157148. lajstromszámú szabadalom • Szárítóberendezés
3 157148 váltó idom van csatlakoztatva, amelynek a rekeszeik válaszfalába épített irányváltó motorral ellátott recirkulációs ventillátora van, és az irányváltó idomhoz légcsatornákkal körülvett, párhuzamosan elrendezett szárítókamrák -vannak csatlakoztatva, és amelynek végül a fáradt levegőt elszívó ventillátora van. Célszerűen az iirányváltoztató idom válasz-, fallal két kamrára van osztva és a kamrák beömlőnyílása egy-egy csappantyú útján további két-két részre van osztva és a csappantyúk kétkét rész találkozásainál elhelyezett tengelyeken egymással ellentétes értelemben forgathatóan vannak ágyazva és méretük akkora, hogy egyegy rész felületét lezárjak. \ A találmány értelmiében a levegő, mint szál' lítóközeg, a hőt a szárítandó gyümölcshöz vezeti, '- \ majd utána felveszi a gyümölcsből elpárolgó ; j vizet, ezután a höhasznosítöba jut, ahol a pá| rolgási hő nagy részét visszanyerjük, és végül \ ] a levegő az elszívóventillátoron keresztül a sza|,' badba távozik. A találmány döntő előnye tehát, !' hogy hővisszanyerő 'berendezést alkalmaz, és ennék kapcsán harmatpont alá tudunk hűteni. A berendezésben levegő-levegő hőcsere megy végbe viszonylag kis hőfolkkülönbséggel. A hőhasznosító berendezés alkalmazásával a'fajlagos energiaigény kb. V2-« iaz ismert szárítóberendezések energiaigényének és ez tovább csökkenthető 1/3-ra. Ez annak a következménye, hogy az elhasznált levegő a hővisszanyerőben olymértékben lehűl, hogy lekondenzál, így párolgási hőjének nagy irészét visszanyerjük. A be-I rendezés további előnye, hogy a váltakozó iráy nyú légáramoltatás teljesen egyenletes vízelvo-I nást, azaz szárítást biztosít, mivel az áramlási \ ellenállás állandóan azonos és a berendezés úgy íj van méretezve, és kialakítva, hogy ez az ellen% állás lehetőleg minimális legyen. Az egyenletes i szárítás a szárítandó anyag teljes kímélését jek lenti, vagyis kiváló minőségű végterméket bizl tosít. A berendezés további előnye, hogy a szárítandó anyag által kívánt szárításmenet a könynyen és jól szabályozható hőfok és nedvességtartalom segítségével megfelelően követhető. Ezért a berendezés rendkívül alkalmas gyümölcsök aszalására. Előnyösen a szárítókamrákban szövetvázas poliésztergyanta tálcákat alkalmazunk, aminek előnye nemcsak az, hogy tisztántartása rendkívül könnyű, hanem az egész berendezés súlyát és önköltségét nagymértékben csökkenti a hagyományos fakeretes vagy alumínium tálcákkal szemben. A találmány szerinti szárítóberendezés kivitelezhető álló vagy <mozgó kivitelben. Utóbbi esetben a berendezés pl. '5 tonnás pótkocsi alvázára szerelhető, aminek előnye, hogy a szállítási költsiégek és a romlásból, ill. rakodásból eredő veszteségek csökkenthetők. A berendezés felépítése egyszerű, kivitelezése olcsó, üzembiztos és könnyen és jól szabályozható. A találmányt részletesebben a rajz alapján ismertetjük, amely a találmány szerinti berendezés példaként! kiviteli alakját tünteti fel. 5 Az 1. ábra helytálló kivitelben a berendezés hosszmetszetéit ábrázolja. A 2. ábra az 1. ábra II—II vonala mentén vett metszet. A 3. ábra a 2. ábra III—III vonala mentén 10 vett metszet. A 4. ábra a berendezés oldalnézete mozgó kivitelben. Az 5. ábra a 4. ábra szerinti berendezés metszete. 15 A 6. ábra a berendezés hátulnézete mozgó kivitelben. A 7. ábra a terelőidom perspeiktív képe. Az 1—3. ábrákon ábrázolt kivitelnél helytálló elrendezésű szállítóberendezést ábrázoltunk, 20 amely 11 állványon áll. A berendezés fekvő elrendezésű. A frisslevegőt beszívó 3 ventillátor után a levegő áramlásirányban nézve a 7 hővisszanyerő hőcserélő helyezkedik él, majd ezután" az 1 tűztér. Az 1 tűztér körül frisslevegőt 25 vezető 19 fűtőcsatorna és a frisslevegő irányváltozását biztosító terelők vannak elhelyezve. Az 1 tűztér felett helyezkedik el a 2 konvektív hőcserélő. A vízszintes hossztengely irányában az 1 tűztér után az 5 irányváltó idom található. 30 A konvektív hőcserélőt az 5 irányváltó idommal 21 légcsatorna köti össze, hasonlóképpen az 5 irányváltó- idom 22 légcsatornával van a 7 hővisszanyerő hőcserélővel összekötve. A 22 légcsatorna végébe az elhasznált fáradt levegőt el-35 szívó 4 ventillátor van behelyezve. Az 5 irányváltó idomhoz 18 légcsatornák közbeiktatásával csatlakoznak a 8 szárítókaimrák, amelyek egymással párhuzamosan vannak elrendezve. A 8 szárítókamirákban szövetvázas poliészter gyanta 40 tálcák vannak behelyezve. Az egész berendezéshez tartozik még a 10 füstcső, valamint a napi üzemanyagot tároló 9 tartály. A találmány szerinti szárítóberendezés a következőképpen működik: A szárításhoz szükséges hőenergiát az 1 tűztérben leadott hő szolgáltatja. Beinduláskor a 3 ventillátor által beszívott frisslevegő áthalad a 7 hőcserélőn, majd az 1 tűztér körül elhelyezkedő 19 csatormában áramolva felmelegszik, és bejut, a 2 konvektív hőcserélőbe a terelők vezetésével. Itt tovább melegszik. Ezután a levegő a 21 csatorna közbeiktatásával az 5 irányváltó idomba kerül, és ennek egyik rekeszén keresztül a 18 légcsatornán a 8 szárítókamrák egyik olda-55 Ián beáramlik a kamrákba. A szárítákamrákban levő tálcákon van elhelyezve a szárítandó anyag, azaz az aszalásra kerülő gyümölcs. A levegő a tálcák között áthaladva felveszi a gyümölcsből felszabaduló nedvességet, azaz elvégzi a szárí-60 tást. Ezután a levegő a 8 szárítókamráknak a levegő beáraimlásávaQ ellentétes oldalán levő 18 légcsatornán keresztül visszajut az 5 irányváltó idom másik rekeszébe, és az 5 idomból a 22 csatornán keresztül a 7 hővisszanyerő hőcse-65 rélőbe. Az itt elhasznált levegő maradék hőjét, 2
