162817. lajstromszámú szabadalom • Eljárás fehérjetartalmú takarmány előállítására a baromfi bélsárból
162817 13 14 és a feltételesen patogén baktériumok rohamos szaporodását a mélyalom levegőztetésével, takarmányozás szempontjából előnyös savas kémhatású szervetlen sókkal és szárítással akadályozzuk meg. Az eljárás során a szárítást megelőző költséges sterilizálást nem kell alkalmazni, az alacsony víztartalom mellett a szárítás energia-kötsége kicsi, a termék felhasználása gazdaságos. A találmány szerinti eljárás a kialakult termelési rendszerben külön célfeladatot szolgáló állóeszközök beruházását nem igényli, mezőgazdasági üzemekben közvetlenül megvalósítható. További előnyként említjük, hogy a találmány szerinti eljárással készített magas fehérjetartalmú koncentrátummal, a találmány szerinti további eljárással az állatok fehérjeszükségletének 30—70%-a kielégíthető. A koncentrátumot a kérődzők, sertés és a nyúl tartományában életkortól és hasznosítási módtól függetlenül, állandó jelleggel az állatok fehérjeszükséglete túnyomó részének kielégítésére felhasználhatjuk. A hústermelés vonatkozásában az abrakigényes baromfitartás és a tömeges húst szolgáltató szarvasmarthatenyésztés összhangja megteremthető. A találmány szerinti termék etetésekor a koncentrátumra visszavezethető megbetegedések, élelmiszeripari és kereskedelmi kifogások nem jelentkeznek. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás fehérjetartalmú takarmány előállítására főként kérődzők és sertés számára a baromfi bélsárból, ketreces, vagy mélyalmos baromfi-tartási rendszerben, a bélsár fehérjetartalmának a baromfi bélcsatornájában való 10 15 20 30 35 fokozásával, a bélsár szárításával és szokásos takarmány-adalékok hozzákeverésével, azzal jellemezve, hogy a szokásos barpmfitápba legfeljebb 2% nem fehérjetermészetű nitrogéntartalmú vegyületeket, előnyösen karbamidot, biuretint, ammónium-citrátot, ammóniumfoszfátot, ammónium-'szulfátot, további metonint, lizint és/vagy triptofánt, legfeljebb 10% zsira^ dékot, valamint 0,02—0,06%-ban maleinsav, hidrazidnak aminosavakkal, előnyösen glutaminsavval, glicerinnel, aszparaginsawal alkotott vízoldható sóját keverjük és a továbbiakban olymódon dolgozzuk fel, hogy a) ketreces tartási rendszerben a keletkezett baromfi bélsarat 110—170 C° hőmérsékleten 6_s:i5<y0 víztartalomra szárítjuk; b) mélyalmos tartási rendszerben a keletkezett baromfi bélsiarat taikarmányozásra alkalmas mélyalmon gyűjtjük, amely előnyösen szárított répaszelet, takarmányszalma, lenpelyva, ill. kukoricacsutka és amelynek víztartalmát fűtéssel, ill. szellőztetéssel 25% alatt tartjuk, majd ma„« leinsav-hidrazid sók aminosavakkal, előnyösen glutaminsawal, glicinnel, aszparaginsawal alkotott sóival és savas kémhtású szervetlen sókkal, előnyösen monokalcium-foszfáttal, nátriumdihidrogén-foszfáttal, kálium-dihidrogén-foszfáttal, olyan mértékben keverjük, hogy a keverék savas kémhatású legyen és végül 110—170 C° hőmérsékleten 6—15% víztartalomra szárítjuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a takarmányt aprítjuk és előnyösen mázsánként 10— 60 g mennyiségben maleinsav-jhidrazidnak aminosavakkal, előnyösen glutaminsawal, glicrinnel, aszparaginnal alkotott sóival, továbbá illó zsírsavakkal — propion-sawal, valeriánsawal 40 — vagy zsírsavak sóival keverjük. A kiadásért íelel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója, 74.08456. Zrínyi (T) Nyomda, Budapest vi Balassi Bálint utca 21—2?.
