165816. lajstromszámú szabadalom • Eljárás vízoldhatatlan, a bőr által elviselhető szárított enzim adduktok előállítására - mosószerként

165816 Kitermelés: 15.3 g oldhatatlan proteáz-amiláztannin-addukt Proteáz = 5.430.000 DU/g = a kiindulási érték 88%-a Amiláz = 18 000 DUN/g = a kiindulási érték 69%-a. 4. példa 10 liter oldatot (bakteriális proteázt tartalmaz, aktivitása 30800 DU/ml) 80 g ligninszulfonáttal elegyítünk. A pH-t savval 3,5-re állítjuk be. A kiváló oldhatatlan enzimet szűrjük és szárítjuk. 48 g proteáz-lignin adduktot kapunk, aktivitás = 4 500 000 DU|g. A kitermelés a kiindulási aktivitás 70%-a. Más enzimekkel (pl. Aspergillus nigerből nyert glükoamiláz, Aspergillus nigerbői nyert celluláz, Aspergillus nigerbői nyert glükozoxiláz és glükozizomeráz) hasonló eredményeket kapunk. Mosási kísérlet A találmányunk szerinti enzim-addukt mosóhatását kereskedelmi forgalomban levő enzimkészítménnyel hasonlítjuk össze perborát nélküli előmosószer és perboráttartalmú teljes mosószer vonatkozásában. A mosószer összetétele az alábbi: Az eredményeket fényelektromos remissziós fotométerrel mérjük, MgO = 100% értékkel szemben. A feltüntetett értékek 4—4 mosási kísérlet átlagát képezik. 10 15 20 25 30 35 Maradék: optikai fehérítő, karboximetilcellulóz, szappan és víz. A mosószerhez 3000 DU/g mosószernek megfelelő mennyiségű oldhatatlan ill. oldható enzimet keverünk. Az 1. kísérlethez az 1. példa szerint előállított 40 proteáz-tannin-adduktot alkalmazzuk, míg a 2. kísérletnél kereskedelmi forgalomban levő oldható proteázt használunk. Összehasonlítás céljából enzimadalékot nem tartalmazó mosószerekkel is végzünk kísérletet. A mosószer mennyisége 4 g/l, azaz 12 DU/ml mosóvíz, a pH-érték 9,5. A mosási kísérletet háztartási mosógéppel és EMPA 112 (kakaószennyezés) valamint EMPA 116/vér-, tej- es tuss-szennyezés) tesztszövetekkel végezzük. Az 50 előmosási programnál 60 C°-os melegítést alkalmazunk; a mosási idő — a felmelegítés idejét is beleértve - kb. 22 perc; a főzési programnál 50 percen át (felmelegítéssel együtt) 40 C -on, majd 30 percig (felmelegítést beleértve) 95 C°-on mosunk. Komponens Előmosószer Telje ;s mosószer Mosási hatóanyag Szilikát Perborát Szulfát 17% 6% 6% 11% 4% 35% 12% Nátriumtripolifoszfát 51% 32% 45 Enzim Oldható Oldhatauan nélkül enzimmel enzim-tannin addukttal R*% R*% R*% Előmosás EMPA 112 34,2 48,0 48,2 EMPA 116 14,8 43,2 44,6 Bio-főzőmosás EMPA 112 50,9 55,0 59,0 EMPA 116 13,0 15,3 24,4 55 R*= remissziós érték. Az eredmények azt mutatják, hogy az enzimek mosóhatását az oldhatatlannátétel egyáltalán nem befolyásolja. Szabadalmi igénypontok 1. Eljárás vízoldhatatlan, a bőr által elviselhető, szárított enzim-adduktok előállítására azzal jellemezve, hogy proteáz-tartalmú enzimoldathoz növényi eredetű polifenolokat adunk, a csapadékot elválasztjuk és szárítjuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja azzal jellemezve, hogy enzimoldathoz tannint adunk. 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja azzal jellemezve, hogy enzimoldathoz vízoldhatóvá tett lignint adunk. 4. Az 1—3. igénypontok szerinti eljárás foganatosítási módja azzal jellemezve, hogy az enzimoldathoz ligninszulfonátot adunk. 5. Az 1—4. igénypontok szerinti eljárás foganatosítási módja azzal jellemezve, hogy enzimoldatként fermentlevet alkalmazunk. 6. Az 1., 3. és 5. igénypontok szerinti eljárás foganatosítási módja azzal jellemezve, hogy proteáz lecsapásához az enzimoldathoz 4—8, előnyösen 5—7 pH-értéken tannint adunk, az enzimoldatban levő összfehérjetartalom 1 grammjára számítva 0,05-5 g, előnyösen 0,2—1 g mennyiségben. 7. Az 1., 2. és 4. igénypontok szerinti eljárás foganatosítási módja azzal jellemezve, hogy proteáz lecsapásához az enzimoldathoz 3—8, előnyösen 3—4 pH-értéken ligninszulfonátot adunk, az enzimoldatban levő összfehérjetartalom 1 grammjára számított 0,07—7 g, előnyösen 0,3—1,5 g mennyiségben. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 75-3080 - Dabasi Nyomda, Budapest - Dabas Felelős vezető: Földes György igazgató