159730. lajstromszámú szabadalom • Eljárás száraz eznzim készítmények előállítására
159730 8 tású szűrletéhez 6,2 pH értéken ugyancsak 6,2 pH-értékre beállított szintetikus cserzőanyagoldatot adunk (koncentráció 2% termék). Az alkalmazott cserzőanyag anilin és formaldehid katjiomois jellegű ipolálkiandianaáaiós 'terméke (elő- 5 állítására /vömaitfaozóan 1. a következő helyeket: 9&1.745 fez. NiSízK-íbelii szabaldlailmi leírás; UU-imanins Enzyklopädie, 111, 19&0. p. .600) ifl.l típus: X = —CH2—, Y = —NH 2 , n=0, o = 1, p = 0, ím = 4). 10 Az elegyet 2 órán át keverjük, a csapadékot elkülönítjük és kétszer 50 ml acetonnal vákuumban extraháljuk. Az összes műveletet szobahőmérsékleten végezzük. A csapadékot vákuumban szárítva 6 g 2.250 egység összaktivitású szá- 15 razkészítimiényt kapunk, A kitertmelés 69,0%. 7. példa a-Amiláz-készítmény 20 Baic. subtilfiis tenyészetének 5,:li6.1iO ß amilá;2-egytslég összaktóvitású a-aimMázit itartalimazió 30 00 ml szűriletiéhiez klb. 22 C°-om keverés közben 500 ml vízben oldott 45 g szintetikus cserzőanyagot 25 adunk. A szintetikus cserzőanyag oldatát előzetesen 7,0 pH-értékre beállítottuk. Ez esetben a szintetikus cserzőanyag fenol és formaldehid polikondenzációs terméke (1.1 típus), ahol X = = —CH2—, Y = —OH, n = 0, o = 1, p = 0 és 30 m = 3, amelyet co-tszulfonálással oldhatóvá tettünk. Az így kapott csapadékot 2 óra múlva centrifugálással elkülönítjük és 15 C°-on 600 ml acetonnal kezeljük. Ily módon homogén szuszpenziót kapunk, amely az eredeti csapadékból 35 rögöket már nem tartalmaz. Az oldhatatlan enzimet iaz akialtitól; ceratrifugiálássflil elkülönítjük. A termék súlya vákuumban 22 C°-on szárítva 10,8 g. Aktivitása 4,86.106 amilázegység, az eredetinek 83,2%-a. Szabadalmi igénypont: Eljárás alacsony sótjartallmú száraz; enzirnkészítmények előállítására azzal jellemezve, hogy az enzimeket mikrobiológiai tenyészetek sizűrteteiiből hatóanyagként az általános képletnek megfelelő egy vagy több vegyületet tartalmazó, aldbtit esetbein szulifonált szintetikus cserzoanyaggal — e képletben m = 3—10, előnyösen 3,4 vagy 6 n = 0,1,2,3 o = 1,2,3 p = 0,1 Y = —OH vagy —NH2 X = _C(R) 2—, ahol R = —H vagy —CH ;j továbbá —S02 —, —SO—, S02NH— vagy _NK—, — ill. abban az esetben, ha X =—C(R2)i>, e cserzőanyag naftol- vagy ligninszulfonsavval kondenzált, vagy oj-szulfonált termékével, mimellett e cserzőanyagok csak a vízoldhatóságot biztosító mértékben tartalmaznak erősen poláros, pl. —SO3H csoportokat tartaltaaznak, a cserzőanyagot legalább 0,01,100 ml töménységben alkalmazva enzim-cserzőanyag-addukt alakjában kicsapjuk, a kicsapott terméket vízzel ill. víz és valamely egyértékű rövidszénláncú alifás alkohol vagy vízzel elegyedő keton, célszerűen aceton keverékével extraháljuk és az így kapott enzimet szárítjuk. 1 rajz, 1 képlet A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója. 7207552. Zrínyi (T) Nyomda, Budapest V., Balassi Bálint utca 21—23. 4
