164131. lajstromszámú szabadalom • Eljárás sertések trichinella fertőzöttségének megállapítására

164131 Már 15 és 30 perces ülepítés alkalmával a beadagolt trichinellák 79,92%-át sikerült megtalálni. Meg kell jegyeznünk, hogy friss húsból lényegesen gyorsabban és még nagyobb biztonsággal határozhatók meg a paraziták. A találmány szerinti eljárás előnyei a következők: a) a fehérje-oldási idő úgy lerövidíthető, hogy az eljárás olyan vágóhidakon is alkalmas trichinella-fertőzöttség megállapítására, ahol a sertések feldolgozását hamarosan a levágást követően megkezdik, minthogy a vizsgálat eredménye a minta beérkezése után 45 percen belül rendelkezésre áll: b) a vizsgálat sokkal biztonságosabb, mint az eddigiek: c) az ismert emésztéses vizsgálatokhoz szükséges szűrési művelet kiiktatható: d) egyidejűleg nagymennyiségű minta vizsgálható: e) gazdasági megtakarítás jelentkezik, amennyiben az eljáráshoz nem szükséges a költséges trichinoszkóp és az egyszerű berendezési kellékek alkalmazása miatt az eljárás ott is megvalósítható, ahol nincs vágóhíd, közegészségügyi szempontból viszont szükséges lenne a vizsgálat. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás házi és vadon élő állatok, különösen házi sertés (Sus scrofa dorn.) izomzatának Trichinella spiralis lárváival való fertőzöttségének megállapítására, az izom-fehérje feloldása útján, pepszin és ásványi sav, előnyösen sósav adagolása mellett, célszerűen 37-55 C°-os víz alkalmazásával, azzal jellemezve, hogy a vizsgálatra kerülő állat vagy állatcsoport izomzatából a predilekciós helyekről vett mintához annak súlyára számítva 2-6% papaint, 3—10% pepszint és az oldódáshoz 5 elegendő mennyiségű, az izomkoncentrációt legfeljebb 5%-ra beállító mennyiségű vizet adunk, a pH-t ásványi savval, előnyösen sósavval savasra, célszerűen 2,0-3,0-ra állítjuk be, és a keveréket 2000-20 000 fordulat/perc fordulatszám mellett 10 keverjük az izomfehérjék oldódásáig, a kapott oldatot ülepítjük, adott esetben az üledéket megfestjük, előnyösen Schiff-féle bázis (Fuchsin bázis, desztillált víz, sósav és NaHS03) hozzáadásával, majd a parazitákat optikai úton meghatá-15 rozzuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az eljárást két fázisban végezzük, mégpedig az első fá>;

,íban az izommintákat papainnal és vízzel előhoi^jgenizál-20 juk, a második fázisban pepszint adunk az oldathoz. 3. Az 1. és 2. igénypontok szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a keverést 6 000-10 000 fordulat/perc fordulatszám-25 mai kezdjük és 3000—6000 fordulat/perc fordulatszámmal fejezzük be. 4. Az 1-3. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az izom-fehérje oldását és keverését kétszer 1,5—6 30 percig, az ülepítést pedig kétszer 15 percig végezzük. 5. Az 1—4. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az oldatból a paraziták sztereomikroszkóppal 35 határozzuk meg. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója. 756080-Zrínyi Nyomda