168025. lajstromszámú szabadalom • Előfőzőgép főleg zöldborsó, v egyéb zöldség- és gyümölcs félék nagyüzemi előfőzéséhez

MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG SZABADALMI LEÍRÁS Szolgálati találmány 168025 Nemzetközi osztályozás ^r Bejelentés napja: 1973. III. 7. (EE-2107) Közzététel napja: 19.75. IX. 27. Megjelent: 1976. XI. 30. A 23 n 9/00 Bejelentés napja: 1973. III. 7. (EE-2107) Közzététel napja: 19.75. IX. 27. Megjelent: 1976. XI. 30. ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL Bejelentés napja: 1973. III. 7. (EE-2107) Közzététel napja: 19.75. IX. 27. Megjelent: 1976. XI. 30. y' . • . ,\> Feltaláló: BALOGH Imre gépésztechnikus Budapest Tulajdonos: Élelmiszeripari Gépgyár és Szerelő Vállalat Budapest Előfőzőgép főleg zöldborsó vagy egyéb zöldség- és gyümölcsfélék nagyüzemi előfőzéséhez 1 A találmány tárgya előfőzőgép, különösen konzervipari célokra, például zöldség- és gyümölcsfélék, főként zöldborsó nagyüzemi előfőzésére, amelynek burkolattal ellátott szállítócsigája van. Ismeretesek olyan előfőzőgépek, amelyeknél a terméktovábbítást végző szállítócsiga külső palástján, valamint a szállítócsigát letakaró burkolaton sok-sok ajtó, illetve tisztítónyílás van elhelyezve. Ismeretes továbbá olyan előfőzőgép is, amelynél a szállítócsigán kiszerelhető tisztítóajtók vannak, de a csigát letakaró felső burkolatot a géphez tartozó daruval lehet leemelni, vagy csuklópánt körül elforgatni. Az ismert előfőzőgépek közös jellemzője, hogy a szállítócsiga palástja 180° vagy 120° -os osztásban a teljes csigahosszon 300-500 mm szélességű tisztítónyílásokkal van felszerelve. A tisztítónyílásokkal ellátott felső burkolaton keresztül csak nehezen lehet hozzáférni a szállítócsigához belső tisztítás céljából. Először a burkolat ajtóit kell kinyitni vagy leakasztani, majd a szállítócsiga nyílásait kell szabaddá tenni, s csak azután lehet a csiga belsejéhez hozzáférni. Ismeretes olyan előfőzőgép, amelynek összesen 16 db tisztítónyílása van. A tisztítónyílásokkal ellátott burkolatoknak az a hátránya, hogy a nyílások szabaddá tétele után sem lehet az előfőzőgép belsejét és a csigavégekét tökéletesen kimosni. A tisztítónyílás nélkül készült ismert burkolatok csuklópánt körül elforgathatok, vagy teljesen leemelhetők. Ezek a megoldások biztosítják a gép belsejéhez 10 15 való könnyebb hozzáférhetőséget és a tökéletesebb kimosást, működtetésükhöz azonban a géphez rendelt daruszerkezetre van szükség — ami a berendezést nagyon megdrágítja és a helyszükségletet is lényegesen megnöveli. Valamennyi ismert előfőzőgép közös hátránya az, hogy a szállítócsiga csigalevelét nem lehet rögzíteni a tisztítónyílást lezáró ajtólapokhoz, így a két alkatrész között hézag marad, s abba a főzendő termék beszorul További hátrány, hogy a csiga perforált palástjának kerületi folytonosságát az ajtónyílások két vagy három helyen is megszakítják, aminek következtében a palást nem lesz szabályos kör alakú, s így a keletkezett hézagokba szintén beszorul a főzendő termék. Az ismertetett megoldások további hátránya a nehézkes kezelhetőség. Sok időt igényel az ajtók kiszerelése és visszaillesztése, valamint a csiga belsejének kitisztítása. A kiszerelt ajtók megsérülhetnek és 20 rendszerint csak a saját régi bejelölt helyükre lehet visszarakni. A találmány célja olyan konzervipari előfőzőgép kialakítása, amelynél a terméktovábbító szállítócsigát, függőleges irányban kézzel könnyen működtethető 25 ellensúllyal kombinát burkolat fedi le. A találmány további célja olyan szállítócsiga kialakítása előfőzés céljára, amelynél elmaradnak a tisztítónyílások és a csigalevelek gyakorlatilag hézagmentesen illeszkednek a folytonos körszelvényű perforált 30 palásthoz. 168025 1