156239. lajstromszámú szabadalom • Eljárás mikrobiológiai sejtanyagszintézisnek ásványi táptalajban történő lefolytatására
MAGYAR NÉPKÖZT ARS AS AG SZABADALMI LEÍRÁS 156239 (f • = jágk Szabadalmi osztály: 6 a 14—23 i|p Bejelentés napja: 1967. V. 06. (DE—581) Nemzetközi osztály: C 12 k ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL Közzététel napja: 1969. II. 22. Megjelent: 1970. II. 28. Decimal osztályozás: Feltalálók: Dr. Bebrens Ulrich, Dr. Sattler Karl, Dr. Pöhland Dieter, Beck Dieter, Dr. Ringpfeil Manfred, Dr. Gabert Anton, Leipzig, Német Demokratikus Köztársaság Tulajdonos: Deutsche Akademie der Wissenschaften zu Berlin, Berlin-Adlierstiaf, Német Demokratikus (Köztársaság Eljárás mikrobiológiai sejtanyagszintézisnek ásványi táptalajban történő lefolytatására A találmány tárgya eljárás mikrobiológiai sejtanyagszintézisnek ásványi táptalajban történő lefolytatására, a táptalajban szuszpendált folyékony, vagy szilárd paraffinnszénhidrogének szénforrásként való alkalmazásával. 5 Az élesztőnek oldott szénforrásdkkal, táptalajokban való nagyüzemi szaporítása régóta ismert, és azt a folyamat különböző paramétereinek figyelembevételével végezték. Ezzel kap- 10 csolatban igen sokszor rámutattak arra, hogy a növekedésit az ásványi tápanyagokon és valamely megfelelő szénforráson kívül járulékos alkatrészek különböző formában befolyásolják és gyorsítják. 15 Az utóbbi időben az irodalom több helyen utalt arra, hogy megfelelő élesztőtörzsek üzemi kitermeléssel szaporíthatok akkor is, ha valamely ásványi tápanyaggal készült oldatban szénforrásként megfelelő formában alkalmazott 20 paraffinj szénhidrogéneket — adott esetben nem asszimilálható anyagokkal hígítva — szuszpendálnak. Az irodaiam arra is rámutatott már, hogy technikai paramétereket lefolytatható szapo- 25 rítást csak akkor érnek el, ha a tápoldat az ásványi alkatrészeiken- kívül járulékos részeket, előnyösen élesztőhidrolizátumokat is tartalmaz. Nemrégiben azt találták, hogy az élesztőhidrolizátumtól egészen eltérő szerkezetű és 30 eredetű anyagok kis adagokban is jelentős járulékos hatást fejtenek ki. Ezek az anyagok a vizes fázisban oldódnak és könnyen asszimilálhatok, így cukor, savak, alkoholok és hasonlók lehetnek. Ezek az anyagok a (mikrobiológiai anyagátalakulás közbülső termékeit vagy maguk képezik, vagy azokhoz hasonlóak, és az őket tartalmazó megfelelő üzemi termékek alakjában, pl. a fa feltárásánál keletkező szennylúg alakjában is használhatók. Meglepő módon azt találtuk, hogy ha az ilyen fermentációknál a szaporítási műveletet elég hosszú ideig végezzük, az elért élesztőhozam akkor is megmarad, ha a külső folyékony fázisban oldott asszimilálható anyagoknak az adagolását fokozatosan csökkentjük vagy elhagyjuk. Aszerint, hogy milyen élesztőtörzset használunk, a külső vizes fázisban alkalmazott, a szaporítást elősegítő adalékanyagokkal végzett szaporítás ideje különböző, ha azt akarjuk, hogy az élesztőhozaim ezeknek az anyagoknak az elhagyása után is .megmaradjon. A különböző törzseknél a szaporítás ideje 14 nap és 6 hónap között változik. Nagyszámú élesztőfajta ezt az állandó állapotot 2—3 hónap alatt éri el. A találmány szerinti eljárással szakaszos, félfolyamatos és folyamatos szaporítás egyaránt hatásosan végezhető. 156239
