157729. lajstromszámú szabadalom • Elgőzölögtetéses hőátadó készülék

157729 7 - 8 letek tartalmaznak mind a „-kritikus hőmérsék-; let" alatti, mindpedig a „kritikus hőmérséklet." fölötti hőmérsékleteiket, ami figyelemre méltó, ha tekintetbe,-vesszük, hogy ilyen, «jtabilizáló ha-? 5 táisú hőfok-gradiensek jelenléte -nélkül a hőmér^séklet ezekjén -az értékeken hajlamossá, válik-a megugrásra, . azaz hirtelen megnövekedésre rendkívül' nagy- mérteikben, a fémíal helyi kiégését okozva. így, az 5 nyúlványok alkalma-10' zása a- hőelnyelő felületnek mem-izoterm jelleget nyújt, a felületen nagy -értékű hőfok-gradiensek vannak jelen és — mint azt az.előbb említett szabadalmak és szabadalmi bejelentések magyarázzák — ezen jellegzetességek követkeaí5 tében válik lehetővé, hogy a hűtőrendszer lényegesen magasabb hőmérséklet és hőteljesítmény mellett képes üzemelni a fémfal kiégésének veszélye nélkül, mint az a nyúlványok hiánya ese-s tén lehetséges volt. Mivel a bejelentő korábbi 2§ szabadalmai, .szerinti korábbi készüllékek lényegesen jobb. hűtési hatékonysággal .rendelkeztek, mint hasonló készülékek, melyek nem alkalmazták a hőmérséklet-stabilizáló hatású nyúlványokat, kívánatosnak mutatkozott, hogy a hőeinye-2§ lési teljesítményt és a hűtés hatékonyságát még . tovább fokozzuk oly módon, hogy a bejelentő nem-rizoterm hőelnyelő felületeit működőképes módon összekapcsoljuk a felületi forrás fent leírt elvével. Ennek megvalósításánál azonban ne-3,0 hézségek léptek sfel. - Mivel a nyúlványok .hőmérséklet-stabilizáló hatása következtében jelentősen megnövekedett hőelnyelési teljesítmény alkalmazása vált lehetségessé, áitlagoisan öt- tízszer . nagyobb, mint a 85 legnagyobb hőelvonása teljesítmény, amely izoterm típusú felületekkel elérhető, atz 5 nyúlványok között levő csatornákban nagytömegű gőz keletkezik és ezeket a nagy gőzbuborékokat gyorsan kell lekondenzálmi a 9 folyadéknak a 6 40. másodlagos hűtőtekerccsel történő erőteljes aláhűtésével. Ezek a feltételek könnyen hozhatnak létre hirtelen és erőteljes nyomásváltozásokat az aláhűtött fdlyadéktölteten belül, különösen zárt tartályban, melynek következtében olyan erős-45 ségű rázkódások és zaj lépnek fel, melyek a legtöbb berendezésben már nem megengedhetők. Az erőteljes nyomásváltozások IkavitációhQz, azaz igen rövid időre fellépő erős szíváshoz is vezettetnek, amelyeik veszélyeztetik az egész el-50. yőzölögtetési folyamat stabilitását. A, harang alakú-3 fedél tetején töltőnyílással rendelkezik, melyet menetes.dugó zár el. Használat köbben a főző üregét az 'említett jnyíláson keresztül töltjük fel a megfelelő 9 folyadékkal,, általánosan desztillált vízzel. A harang alakú 3 fedél által a meghatározott főzőüregben egy szokásos kivitelű ,6 hűtőtekercs helyezkedik el-. A 6 hűtőtekercs egy csavarvonal alakúra hajtott,cső, amely rézből, vagy más megfelelő hővezető fémből készült. Az ábrán két egymásba helyezett csavarvonal alakú hűtőcső látható, amely egytengelyűén az lanód köpenyét veszi körül. A hűtőesövékből álló 6 tekercs végződései a' harang alakú -3 fedél oldalfalán" nyúlnak keresztül, ily módon a 7 -belépő és a 8 kilépő csonk jön létre, amelyeken'keresztül a másodlagos hűtőfolyadék á tekercsen^ keresztül ke~ ringtethefő. <A szokványos kivitelű folyadékkeringtető rendszert az ábra nem tünteti fel. Ily módon a 'Q hűtőtekercs egy másodlagos hőcserélőt alkot, amely az , elsődleges, hőcserélő szerepét betöltő ,9 folyadékra erőteljes hűtést gyakorol, A 6 hűtőtekercsen keresztül megfelelően nagy mennyiségben és. sebességgel másodlagos hűtőfolyadékot áramoltatva lehetővé válik, hogy a 9 folyadéktöltetet állandóan a forraló kamrán belül tartsuk a telítési hőmérséklet alatti hőmérsékleten, azaz „aláhűtve". Ilyen feltételek mellett a 9 folyadékban az 1 anód igen forró felülete közeliében keletkező gőzbüborékok a viszonylag hideg 9 folyadékon belül közvetlen keletkezésük után lekandenzáöni kénytelenek, és a 9 folyadéktöltetein belül -maradó gőzfejlődés nem léphet fel. Ezzel tulajdonképpen létrejött a felületi forrás vagy helyi forrás, amellyel az ismert módon viszonylag nagy hőelnyelési teljesítmény valósítható rríeg. Felületi vagy helyi forrás alkalmazása a fent leírt módon — habár ipari hőcseréyel működő készülékeknél igen korszerű eredmény — önmagában véve még nem újdonság. Felületi forrásban levő folyadékot használó hűtőkészülékéket a jelen találmányt megelőzően • is szerkesztetitek és kielégítően működtettek. A korábbi típusú, felületi forrással működő hűtők azonban általában olyan fűtött felületeik hűtésére szolgáltak, .melyek lényegében izoterm hőmérsékleti jellemzőkkel rendelkeztek, míg a jelen találmányban az ábrázolt és fentiekben, leírt felületi forrással működő hűtő nem^izoterm felület hűtését szolgálja, mint azt már a fentiekben leírtuk.. Az 1 anód külső felülete kifelé nyúló 5 nyúlványokkal vagy bordákkal van ellátva. A bejelentő számos megelőző szabadalmának és szabadalmi bejelentésének megfelelően — .melyek közül .néhányat a jelen leírásban - egyéb helyen is megemlítünk —• ezek a nyúlványok vagy bordák megfelelő méretezés esetén azzal a figyelemreméltó .sajátossággal rendelkeznek, hogy stabilis zálják a hőmérsékletet a hőelnyelő felület mentén. Az 5.nyúlványok oldalfelülete mentén nagy hőfok-gradiensek jönnek létre és így ezek a felü-A jelen találmánnyal öjszhamgban úgy- találtuk,- hogy ezefc a kifogásolható hatások gyakorlatilag kiküszöbölhetők a főzőedény zárt terében alkalmazott, rugalmas. kitér jedésre - képes, nyomáselnyelő eszköz segítségéve)!,, amely képes felvenni a keletkező gyors nyoraásváltozásokat.' • Amint azt az 1. ábra ;mutafcja, a kiterjedni képes nyomáselnyelő eszköz .tartalmaz egy vagy több a 12-vél jelölthöz hasonló üreges elemet, amely megfelelő rugalmas anyagból — mint pl. természetes vagy műgumiból — készült lemezből van kialakítva. Ez az üreges élem belsejében tömített módon valamilyen gázt, pl. levegőt tar-M>' 15 n m §0 85 40. 45. 5ft 55 6tt 4