173785. lajstromszámú szabadalom • Eljárás baktériumok tenyésztésére nem-steril körülmények között
7 173785 8 A fermentor szellőztetését 20 liter/óra • kg metánnal és 120 liter/óra * kg levegővel végezzük. A reaktorban a nyomás 7 atm. 5%-os ammónia-oldat hozzáadásával pH-értékét 5,7-re állítjuk be és egyidejűleg gondoskodunk a mikroorganizmusok 5 nitrogén ellátásáról. A növekedéshez szükséges sókat egységes táp-oldatként adagoljuk a fermentorba, a pH-oldat pH-értékét vizes sósav-oldattal 3-ra állítva be. A 20 g/liter baktérium-koncentrációra beállított táp-oldat összetétele a következő: 10 foszforsav (80%-os káliumdihidrogénfoszfát magnéziumszulfát • heptahidrát káliumklorid rézszulfát * pentahidrát mangánszulfát • tetrahidrát vas(II)klorid • tetrahidrát cinkklorid kobaltszulfát • heptahidrát nikkelszulfát • heptahidrát alumíniumszulfát • oktadekahidrát kalciumnitrát • tetrahidrát nátriummolibdenát • dihidrát bórsav krómtriklorid • hexahidrát 0,74 ml 750 mg 250 mg 15 380 mg 15,7 mg 36,5 mg 24,02 mg 6,44 mg 20 0,72 mg 2,18 mg 3,72 mg 17,66 mg 0,82 mg 25 25,72 mg 1,54 mg Miután a biomassza 8 órás tartózkodási idő mellett 20 g/liter koncentrációra felnőtt, a tartóz- 30 kodási időt 6 órára állítjuk be, és a tápoldatot 30 g/liter biomassza koncentrációra egyenlítjük ki. A fermentlé nitrogén-koncentrációját 50-300 mgfliter értéken tartjuk. Ilyen feltételek mellett, stabil, folyamatos eljárással 28,8 g/liter 35 baktérium-koncentrációt és ennek megfelelően 4,8 g/kg • óra produktivitást érünk el. A beadagolt 45% metán hasznosítási foka: pu 40 a* = 1,35 g CH,/g BTS A beadagolt 49% oxigén hasznosítási foka: =3,71 g/02/g BTS 45 3. Példa Keverő fermentorban a GB 21 tenyészetének 160 g-nyi mennyiségét 5 liter tápsó-oldatban szuszpendáljuk. A hőmérsékletet 38 °C-ra és a tartózkodási időt 8 órára állítjuk be. A fermentlé szellőztetését normál nyomáson, 20 liter/óra • kg földgázzal és 60 liter/óra • kg levegővel végezzük. A földgáz metán-tartalma 83 térf.%. 5%-os ammónia-oldat hozzáadásával a pH-értéket 5,7-re állítjuk be és egyidejűleg gondoskodunk a mikroorganizmusok nitrogén ellátásáról. A növekedéshez szükséges tápsókat egységes táp-oldatként adagoljuk a fermentorba, a pH-értéket vizes sósav-oldattal 3-ra állítva be. A táp-oldatot 10 g/liter baktérium-koncentrációra állítottuk be, és összetétele megegyezik az 1. példában megadott táp-oldat összetételével. Miután a biomassza elérte a 10 g/liter koncentrációt, 7 órára állítjuk be a tartózkodási időt, és a tápsó-oldatot 13 g/liter baktérium-koncentrációra egyenlítjük ki. A fermentlé nitrogén-koncentrációját 50-200 mgfliter értéken tartjuk. Ilyen feltételek mellett, stabil, folyamatos eljárással 11,2 g/liter baktérium-koncentrációt és ennek megfelelően 1,6 g/kg • óra produktivitást érünk el. A biomassza nyers protein-tartalma: 75%. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás baktériumok tenyésztésére metán-tartalmú földgázban, mint egyetlen szénforrásban, vizes ásványisó-oldat, asszimilálható nitrogénforrás és valamely szabad oxigént tartalmazó gáz jelenlétében fehérjében gazdag biomassza előállítása céljából, azzal jellemezve, hogy a GB 21 — IMETB 385 baktériumtörzset folyamatosan, maximálisan 0,2 óra'1 átfolyási sebesség mellett, nem-steril körülmények között, 25-42 °C, előnyösen 38 °C hőmérsékleten, és 5,0-6,9, előnyösen 5,4—6,2 pH-értéken, előnyösen emelt nyomáson tenyésztjük. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a tenyésztést olyan ammónia-tartalmú folyékony táptalajban végezzük, melynek nitrogén-tartalma maximálisan 300 mg nitrogén/liter folyékony táptalaj. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 794301 - Zrínyi Nyomda, Budapest
