158864. lajstromszámú szabadalom • Adagoló szerkezet nyúlós, tésztaszerű anyagok, főleg fagylalt, adagonkénti kiszolgálására

3 158864 4 dó, azaz az adagok különböző nagyságúak. Ezen kívül az egyes fagylaltadagok kiadása hosszú időt kíván és a 'berendezés könnyen meghibásodik. Ismeretes továbbá berendezés fagylalt adagolt kiadására, amely kinyomó dugattyúval és ehhez 'koaxiálisán elrendezett ellendugattyúvíal van ellátva. Ez a kinyomó dugattyú függőleges, legalább egy oldalt elrendezett bevezetőnyílással ellátott hengerben kényszer kapcsolással tengelyirányban elmozdíthátóan van vezetve és egyben a henger oldalt' elrendezett bevezetőnyílását zéró szerve a bervezeitőnyiást felső véghelyzetében nytja. Az ellendugattyú a hengerben a kiilökődugattyú alatt van elrendezve és dugattyúrúdhoz van rögzítve, amely a kinyomódugattyúban elmozdíthátóan van vezetve és azzal súrlódás útján van továbbítva. Az ellendugattyú rögzített ütközőiig való felfelé mozgásánál az ellendugattyú és a tovább megemelt kinyomádugattyú között a kiszolgálandó fagylalt részére mérőkamra alakul ki. Az így kiképzett mérőlkamirát az ellendugattyú alsó véghelyzetéíben átvezető nyílás köti össze a henger kiadó nyílásával. A kinyomó- és ellendugattyú felemelt helyzetében a közöttük kialakult és a' henger oldalirányú bevezetőnyílásának tartományában fekvő merokarmra fagylalttal telik meg. Ezután a két dugattyút együttesen és egyidőben a közéjük, a mérőkamrásba bezárt fagylalttal addig süllyesztik, míg ez az ellendugattyú alsó helyzetét eléri és az említett ütközővel a további tengelyirányú elmozdulásban gátolva van. Sttől az időponttól már csak a kinyomódugatytyú tud tovább lefelé mozogni, miközben a fagylaltanyagot nyomás alá helyezi, úgy, hogy a fagylaltanyag ezalatt az ellendugattyú pereme körül oldalirányiban, majd ezen dugattyú alatti hézagokon, amelyek a dugattyú alsó részén elrendezett, a henger fenékrészére ütköző kiugrások között keletkeznek, átfolyik és a henger alsó kivezető nyílásán át kiinyomódik. Ennél a berendezésnél a kilökődugattyű és az ellendugattyú között kialakuló mérőkamra tértfogata és ezziel az egyes kíiadagolandó fagylialtmennyiségék az ütközőperem helyzetétől függenek, amely a dugattyúrúdon van elrendezve és az ellendugattyú lefelé mozgását a kilökődugattyú ellenében határolja. A mérőlkanana térfogatának változása ezen ütiközőtag helyzetének -változtatásával lehetséges. Térfogatváltoztatás esetén a dugattyúrúdira felcsavart felső hosszalbbító darab további hossziabbító darabbal cserélendő ki, amely magasabban vagy mélyebben fekvő, illetve vékonyabb vagy vastagabb ütközőperemmel van ellátva. A .hosszabbító darab kicserélése megkívánja ezen adagolóberendezés alkatrészeire való szétszedését. • Hátránya ennek az adagolóberendezésnek fagylaltkiszolgálás esetében, hogy üzem köziben csupán az a fagylaltmennyiség adagolható ki, amire az adagolóberendezés be van állítva. Csak az adagolóberendezés átépítésével lehet azt átállítani, hogy a fagylalt más, de állandó mennyiségű adagokban kerüljön kiszolgálásra. Az ennél a berendezésnél a kinyomódugattyúhoz koaxiálisán elrendezett, a kinyomódugattyú-5 ban dugattyúrúddal tengelyirányiban elmozdítható ellendugattyú a kilökődiugattyú és a dugattyúrúd közötti súrlódással van mozgatva, illetve a hengerbe vezetve. Üzem közben azonban ezen súrlódásos kapcsolat súrlódási együtt-10 hatója a fagylalt zsírtartalmától függően ellenőrizhetetlen módon változik. Ennek a műszaki megoldásnak hátránya, hogy az ellendugattyú továbbítása a kinyom ódugattyúlban vezetett dugattyúrúddal van minden esetben biztosítva. 15 Hátrányos ennél az adagolóberendezésnél, hogy a szerkezeti felépítése miatt tisztítása nehézkes. Elkerülhetetlenül jut a fagylalt a kinyomódugattyú és a dugattyúrúd közötti súrlódásos kapcsolaton át a kinyomódugattyú belsejébe, ezért 20 a tisztítást gyakrabban kell végezni, mint az egyszerű fagylaltadagoló berendezéseiknél. A berendezés tisztítása azonban csak az adagolóberendezés szétszedésével lehetséges. A tisz-2Í títás után' újra össze kell építeni a berendezést. Mivel az ellendugattyú a fagylalt kiadagolásnál nem közvetlenül fekszik fel a hengerfenékre, ezen a helyen fagylaltimiaradék gyülemlik fel, amely a kinyomás befejezése után' ottmarad. Ez a felgyülemlő fagylaltmaradék okozza azután az adagolóberendezések ismert és nem kívánatos utócsepegését, mivel a visszamaradt fagylaltmaradék meglágyul, illetve megolvad, főleg akkor, ha az adagolóberendezés nincs állandóan üzemben. Ezen kívül ennek az adagolóberendezésnek a felépítése rendkívül bonyolult és költséges, ami a karbantartás szempontjából elégtelen. A találmány célja nyúlós, tésztaszerű anya-40 gok adagonkénti fciadagolására adagoló szerkezet kialakítása, különösen fagylalt adagonkénti kiszolgálására, amelynek előállítási költségei alacsonyak és amely könnyen tisztítható és egyszerűen kiszolgálható. 45 A találmány tehát adagoló szerkezet folyékony, tésztaszerű anyagok adagonkénti kiadására, illetve kiszolgálására, különösen fagylalt kiadagolására, amely kevés, kialakításában egy-5C szerű alkatrészekből van kiképezve, és amely tetszés szerint különiböző nagyságú egyes adagok kiadagolását. illetve kiszolgálását teszi lehetővé. A találmány kitűzött célját azzal éri el, hogy nyúlós, tésztaszerű anyagoknak, előnyösen fagylaltnak folyamatosan, gyártó fagylaltgépből való adagonkénti kiszolgálását olyan adagoló szerkezettel végzi, amely üreges hengert képező házban tengelyirányban határoltan elmozdítható és eközben mérőkarnira térfogatát meghatározó kiszolgáló szerkezettel ellátott kinyomódugattyúval van ellátva. A találmány abban van, hogy a kinyomódugattyú üreges hengerként kiképzett 65 háziban ágyazott vezérfőMivelyben van vezetve. 2