169976. lajstromszámú szabadalom • Berendezés ászoksör többlépcsős, folyamatos erjesztéséhez és érleléséhez

5 169976 6 az erjedő sörcefre az újsor és a kész ászoksör temperáíása végezhető el mindegyik 4 kamrában. A 4 kamrákon keresztül az áramoltatást a 9 szállítóberendezések végzik. A 4 kamrákon keresztül folyamatosan szállított lémennyiség a felső kamrába 5 folyamatosan betáplált sörcefre-mennyiségnek felel meg. Ha például az 1 tartály fenntről számított második kamrájának tisztítása válik szükségessé, akkor a 8 vezetéket a következőképpen állítjuk át. A 9 10 szállítóberendezés szivattyúja g vezetéken felszívja a levet és h függőleges vezetékszakaszon át i összekötő-vezékbe továbbítja azt. Ez utóbbi a h függőleges vezeték minden szintjén a 9 szállítóberendezés szivattyúja nyomóvezetékébe csatlakozik. Ez- 15 után a közeg a k és 1 nyomóvezeték-szakaszokon át az 1 tartály fenntről számított harmadik kamrájába jut. A közegármoltatás egy másik útja a 2. ábrán (kihúzott, vastag vonallal) jelölt másik út, melyen 20 keresztül az első tartály harmadik kamrájából a közeg a második tartály negyedik kamrájába szállítható. Szabadalmi igénypontok: 1. Berendezés ászoksör többlépcsős, folyamatos erjesztéséhez és érleléséhez, azzal jellemezve, hogy az több, zárt, szabadban felállított, szigetelt tartályból (1) áll, melyek adott távolságokban elhelyezve többszintes kiszolgáló és termelőrészt (2) zárnak közre, mely minden, a termeléshez szükséges, önmagában ismert géptechnikai felszerelést magában foglal, és a tartályok (1) között egy-egy egyszintes géptér (3) van, mimellett a tartályokat (1) kup alakú közbenső fenékrészek (5) több, egymás fölött elhelyezett egyenlő kamrára (4) osztják, aholis az egyes kamrák (4) magasságának viszonya az átmérőjükhöz három vagy ennél kisebb értékű, és minden kamrához (4) kombinált hűtő-és homogenizáló berendezés (7, 6) tartozik és a kamrákat (4) szállító és továbbító berendezések (9, 8) kötik össze egymással. 2. Az 1. igénypont szerinti berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a tartályok (1) a kiszolgáló és termelőteret (2) kívülről részben határolják. 2 rajz, 2 ábra A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 774218 - Zrínyi Nyomda