170776. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés vöröshagyma és burgonya önszellőzéses tárolására

5 . 170776 6 esetén a tároló önszellőzése önmagában, művi beavatkozás nélkül megteremti. Kedvezőtlen, rendkívüli erős időjárási körülmények között az önszellőzés nem elegendő, hanem a légcsatorna nyílásának időszakos szűkítésével, vagy bővítésével kejl a kívánatos hőmérsékleti és légnedyességi állapotot kialakítani, és ha ez sem elegendő, úgy egy kis teljesítményű ventillátor beállítása és időszakos üezemeltetése is szükséges. A nyugalmi állapotban tartásra az önszellőzés általában elégséges, de erősebb felmelegedés esetén az előbb ismertetett módon - a csatornanyílás időszakos méretváltoztatásával, vagy ventillátor beiktatásával kell az alacsony hőmérsékletet biztosítani. Fentieknek olyan eljárással teszünk eleget, melynek során az adott érettségi fokot elért terményt gépi úton takarítjuk és tároljuk, és az eredeti állapotában levő terményt célszerűen a szállítószalag végének környezetében légsugárral a szennyeződésektől megtisztítjuk. A megtisztított terményt légtömören zárt tárolótérbe helyezzük. A tárolórész alsó részében betárolt termékek teljes - a talajjal érintkező -felülete és a tárolótér felső része között természetes szellőzést hozunk létre és a tárolt termény által termelt hőt, CÜ2-t és párát a természetes szellőztetésen túl célszerűen mesterséges szellőztetéssel szívjuk el. A szellőzés mértékét a szellőzőnyílások nagyságának változtatásával szabályozzuk. Tárgyát képezi a találmánynak még az eljárás foganatosítására alkalmas berendezés is. Amennyiben a leszárítás a kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt a termőterületen nem valósítható meg, úgy ez elvégezhető a tárolóban is, ventillátor működtetésével. A szellőzési rendszer elvi kialakítása azon a fizikai törvényen épül, hogy egy zárt térben felhalmozott termény által termelt hő, CO2 és pára következtében a belső és a külső tér között paroiális nyomáskülönbség alakul ki. Ez a különbség, miközben kiegyelítődni igyekszik, természetes légáramlatot kelt. Ha ezt a légáramlatot megfelelően méretezett és kialakított csatornarendszeren keresztül kényszer-pályára tereljük, a tárolt termény folyamatosan és egyenletesen átszellőztethető. A külső és belső levegő közötti parciális nyomáskülönbséget kihasználva, a szellőztetést két fekvőkémény-szerűen működő vízszintes légcsatorna szolgáltatja. A csatornákat az alsó és felső szigetelést biztosító szigetelő testekből kell kiképezni, de az alsó csatornát ki kell egészíteni egy földbe süllyesztett résszel is. A találmány vöröshagyma-, burgonyatároló belső zárt terét (vázát) külső fóliás borítással a vég- és oldalfalaknál - a tároló típusától függően - acél elemekkel, vagy a szellőzőrácsokhoz való kikötéssel rögzített szalmabálák vagy egyéb hőszigetelő anyagok képezik, magukban foglalva az - elöl nyitott, hátul zárt - alsó és - elöl zárt, hátul nyitott - felső légcsatornákat, mely a tárolótér közepén, annak teljes hosszában vízszintesen húzódnak. Az alsó légcsatorna által beszívott friss levegő teljes alapterületen való szétosztását a légcsatornából oldalirányban leágazó mellékcsatornák és az alapra helyezett speciális szellőzőrácsok teszik lehetővé, melyeken ömlesztve, a két légcsatorna (alsó és felső) között a tárolt termény helyezkedik el, s így a technológiának megfelelően, a tárolt termény alatt szétterülő friss levegő kénytelen a terményen keresztül áthatolva a felső csatornába és azon keresztül a szabadba távozni, folyamatosan átszellőztetve azt. A felső légcsatorna hátsó nyitott részébe egy csapott végű, téglalap alakú, a csapott rész alsó oldalán nyitott szellőzőkürtő illeszkedik, mely megakadályozza a csapadék, szél stb. tárolótérbe való behatolását és meggátolja a technológiával ellentétes légáramlat kialakulását. Ügy találtuk, hogy a fóliával való takarás önszellőztetéssel kombinálva kismértékű CO2 tárolást valósít meg, és részben ennek tulajdoníthatóak a jó tárolási eredmények. A találmány szerinti berendezést előnyös kiviteli alakokat tartalmazó rajzmellékletek kapcsán ismertetjük, ahol az 1. ábra a tárolóteret mutatja be keresztmetszetben, a 2. ábra a talajon elhelyezett szigetelőtestek elrendezését, a 3. ábra huzallal rögzített tárolóteret, a 4. ábra tartórúd és tartóbilincs kapcsolatot, az 5. ábra a szellőzőkürtő célszerű megoldását, a 6. ábra tartórúd és tartóbilincs egyéb kapcsolatát, a 7. ábra az oldalrögzítő elrendezését, a 8. ábra függőleges tartórudat és merevítőrudat mutatja be, a 9-10. ábra szellőzőrácsot, míg a 11. ábra manipuláló térrel kapcsolt tárolókat mutat be. A tárolt termény befogadására az 1 szigetelőtestekből kialakított és kívülről 2 fóliával lezárt, 3 tárolótér szolgál. Az oldal- és végfalak belső nyomását a 4 tartók, az azokat összekötő betonacélból kiképzett 5 oldalrögzítő és keresztirányban összekötő 6 rögzítő elemek veszik át. Az oldalrögzítő elemeket a 4 tartók belső falához hegesztett 6 kampós bilincsek, a keresztirányban rögzített elemeket pedig a 4 tartók külső falához hegesztett 8 tartóbilincsek tartják. Mind az 5 oldalrögzítők, mind pedig a 6 keresztirányú rögzítő elemek végei 9 és 10 hurok kiképzést kapnak, melyek 7 és 8 tartóbilincsek kampóira akaszthatók. A termény átszellőzését részben az alapot képező 1 szigetelőtestekből, részben a talajban kiképzett, elöl nyitott, hátul zárt 11 alsó légcsatorna, az abból leágazó 12 mellékcsatornák, a 13 szellőzőrács-sor és a terményt lefedő 1 szigetelőtestekből kiképzett, elöl zárt, hátul nyitott 14 íelső légcsatorna biztosítja. A tárolón belüli ellentétes légáramlat kialakulását a 14 felső légcsatorna szabadba nyíló végébe illesztett 15 szellőző kürtő akadályozza meg. A 2 fóliaborítás gyakorlatilag légmentes zárásának biztosítására a 2 fólia széleit a tároló teljes kerületén 16 árokba kell fektetni és leföldelni, csak a 11 alsó szellőző csatorna elöl, és a hátsó falon a 14 felső csatornanyílásokat kell szabaddá tenni. A 11 szellőző csatorna szabadba torkoló nyílását három darab 17 szalmabálával kell védeni. További kiviteli alaknál az oldal- és végfalakat képező szalmabálák belső nyomás elleni rögzítése az előzőtől egyszerűbben van megoldva és ennek következtében az előbbi típusban tárolható mennyisé-10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 3