164799. lajstromszámú szabadalom • Berendezés szölő bogyózására és minőség szerinti osztályozására
3 164799 4 mérések eredményeit feldolgozva nyertük azokat az eredményeket, melyek alapján az új technológiát és az ezt megvalósító gépet kialakítottuk. A találmány egy kiviteli példáját a mellékelt ábrákon mutatjuk be; 1. ábra 5 a bogyozó berendezés oldalnézete 2. ábra a bogy ózó berendezés felülnézete 3. ábra a bogy ózó berendezés elölnézete (metszete) JQ A bogyózószerkezetben az 1 bogyózódob a hossztengely mentén, leváló bogyókat a szőlő fajtája alapján meghatározott módon különböző távolságban elhelyezett 2 térelhatároló elemek között vezetjük a 3 zúzóhengerek közé. A zúzalék a térelhatároló elemek osztásának megfelelően elhe- 15 lyezett 4 felfogóedényeken keresztül jut a leválasztott minőségi osztályoknak megfelelő számú 5 cefreszivattyúba. A zúzóhengereket megfelelő áttételen keresztül a 7 villamos motor hajtja. A lapátok állásszögét a 6 szerkezettel lehet változtatni. A 2 térelhatároló elemek a hossztengely 20 mentén elmozdíthatók az egyes szőlőfajtákra megállapított mértékben. A bogyózódob szerkezete azonos a jelenleg is gyártott berendezésekkel. A dob fordulatszáma és lapátok állásszöge azonban a kísérleti utón megállapított és meghatározott értékkel, a fajtáknak és a kívánt mértékű minőségi 25 szétválasztásnak megfelelően állítható. A találmány szerinti berendezés alkalmazásával egyrészt az aszúborok készítésének egyik legmunkaigényesebb művelete gépesíthető és ezzel a termelési költségek jelentősen csőkkennek, az aszúszemek nagy százalékban gyűjthetők be, másrészt alkalmas minden borszőlő fajtánál, a minőségtől eltérő szőlőszemek elkülönített leválasztására. A berendezés tehát a felhasználás célját illetően kettős rendeltetésű. Alkalmas a Tokaj-Hegyaljai borvidéken a nehezen leválasztható aszúszemek gépi utón történő kinyerésére. Alkalmas továbbá minden borszőlőfajtánál a minőségileg eltérő szőlőszemek elkülönített leválasztására, s ezze^ a minőségi borok alapanyagát képező must gazdaságos kezelésére, így lehetőség nyílik arra, hogy a minőségi borokat nagy biztonsággal, a jelenleginél gazdaságosabban állítsuk elő, elkülönítve a gyengébb minőségű szemeket, s az azokból előállítható borok alapanyagát. SZABADALMI IGÉNYPONT 1. Berendezés szőlő bogyózására, minőség szerinti osztályozással történő szétválasztására és zúzására, amely bogyózószerkezetből, bogyózódobból, felfogóedényekből és cefreszivattyubol all, azzal jellemezve, hogy a bogyózódobon (1) változtatható állásszögű lapátok, a bogyózószerkezetben egymástól változtatható távolságban elhelyezhető térelhatároló elemek (2) vannak elrendezve, a térelhatároló elemekkel felosztott bogyózószerkezet celláihoz külön-külön egy-egy felfogóedény (4) továbbá cefreszivattyú (5) csatlakozik. 2 db rajz A kiadásért felel: A Közgazcí- «gi és Jogi Könyvkiadó igazgatója 750091 H Budapes'
