160054. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés szárított gyümölcsmorzslék előállítására

160054 magtalanítjuk, feldaraboljuk és szárítjuk, azzal jellemezve, hogy a szárításra előkészített gyümölcsöt 40—90 °C hőmérsékleten ismert módon 9—15%, nedvességtartalmáig előszárítjuk, majd az előszárított gyümölcsöt legalább 80 óráig pihentetjük, majd a pihentetett, teljes keresztmetszetében azonos víztartalmú előszárítmányt 40—90 C

C hőmérsékleten a gyümölcs 1—9% nedvességtartalmáig utánszárítjuk és a szárítmányt lehűtve, azt 0,1—30 mm szemnagyságra morzsoljuk. 10 6 2. Berendezés az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítására, amelynek állványon vízszintes tengely körül elfordulóan ágyazott osztályozóhengere és az osztályozóhenger előtt elrendezett feltöltőgarattal ellátott aprítókorongja van, azzal jellemezve, hogy az aprítókorong lapított fűrészfogas aprítókésekből (6) van kialakítva, mimellett az osztályozóhenger (2) ciklonnal (11) kapcsolt zárt burkolatban (10) van elhelyezve és tisztítóelemekkel (5) van ellátva. 1 rajz A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója. 7207633. Zrínyi (T) Nyomda, Budapest V., Balassi Bálint utca 2í—25. 3