166101. lajstromszámú szabadalom • Eljárás növényi proteintartalmú készítmény előálítására

168101 15 IS 6. A 2—5, igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a préselést 140,6 és 351,5 kg/cm2 közötti nyomáson és 150 °C és 200 °C közötti hőmérsékleten végezzük. 7. A 2—6. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a magas hőmérsékletet és a túlnyomást 1,5—5 percen át tartjuk fenn. 8. Az 1—7. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az áztatást legalább 66 °C hőmérsékletű vízzel végezzük. 9. A 8. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy áztatáshoz 88 °C és 100 °C közötti hőmérsékletű vizet használunk. 10. Az 1—9. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a kiindulási anyagokat vízben, 75 perc és 105 perc közötti időn át kezeljük. 11. Az 1—9. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az áztatást légköri nyomáson végezzük. 12. Az 1—11. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az áztatáshoz 5 és 10 közötti pH-érté~ kű vizet használunk. 5 13. Az 1—12. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a terméket szárítás előtt mossuk. 14. A 13. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a termék 10 mosását 74—100 °C közötti hőmérsékletű vízzel végezzük. 15. Az 1—14. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a terméket meleg levegővel szárítjuk. 15 16. Az 1—15. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a végterméket 4% és 8% közötti nedvességtartalomig szárítjuk. 17. Az 1—16. igénypontok bármelyike szerin-20 ti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a proteintartalmú anyagot 2,5 cm átmérőjű nyílásokkal rendelkező szitán áthulló és 0,63 cm átmérőjű nyílásokkal rendelkező szitán fennmaradó darabokká préseljük. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 76.0068 — Ságvári Nyomda, Budapest Xm, Váci út 69—79. — Felelős vezető: Hermann Lajos igazgató