számú kezelőszemélyzet igénye mellett, a szubjektív tényezők zavaró érvényesülését pedig teljes mértékben kikapcsolja, és a technológiai fegyelem minden eddiginél szigorúbb betartását eredményezi. A találmány lényegét az alábbiakban egy célszerű, csupán példaképpeni kiviteli alakként megválasztott, programvezérlésű horizontális mecha5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 2