156016. lajstromszámú szabadalom • Eljárás az élesztőnek olajtól való elkülönítésére élesztő-olaj-víz emulziókból
3 3. Po'litfenoletilénoxid-addukt és a C12 —C 18 lánchosszúságú öxietilezett szulfonált zsíraíkoholok 4. Alkilmonoszulfonát (közepes láncíhcssz ^Qs) és laurilamido-etilpiridinium-ildordd 5. Alkilmonoszulfonát (közepes lánchossz ^Cis) és egy C15 —C 17 közepes lánchosszúságú kvaternér zsírsavamin metoszulfátja. Eközben célszerűnek mutatkozott a szétválasztandó emulzió pH-értékét annak keletkezési tartományában pH = 3—4 meghagyni, a pH eltolása a semleges — lúgos területre a kombináció demulgáló hatásának romlásához vezet. Munkamódszerünk a következő: a szénhidrogéneknek élesztővel való kezelése alkalmával az elegyet a föld természetes gravitációs erőtere hatására vagy centrifugában vizes alsó fázisra és emulziófázisra (fölösíödött) választjük szét. Az emulzió-fázis tartalmazza gyakorlatilag a fermentációs oldat összes élesztőjét, megfelelő mennyiségű vizet és a nem reagált szénhidrogént; az élesztő- és olajtartalma szerint — többé kevésbé kifejezetten — tejszínszerű szerkezetet mutat. Ehhez az emulzióhoz először hozzáadjuk a kombináció egyik felületaktív anyagát és gondosan átkeverjük, majd a másik anyagot is bekeverjük és a keveréket, amely a kiindulási emulzióhoz képest erősen csökkent viszkozitást mutat, szétválasztjuk. Ha a demulgálást egy kation- és egy anionaktív anyag kombinációjával végezzük, a szétválasztandó keverék hőmérséklete a 40 C°-ot nem haladhatja meg. Nemionos felületaktív anyagok alkalmazásánál magasabb (40—60 C°) hőmérsékleten előnyösebben dolgozhatunk. A fenti szétválasztást elősegítő anyagok kombinációival az emulziónak élesztő-víz és olaj fázisokra történő szétválasztása gyakorlatilag kvantitatív. A találmány szerinti eljárás kiviteli módját közelebbről az alábbi példák szemléltetik. 1. példa: 100 g élesztő-olaj-víz-emulziót 0,2!5%o polifenoletilénoxid-addukttal (1%-os vizes oldat alakjában) elegyítünk és jól elkeverjük. Ezt követően 0,5%o óleinmonoetanolamidot adunk hozzá, összekeverjük és a keveréket kb. fél órán át 40 C°-on tartjuk, majd 3000 ford./perc sebességgel 5 percig centrifugáljuk. Eközben az elegy élesztőire, vízre és olajra válik szét. 2. példa: 100 g élesztő-olaj-víz-emulziót 0,1 %0 polifenoletilénoxid-addükttal (1%-os vizes oldat alakjában) elkeverünk és azután T%0 , a C 12 —Ci 8 szénláncú zsírsavak desztillációja során kapott desztillációs maradékot belekeverünk, az elegyet V2 órán át 60 C°-on tartjuk, majd 5 percig 3000 ford./perc sebességgel centrifugáljuk. Az elegy élesztőre, vízre és olajra válik szét. 4 3. példa: 100 g élesztő-olaj-víz-emulziót 0,1%0 polifenoletnénoxid^addukttal (1%-os vizes oldat alak-5 jában) elkeverünk és ugyancsak 1%-os vizes oldat alakjában 0,25% öxietilezett szulfonált C12 —C 18 szénláncú zsiíralfcoholt adunk hozzá, átkeverjük, V2 órán át 40 C°-on tartjuk, majd centrifugáljuk. Az elegy élesztőre, vízre és 10 olajra válik szét. 4. példa: 100 g élesztő-olaj-víz-emulziót 0,2<7%0 laurilamidoetilpiridiniUimkloriddal (1%-os vizes oldat alakjában) elegyítünk és elkeverjük, majd 1%os vizes oldatban 0,6°/oo alkilmonoszulfonátot (közepes lánehosszúság C15 ) adunk hozzá, ismételten összekeverjük és szobahőmérsékleten centrifugáljuk. Az elegy élesztőre, vízre és olajra válik szét. 25 5. példa: 1O0 g élesztő-olaj-víz-emulziót 0,4%0 mennyiségben a C15 —C 17 közepes lánchosszúságú kvaternér zsírsavaminmetoszulfáttal elegyítünk és s0 elkeverünk. Ezt követően 0,6°/oo alkilmonoszulfonátot (közepes lánehosszúság C15 ) ugyancsak 1%-os vizes oldat alakjában hozzákeverünk és az elegyet szobahőmérsékleten centrifugáljuk. Az emulzió élesztőre, vízre és olajra válik szét. Szabadalmi igénypontok: 40 1. Eljárás az élesztőnek olajtól való elkülönítésére élesztő-olaj-víz emulziókból, azzal jellemezve, hogy a megbontandó emulzióhoz a szétválasztás előtt polifenoletilénoxid-addukt (kb. 16 mól etilénoxid 1 mól polifenolra) és 45 oleinmonoetanolamid, vagy polifenoletilénoxid-addukt és !li2t—'18 szénláncú zsírsavak desztillációs maradéka, vagy polifenoletilénoxid-addukt és öxietilezett szulfonált C12 —C 18 szénláncú zsíralkohol, vagy alkilmonoszulfonát (közepes 50 lánehosszúság C 15 körül) és laurilamidoetilpiridiniumklorid, vagy alkilmonoszulfonát és C15 — C17 közepes láncihosszúságú kvaternér zsírsavamin-metoszulfát kombinációját hozzáadjuk. 2, Az 1. igénypont szerinti eljárás kiviteli 55 módja, azzal jellemezve, hogy a felületaktív anyagokat a szétválasztandó emulzióhoz annak súlyára számítva legfeljebb 1,S, előnyösen <!%o összes mennyiségben adjuk. 60 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy az emulzió szétválasztását az első két kombináció hozzáadása esetében 40—©0 C° hőmérsékleten, a másik három kombináció hozzáadása esetében pedig 65 <40 C° hőmérsékleten végezzük. 2
