168902. lajstromszámú szabadalom • Eljárás L-triptofán és származékai folyamatos fermentációs előállítására
9 168902 10 9. példa A fermentációt az 1. példában ismertetett körülmények között, az 1. példában leírt összetételű táptalajon végezzük, azzal a különbséggel, hogy a Fe2+ -ionok koncentrációját 1,8 milliomodrész értéken tartjuk. A beoltást és a tenyésztést az 1. példában közöltek szerint végezzük, és a tenyészet pH-ját az 1. példában megadott értéken tartjuk. A tenyészetet 10-13 liter levegő/óra x liter tenyészet sebességgel levegőztetjük. A 4-hidroxi-indolt a táptalajra vonatkoztatva 0,36% sebességgel vezetjük be. A tenyészetben 24 óra alatt átlagban 4,2 g/liter L-4-hidroxi-triptofán termelődik, ami 70%-os hozamnak felel meg. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás (I) általános képletű triptofán-származékok -ahol R jelentése hidrogénatom, hidroxil-csoport, halogénatom, rövidszénláncú alkil-csoport vagy rövidszénláncú alkoxi-csoport — folyamatos 10 15 20 fermentációs előállítására, amelynek során valamely (II) általános képletű indol-vegyületet - ahol R jelentése a fenti - tartalmazó táptalajon aerob körülmények között mikroorganizmus-törzset tenyésztünk, azzal jellemezve, hogy mikroorganizmusként Candida humicola J IA CH XII (CBS 6434) törzset használunk, és ezt a törzset folyamatosan adagolt táptalajon, külön áramban folyamatosan bevezetett (II) általános képletű indol-vegyület -ahol R jelentése a fenti- és Fe2+-ionok jelenlétében tenyésztjük. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy táptalajként olyan rendszert használunk, amely szerves anyagként legalább 3-(4-amino-2-metil-5-pirimidinil-metil)-5--(2-hidroxi-etil)-4-metil-tiazóliumklo"rid-hidrokloridot és szénhidrátokat tartalmaz. 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a táptalajhoz piridin-3-karbonsavat adunk. 4. Az 1—3. igénypontok. bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a táptalajhoz glicint adunk. 1 lap rajz, A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 774017 - Zrínyi Nyomda 5
