165816. lajstromszámú szabadalom • Eljárás vízoldhatatlan, a bőr által elviselhető szárított enzim adduktok előállítására - mosószerként

MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI! HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS Bejelentés napja: 1972. IX. 1. (KA-1352) Német Szövetségi köztársaságbeli elsőbbsége: 1971. IX. 2. (P21 43 945.2) Közzététel napja: 1974. V. 28. Megjelent: 1976. VIII. 31. 165816 Nemzetközi osztályozás: C 07 g 7/02 Feltalálók: Dr. GEYER Hans-Ulrich vegyész, HARTMANN Günter vegyésztechnikus, Nienburg, Német Szövetségi Köztársaság Tulajdonos: KALI-CHEMIE AKTIENGESELLSCHAFT cég Hannover, Német Szövetségi Köztársaság Eljárás vízoldhatatlan, a bőr által elviselhető szárított enzim-adduktok előállítására 1 Találmányunk mikróbás, proteáztartalmú enzimekből és növényi eredetű polifenolokból álló vízoldhatatlan, a bőr által elviselhető, szárított enzimadduktor előállítására vonatkozik. Az enzimek a mai élet sok területén kerülnek 5 felhasználásra (pl. sajt, sör, bor stb. gyártásánál). Néhány év óta speciálisan kiválasztott enzimeket mosószerekben is alkalmaznak a fehérje- és keményítőszennyezések eltávolítására. A sok ismert proteáz közül különösen a bizonyos Bacillus subtilis és 10 Bacillus licheniformis törzsek fermentációja útján előállított enzimek váltak be. Ezek optimális aktivitása pH = 9,5 értéknél, valamint 60—70 C°-on jelentkezik. Mosószerekben hasonlóképpen a-amilázokat is felhasználnak, melyek pH-optimuma nem az erősen 15 lúgos tartományra esik, hanem pH=5,5-7,0 értékre, míg hőmérsékleti optimuma 75 C°-on van. Az a-amiláz-termékek általában Bacillus subtilisből és Bacillus licheniformisból eredő kísérő proteolitikus aktivitást is tartalmaznak. A mosószerekben szereplő enzimek 20 hasznossága vitán felül áll, azonban a mosószer-enzimek bizonyos hátrányokat is mutatnak; (pl. a bőr és nyálkahártyák izgatása, mely akkor lép fel, amikor az enzimpor a bőrre- különösen nedves bőrre —jut). Az enzimporral érintkezésbe kerülő személyek a bőr 25 nedvesedésére és megvörösödésére, valamint vérzések fellépésére panaszkodnak. Az enzimek feldolgozásakor ily módon bizonyos körülmények között problémák és zavarok léphetnek fel. Eljárási fogásokkal elérhető, hogy a felhasználásra 30 kerülő enzimeket granulált és gyakorlatilag pormentes alakban állítják elő. Ezáltal a végső felhasználónál jelentkező irritációk és eritmeák elkerülhetők ugyan, a granulált formában való előállítás előtt azonban az ember és az enzim érintkezése folytán komoly problémák adódhatnak. Azt találtuk, hogy amennyiben az enzimeket oldhatatlan alakra hozzuk, a fenti zavaró körülmények nem lépnek fel. Ezáltal az enzimek a molekulák hiányzó mozgékonysága következtében nem fejthetik ki a bőrre gyakorolt hidrolitikus hatásukat. Minthogy azonban az enzimeknek a szennyezéseket feloldó kívánt hatása csak a fent említett mozgékonyság fennállása esetén jelentkezik, olyan körülményeket kell találnunk, amelyek esetében az enzimek a bőrre nézve oldhatatlanok, ugyanakkor azonban a mosóoldatban oldódnak, azaz enzimatikus aktivitásukat kifejtik. Találmányunk tárgya eljárás vízoldhatatlan, a bőr által elviselhető, szárított enzim-adduktok előállítására azzal jellemezve, hogy proteáztartalmú enzimoldathoz növényi eredetű polifenolokat adunk, a csapadékot elválasztjuk és szárítjuk. A fenti célkitűzést találmányunk értelmében oly módon érjük el, hogy az enzimeket növényi eredetű polifenolokkal történő reagáltatással oldhatatlanná tesszük. A találmányunk szerint proteáztartalmú oldhatatlan enzimadduktok előállítása céljából az enzimoldathoz (előnyösen szűrt fermentléhez) növényi eredetű polifenolokat adunk. A kiváló, jól szűrhető 165816 1