172744. lajstromszámú szabadalom • Berendezés gyümölcs, főképp alma hámozására és kimagozására
MAGYAR NËPKOZTARSASAG SZABADALMI LEÍRÁS 172744 Bejelentés napja: 1972. XII. 28. (AA—719) Nemzetközi osztályozás: A 23 N 3/08 Közzététel napja: 1974. VI. 28. ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL Megjelent: 1979. II. 28. Feltalálók: Tulajdonos: Loveland Malcolm Wallace mérnök, Orinda, Atlas Pacific Engineering Company cég, Ellis Robert Garland mérnök, Richmond, Kalifornia, Emeryville, Kalifornia, Amerikai Egyesült Államok Amerikai Egyesült Államok Berendezés gyümölcs, főképp alma hámozására és kimagozására 1 2 A találmány berendezés gyümölcs szállítására és hámozására, főként almafélék hámozására. A gyümölcsöket, például almákat eddig általában kézzel adagolták a hámozó gépekbe, amely gépekben az alma külső felülete egy kúpos 5 mélyedés falához fekszik. Az almát e mélyedés felülete tartja és az alma elhelyezésénél nem lehet figyelembe venni az almán levő két mélyedést összekötő tengely központosítását, mivel csak a felső mélyedés látható. Ezután az almát egy a gép 10 mélyedésében levő orsóra húzzák. Ezt követően az orsót forgatják és az alma hámozása céljából az alma részeit egymás után egy beékelt vagy álló kés mellett forgatják el. Az alma belső magrészét hámozás folyamán távolítják el egy cső alakú kés 15 segítségével, amelyet tengelyirányban keresztültolnak az almán. Ismertek olyan berendezések is, amelyeknél az almákat hámozás előtt mechanikusan táplálják be és mechanikusan állítják be, azonban a beállítást 20 ezeknél a gépeknél is csupán az almák külső felülete és egyik bemélyedése alapján végzik, és nem a két bemélyedés alapján. Ezeknél az ismert berendezéseknél az almát az adagoló tartályban vagy vezetékben általában külső felületénél fogva 25 tartják. Az almák hámozási és kimagozási műveleteinél az egyik legfontosabb feladat a szárhoz tartozó bemélyedés és az ezzel szembeni, az alma felső részén levő bemélyedés teljes eltávolítása annak 30 érdekében, hogy a kézi műveleteket minimálisra csökkentsük. A konzerviparban felhasznált almák nagy része nem szabályos alakú és ezért friss áruként nem lehet piacon eladni. Az almán levő két mélyedést összekötő tengely a külső felülethez viszonyítva gyakran excentrikusán helyezkedik el, ezért a külső felülete révén beállított alma adagolás után sokszor nem a kellő helyzetben van ahhoz, hogy a kimagozást, illetve a magház eltávolítását el lehessen végezni. Ez a magyarázata annak, hogy az eddig használt gépeknél sok esetben nem lehetett az alma szárral ellentétes oldalán levő bemélyedést teljesen eltávolítani. Ha e hibát nem vették észre és a gépi művelet kimaradását a bemélyedés kézzel való eltávolítása révén nem pótolták, a kész terméken e bemélyedés változatlan állapotban maradt, ami a kész termék külső megjelenési alakját rontotta. Az eddig használt hámozószerkezeteknél mechanikai adagolás esetén olyan beállítót alkalmaztak, amelynél az említett probléma mindig jelentkezett, mivel az alma hámozó szerkezetben elfoglalt helyzetét mindig az alma külső felülete alapján határozták meg és a helyzetmeghatározáshoz legjobb esetben is csak az egyik bemélyedést használták fel. A találmány feladata gyümölcsök, főként két bemélyedéssel rendelkező, gyümölcsök, például almafélék szállítására, hámozására és kimagozására olyan berendezés létesítése, amelynek a gyümölcs 172744
