173816. lajstromszámú szabadalom • Eljárás a Fusarium fajok által termelt zearolenone (F2)-toxint tartalmazó takarmányok detoxikálására klórral
9 173816 10 Nyílt gázköri kapcsolás esetén a 31 vezetéken át áramló fiúidizáltató levegőáramot a 32 pillangószeleppel, illetve a 33 megkerülővezetékkel szabályozzuk. Amennyiben szükséges (például ha a detoxikálandó kukoricadara nedvességtartalma magas), a fluidizáltató gázáramot a 34 kaloriferben előmelegítjük. A klórgázt a 35 gázpalackból a 36 szelepen át keverjük a levegőáramhoz. A töltelékes fluidizált rétegen áthaladt gázt a nyüt gázköri kapcsolás esetén a 37 porleválasztó ciklonon át a 38 gázmosóba (pl. habkolonnába) vezetjük, ahol a gáz klórtartalmát megkötjük. A klórgázt megkötő folyadékot a 39 elosztón át adagoljuk a gázmosóba, a keletkező oldatot a gázmosó aljáról vezetjük el további feldolgozásra illetve megsemmisítésre. A gázmosóból a klórmentesített levegő (szükség szerint cseppleválasztás után) a szabadba távozik. Zárt gázköri (recirkulációs) kapcsolásban a 32 szelep zárt, a 38 gázmosó alkalmazására pedig nincs szükség. Az ellenáramú töltelékes fluidizációs reaktorból távozó gázt ebben az esetben a 40 vezetéken át recirkuláltatjuk, a reakcióhoz felhasznált klórgáz mennyiségét azonban ebben az esetben is a 30 gázbevezetőn át pótoljuk. Laboratóriumi kísérleteink során a berendezést nyüt gázköri kapcsolásban üzemeltettük. A fluidizált rétegben tartózkodó kukoricadara tömege 1,5 kg, a kukoricadara adagolási sebessége 3 kg/h, az átlagos tartózkodási idő 30 perc volt. Az 5 m3/h mennyiségű gázáram 2 tf% (10C .r/h) mennyiségű klórgázt tartalmazott. A detoxikált termékben az (F2)-toxin jelenlétét nem lehetett kimutatni. A találmány szerinti eljárás előnyei a következőkben foglalhatók össze: A találmány szerinti, klórgázzal történő detoxikálási eljárás alkalmas a Fusarium-fajok által termelt zearalenone (F2)-toxint tartalmazó takarmányok detoxikálására. A detoxikálandó takarmányok a klórgázzal való érintkeztetésére számos intenzív, folyamatos üzemű technológiai megoldás alkalmazható, így többek között meg lehet valósítani a klórozást fluidizált rétegben, vagy mechanikus keverővei ellátott berendezésben, vagy forgó dobban ül. hengerben, vagy vibrofluidizált rendszerben stb. A találmány szerinti eljárás előnye, hogy a klórgázzal történő érintkeztetésével detoxikált takarmány konzisztenciája változatlan marad, melléktermékként csak minimális mennyiségű sósav keletkezik és a detoxikált takarmányban semmilyen ismert analitikai módszerrel nem mutatható ki a zearalenone (F2)-toxin jelenléte. Az előnyös kémiai változásokon — elsősorban az (F2)-toxin kémiai átalakításán - túlmenően a klórral kezelt takarmányban kedvező mikrobiológiai változások mennek végbe, nevezetesen a különböző penészféleségek (Fusarium, Pénicillium, Aspergillus flavus stb.) csiraszáma is jelentősen csökken. A módszer előnye továbbá, hogy a találmány szerinti eljárással, a klórgázzal detoxikált takarmányt - az állatkísérletek tapasztalatai szerint — az állatok jóízűen fogyasztják és az üyen módon detoxikált takarmány etetése során sem fuzariotoxikózis, sem más káros hatás nem mutatható ki, ellentétben az F2-toxint tartalmazó takarmányt fogyasztó állatoknál tapasztaltakkal. 7. példa A 17ppm F2-toxint tartalmazó búzadara detoxikálását szakaszos üzemű, mechanikus keverővei ellátott fluidizációs berendezésben hajtottuk végre. A 10 cm átmérőjű, 40 cm magas laboratóriumi méretű fluidizációs készülékben 500 g toxikus búzadarát 5 m3 [h mennyiségű szobahőmérsékletű levegővel tartottuk fluidizált állapotban. (A mechanikus keverő adatait lásd 3. példánál.) A 20 percig tartó detoxikálás során az 5 m3 /h levegőáramhoz 200 liter/h mennyiségű klórgázt elegyítettünk, így a detoxikálás alatt a gázáram kb. 4 tf% klórt tartalmazott. 20 perc eltelte után a klórgáz adagolását megszüntettük és 5m3/h levegőmennyiség további átáramoltatásával a búzadarát kiszellőztettük. A detoxikált búzadarában az analitikai vizsgálatok során az F2-toxin jelenléte nem volt kimutatható. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás a Fusarium-fajok által termelt Zearalenone-F2-toxint tartalmazó gabonaféleségek detoxikálására, azzal jellemezve, hogy a toxintartalmú, célszerűen aprított gabonaféléket 10-30 °C hőmérsékletű, atmoszférikus nyomású klórgázzal érintkeztetjük adott esetben vízgőzt tartalmazó levegő vivőközeg jelenlétében, legalább 10 percen keresztül, majd levegővel kiszellőztetjük a kezelt gabonaféleséget. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy 50—90% relatív nedvességtartalmú vivőközeg jelenlétében klórozunk. 3. Az 1. és 2. igénypontok szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a nyugalmi állapotú toxintartalmú gabonafélét érintkeztetjük 30-60 percen keresztül gázállapotú klórral. 4. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a tömény klórgázban érintkeztetjük a toxintartalmú gabonafélét 10-30 percen keresztül, keverés közben. 5. Az 1. és 2. igénypontok szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a toxintartalmú gabonafélét keverés közben 30—120 percen keresztül érintkeztetjük 50-90% relatív nedvességtartalmú és 0,5—5 tf% klórt tartalmazó levegővel, majd levegővel kiszellőztetjük a kezelt gabonafélét. 6. Az 1. és 2. igénypontok szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a toxintartalmú gabonafélét 15-120 perces tartózkodási idő mellett fluidizált rétegben érintkeztetjük 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 5
