161678. lajstromszámú szabadalom • Bepárló berendezés

MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS Szolgálati találmány Bejelentés napja: 1970. IV. 2. (LA—736) Közzététel napja: 1972. május 28, Megjelent: 1974. VI. 28. 161678 Nemzetközi osztály: B 01 d 3/00 iiiiin -ji i.m*~—i?!rf&9f Feltaláló: 9Mz Oábor oki. gépészmérnök, Bpest. jjMiiuii ni ' imJM ^M'<4tn UJ.;M|IUJ 'i'iun^yi' n mwHwnmut tvwfm A ww-Miu.m* hAfíQ GSPJ3YÁJS, pydapast Bepárló berendezés A találmány álló pspkpteges bepárlp berendelésre yonatkpzik, amely a vegyi eß élelmiszeriparban alkalmazható, levek és oldatok pl.: paradícspmlé, almaié, must, datolyáié, cukorlé, timföldipari returlúg, papíripari szennylúg sttj. kpncentr§lásáhpz. Mint ismeretes, a bfiPérlás műveletének leginkább elterjedt módja Pz, hpgy bepárlás alatt az snyagpt cspkötegfajak közé épített fűtött ájlócsövelfben termikysan vagy szivattyúval cirky-Jáltatják, fplya.matQS betáplálás é§ elvétel mellett. A cirkulációval működő ejj árasok előnye, hogy nem érzékenyek a kezelési hjbákra, az P1-dat be^r és kitáplálásáríak időszakos megszakítására és erősen viszkózus kpncentrátumpk előállítására is alkalmasak. Az ismert cirkulációs eljárások nagy hátránya, hogy a cirkulálta tás hatására a bepárlóban levő összes lé keveredik, ezáltal a bepárlóban l?y

ő összes lé koncentrációja közel azonPS a kitáplált lé koncentrációjával. Minden anyagnál a koncentráció növekedésével nő a viszkozitás, csökken a cirkuláció sebessége, romlik a hőátbpcsátási tényező ós ezáltal erősen csökken a bepárló hatásfpka. A bepárlóban a keveredés hatására hosszú az anyag bepárlási ideje, ami minden szerves anyagnál kárps. Az ismert eljárásoknál a fenti problémát erősen viszkózus végtermék készítésénél úgy oldják meg, hogy a gőzfokozatra több, áltajában 2—4 10 15 20 25 30 db kisebb bepárlót alkalmaznak, melyeket a 1&oldalpn sorba kapcsplnak. Ezek hátránya, hogy kapcsolásuk bonyolult, kezelésük nehézkes, áttápláló szivattyúkat és drága automatikai igényelnek, tpvábbá nagy a helyszükségletük. Az ún. lépcsőzetes bepárjáshoz ismeretes az 1066 541 számú NSZK szabadalmi leírásból olyan több részes fplyadékterű bepárló, amelynél a fűtőtesthez képest centrálisán, azon belül elhelyezkedő visszaáramló cső függőleges válaszfalakkal van felosztva. Ez csak termikus cirkuláltatás esetén alkalmazható, márpedig a lépcsőzetes bepárlás előnyei éppen az olyan anyagoknál érvényesülnek, melyeknél a kényszercirkuláció elengedhetetlenül szükséges. A találmány feladata a bepárlás során a lé keyeredésének egyszerű eszközökkel való korlátozása, a hatásfok növelése, a lé tartózkodási idejének csökkentése és a magasabb végkoncentráció elérése céljából. A találmány szerinti bepárlóban másodlagos áramoltatást létesítünk. Álló csőköteges bepárlóban az anyagot sugárirányú függőleges síkok által terelve egyrészt állandóan cirkuláltatjuk, másrészt a bepárló léterében a csőkötegen kívül folyamatosan körbeáramoltatjuk a betáplálás helyétől a kitáplálás helyéig, közel 360°-os szögben. A cirkulációs áramvonalakat úgy tereljük, hogy azok a bepárló tengelyére körszimmetrikusan, függőleges sugárirányú síkokban 161678