160532. lajstromszámú szabadalom • Eljárás szőlő és bogyós gyümölcsök léhozamának növelésére alkalmas poligalakturonáz enzimkészítmények előállítására
160532 8 A preparátum tartósítását és feldolgozását az 1. példa szerinti módon végezzük. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás szőlő és bogyós gyümölcsök léhozamának növelésére alkalmas, nagy aktivitású poligalakturonáz enzim-készítmény előállítására levegőztetett és süllyesztett körülmények között végzett fermentációval, azzal jellemezve, hogy az Aspergillus awamori törzsnek az Országos Közegészségügyi Intézetben 1970. október 15-én 59. szám alatt letétbe helyezett 282 jelzésű UV variánsát 0,1—7% nitrogónforrást, 1—10% szén-10 15 forrást és adott esetben 0,1—1,0% magnéziumvegyületet és/vagy 0,001—0,01% nyomelemet, előnyösen kóüalt-vegyületet tartalmazó táptalajon 1,5—6,0 pH-tartományban tenyésztjük, majd a fermemtlevet a micéliumtól elkülönítjük, adott esetben betöményítjük, vagy szilárd alakban kinyerjük. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy szénforrásként valamely szénhidrátot, előnyösen poliszaharidot vagy annak hidrolizátumát alkalmazzuk. 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy szervetlen nitrogén-forrásként (NH4 ) 2 S04-et és szerves nitrogén-forrásként kukoricalekvárt alkalmazunk. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Igazgatója. 7307101. Zrínyi (T) Nyomda, Budapest V., Balassi Bálint utca 21—23. 4
