167667. lajstromszámú szabadalom • Vákuumos daraboló
5 167667 6 lakitva és a 4 központosító csap becsavarási mélységét tekintve állithatóan van kialakítva. A találmány egy további kialakítása szerint a 2 edény is magassági irányban állithatóan van elhelyezve, hogy az edényt az 1 házalsórészhez képest beállított 12 házfelsőrésznek lehessen beállítani. A 2 edény magassági irányban történő állitésának egy kiviteli példája esetén az edény központi agyának tartományában egy menetes furattal van ellátva és 27 nyomócsavarral a forgó 3 üreges tengelyhez képest magassági irányban állitható. A 2 edény alatti holttér térfogatának csökkentése céljából az 5 csigakerékből és 6 csigából álló csigahajtómű háza légzáróan, 22 tömítéssel ellátott 21 fedéllel le van zárva és az edényagy körüli 23 holttér 24 tárcsával a 2 edény alatti holttértől le van választva. A 24 tárcsa egyidejűleg a 2 edény merevitését is biztosítja. A 2 edény ürítése céljából az 1 házalsórészen kivül ismert, nem ábrázolt kidobóberendezés van elrendezve, mégpedig egy karon ülő forgó ernyő vagy forgó tárcsa alakjában. A 12 házfelsőrész 17 Uvegboritólapjának felbillentése után a forgóernyő az edénybe billenthető és az anyag ismert módon, mechanikusan kiszállítható. Végül az 1 házalsórész tisztítása céljából azon a fanékoldalon 19 zárószerkezetek vannak kialakítva. A 2 edény fenekén továbbá 20 üritőcsavarok vannak, és azokon, valamint az 1 házalsórészen található 19 zárószerkezeteken keresztül a 2 edényben található folyadékok, különösen a tisztitóviz lefelé kifolynak. A találmány szerint a vákuum alatt álló ház felbillenthető felső része a nem teljesen egysikban fekvő tömitőfugára fekszik fel és a középpontjában a 4 központosító csapon nyugszik. Találmányunknál az eddig szükséges kétszeres borításra nincs szükség, ugyanakkor a nagy felületű 17 lap áll rendelkezésre a darabolás ellenőrzésére. Találmányunknál lényegesen kisebb térből kell a levegőt elszívni mint az emiitett ismert megoldásnál. A 12 házfelsőrész felbillenté se után az edény pereme körül a tisztítás igen egyszerű és könnyű. sőrészt /12/ egymástól állitható távolságban tartó, az edény /Z/ forgéspontját áthatoló központosító csapja /4/ van. 3. Az 1. vagy 2.igénypontok szerinti vákuumos daraboló kiviteli alakja, azzal j e 1-j- lemezve, hogy a házfelsőrész /l2/ ö egyidejűleg késboritóként /l5/ van kialakitva. 4. Az 1.-3. igénypontok bármelyike szerinti vákuumos daraboló kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a házfelsőrész /l2/ több részesen van kialakitva. 10 5. Az 1,-4. igénypontok bármelyike szerinti vákuumos daraboló kiviteli alakja, azzal jellemezve , hogy a házfelsőrész /12/ egy ablaknyílás sal /lő/ rendelkezik, amely az edény által alkotott gyürűalaku vályú 15 fölött van. 6. Az 5. igénypont szerinti vákuumos daraboló kiviteli alakja, azzal jellemezve , hogy az ablaknyílás /lő/ a házfelsőrészen /12/ egy azt leboritó és a hézfel-20 sőrésztől /12/ függetlenül billenthető üvegboritólappal /17/ rendelkezik és ez lebillentett állapotban a házfelsőrészre /12/ tömitetten van csatlakoztatva. 7. Az 5. vagy 6. igénypontok szerinti va-25 kuumos daraboló kiviteli alakja, azzal jellemezve , hogy az uvegboritólap /17/ vastag üvegből, akryl-Uvegből vagy más müüvegből van kialakitva. 8. Az 1.-7. igénypontok bármelyike szerinti vákuumos daraboló kiviteli alakja, azzal 30 jellemezve, hogy a házfelsőrész /12/ a házalsórészhez /l/ képest utánállithatóan van elrendezve. 9. Az 1.-8. igénypontok bármelyike szerinti vákuumos daraboló, azzal jellé-" r,r m e z v e , hogy az edényt /2/ a házfelső~i ' 3 részhez /l2/ képest felemelő, utánállitó berendezése, előnyösen nyomócsavarja /27/ van. SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Vákuumos daraboló vágásra és keverésre, különösen húshoz, egy az anyagot befogadó és ^Q megközelítően függőleges szimmetriatengelye körül vízszintesen forgatható edénnyel, egy vagy több, megközelitően az edénytengelyre merőleges késtengellyel, amely az edény fölé nyúló részén kést forgat, továbbá az edény és a késtengely ágyazását megfogó, rögzített helyzetű házalsórésszel és azon tömitetten 45 fekvő, az edényt és a kést leboritó, felbillenthető házfelsőrésszel, miközben a két házrész által körülvett tér a tér iégtelenitése céljából egy légszivattyúhoz van csatlakoztatva, azzal jellemezve , hogy a házalsórész /l/ felső tömitőszéle /10/ legna- cp. gyobbrészt az edény pereme /ll/ körül és vele u megközelitően párhuzamosan és előnyösen alatta futóan van kialakitva és a kés /9/ átvezetés tartományában az edény pereme /ll/ fölé ivalakuan vagy trapézalakuan van kiképezve /l4/ és a billenthető házfelsőrész /l2/ a házalsórész /l/csatlakozóan van kialakitva és lebil- 55 lentett állapotban a két házrész között tömített zárás van. 2, Az 1. igénypont szerinti vákuumos daraboló kiviteli alakja, azzal jellemezve , hogy a hézalsórészt /l/ a házfel- gg 10. Az 1.-9. igénypontok bármelyike szerinti vákuumos daraboló kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a házalsórészen /l/ tisztitás és esetleges vizleeresztést szolgáló zárószerkezetek /l9/ az edényen /2/ üritőcsavarok /20/ vannak elrendezve. 11. Az 1.-10, igénypontok bérmelyike szerinti vákuumos daraboló kiviteli alakja, azzal jel l*e m e z v e , hogy az edény hajtóműve egy fedéllel és tömítéssel /22/ a légtelenítendő a házalsórész /l/ és házfelsőrész /l2/ által körülvett tértől el van határolva. 12. Az 1,-11. igénypontok bérmelyike szerinti vakkuumos daraboló kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a belső holttér /23/ egy az edényt /Z/ merevítő tárcsával /24/ előnyösen légzáróan az edény /z/ alatti tértől el van választva. 13. Az 1.-12. igénypontok bármelyike szerinti vakkumos daraboló kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy az edény agyéba hatoló üreges tengely /j/ vízszintes karimával /25/ van ellátva vagy a csigakerékkel /5/ szilárdan össze van kapcsolva és ezen részek slk felületei tengelyirányú ágyazást alkotnak és/vagy az edény billenSmozgását megakadályozóan vannak kialakitva. 2 db rajz, 2 ábra A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 760305, OTH, Budapest
