160609. lajstromszámú szabadalom • Eljárás termesztőaljzat előállítására étkezési gombák, főleg Pleurotus-félék termesztéséhez

13 Í60Ö09 M 12. A 9—IL igénypontok bánmselyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azfcal jellemezve» nogy a rakfit átforgatásakor a nedvesség pótlásáról előnyösen forrovisses locsolással gondoskodunk? a rakathoz pedig áfe önraelegedés fokozására adott esetben nitrogéntartaíaná műteá* gyát adagolunk. 13. A 9—12» igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az alkalmazott vegyi anyag, pl. kéndioxid hatására keletkező savakat bázikus kémhatású adalék, pl. mészvíz, káleiumkarbonát segítségével közömbösítjük. IV. 14. Eljárás termesztőaljzat előállítására étkezési gombák, főleg Pleurotus-félék termesztéséhez, ahol a termesztés növényi hulladékanyagon történik, a termesztőaljzat pedig hordozóanyagból (vázanyagból) és adalékanyagból van összeállítva, azzal jellemezve, hogy a hordozóanyag és az adalékanyag keverékének mikroflóráját nedvesség és hő együttes hatására vegetatív állapotba hozzuk, és így a termesztés szempontjából káros mikroorganizmusok, pl. penészgombák spóráit mesterségesen kicsíráztatjuk, majd a már kicsírázott spórájú mikroorganizmusokat azok életképességét meghaladó újabb hőhatással megszüntetjük, és ezáltal a termesztés számára kedvező esíraszámgyérítést hajtunk végre. 15. A 14. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy mind a kicsíráztatáshoz, mind pedig a csíraszámgyérítéshez a szükséges hőmérsékleti tartományt előnyösen a rakat magasságának szabályozásával állítjuk be, melyhez adott esetben mesterséges hőhatást szuperponálva a kicsíráztatás, illetve a csíraszámgyérítés hatékonyságát fokozzuk. 16. A 14. vagy 15. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a kicsírázott spórájú káros mikroorganizmusokat az önmelegedésen kívül addicionált hővel és/ /vagy vegyi anyagokkal is kezeljük, és ezzel a csíraszámgyérítés hatékonyságát fokozzuk, vegyi anyagként pedig fungicid és/vagy inszekticid hatású, de legalábbis fungisztatikus hatású anyagot használunk. 17. A 14—16. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a kicsíráztatási periódusban a termesztő aljzat szárazon aprított hordozóanyagát és porított adalékanyagát szárazon összekeverjük, e keveréket 80—160»/o, előnyösen 100—120 % közötti nedvességtartalomig nedvesítjük, a nedves keveréket a káros mikroorganizmusok spóráinak kicsíráztatási érdekében 15—40 °C közötti, előnyösen 25—35 °C közötti hőmérsékleten tartjuk, mely hőmérsékleti tartományt a nedvesített keverék 2Ö-*S# .tt» közötti, előny©* sen 30—70 em közötti rakatöiagasságával szab#» lyozzuk be, ezt követően az így kezelt keveíé* 5 ket 20—50 órán át fftheatétJM, hő* és öedvésis»* ségtartalmának megőrzésétől pedig adott estben iropermeábilis Védőréteggel, pl. műariyagfóliával való letakaíássfal gondoskodunk, 10 18. A 14—17. igénypontok Mitmelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a csíraszámgyérítéi periódusban a termesztő aljzatot minden irányban legalább 16Ö cm méretű rakatba rakjuk, melynek segítségé-15 vei a csíraszámgyérítéshez szükséges önmelegedés minimális feltételét biztosítjuk, hatékonyságának fokozására pedig a rakatba vagy a rakat köré járulékosan hőt, levegőt és adott esetben nedvességet juttatunk oly módon, hogy a 2o rakatba vagy a rakat köré gőzt vagy 70—100 °C-ú, előnyösen 80—90 °C-ú és célszerűen legalább 85% páratartalma tiszta levegőt vagy gőz és levegő keverékét fúvatunk be, amelyhez adott esetben fungicid és/vagy inszekticid ha-25 tású vegyianyagot, pl. kéndioxidot, vagy legalábbis fungisztatikus hatású vegyi anyagot, pl. káliumkarbonátot adagolunk, a rakatot pedig célszerűen szilárd térelhatároló szerkezettel vesszük körül. 30 19. A 14—18. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy csupán természetes önmelegedés esetén a rakatot 2—3 nap elteltével átforgatjuk, ezt az 35 átforgatást újabb 2—3 naponként legalább egyszer, de előnyösen kétszer megismételjük, a rakat hő- és nedvességtartalmának megőrzéséről pedig adott esetben ímpermeábilis védőréteggel, pl. műanyagfóliával való letakarással gondos-40 kódunk. 20. A 14—18. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy mesterséges hőkezelés esetén a rakatot 45 1—2 nap elteltével átforgatjuk, ezt az átforgatást újabb 1—2 naponként legalább egyszer, de előnyösen kétszer megismételjük, a rakat hő-és nedvességtartalmának megőrzéséről pedig adott esetben Ímpermeábilis védőréteggel, pl. műanyagfóliával való letakarással gondoskodunk. 21. A 14—20. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, 65 hogy az alkalmazott vegyi anyag, pl. kéndioxid hatására keletkező savakat bázikus kémhatású adalék, pl. mészvíz, káleiumkarbonát segítségével közömbösítjük. 22. Az 1—21. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a csíraszámgyérítés során a rakatot zárt, szilárd padozatú, előnyösen betonozott padozatú és célszerűen lefolyóval ellátott helyiségben tá-65 roljuk. f