154167. lajstromszámú szabadalom • Lágyfagylaltadagoló

MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS Bejelentés napja: 1966. VII. 13. (KO—2026) Közzététel napja: 1967. VI. 22. [ Megjelent: 1968. IV. 15. 154167 Szabadalmi osztály: 17 b Nemzetközi osztály: F 25 c Decimái osztályozás: Kovács Mátyás lakatos, Harag József lakatos, Balogh Gyula technikus, Budapest Lágyfagylalt adagoló A találmány olyan lágyfagylalt adagoló, melynek folyamatos, fagyasztás közbeni fagylaltanyag-kikeverésre, tárolásra alkalmas egy, vagy egynél több keverő-fagyasztóhengere, egységnyi köbtartalmú és így súlyú fagylaltadag kiadagolására alkalmas üreggel és membránnal ellátott csapforgója, ezen csapforgó befogadására alkalmas egy, vagy két ferdepályás bevezető-furattal rendelkező kiadagoló csapháza, vagy csapházai van, illetve vannak. Ilyen kialakítás esetén egy-egy kiadagoló-csap alkalmas egy, vagy két fagylaltféleség egységnyi köbtartalmú kiadagolására. Ismeretesek már lágyfagylaltgépek, melyek rendelkeznek keverő-fagyasztóhengerrel és a fagylalt kiadagolására alkalmas kiadagoló csapokkal. Az ismert lágyfagylaltgépek kifőzött és előhűtött fagylaltanyagnak, jégkrémnek folyamatos fagyasztás-közbeni kikeverésére, tárolására és közvetlen tölcsérbe való kiadagolására alkalmasak. Ezen lágyfagylaltgépeknél a feldolgozandó fagylaltanyagot a keverőhengerekhez csatlakozó hűtött fagylalttároló edényekbe helyezik. A fagylaltanyag a tároló edényekből légző szelepen keresztül jut be a keverőhengerbe, ugyanezen a szelepen jut be a krémfagylalt kikeveréséhez szükséges levegő is. A fagylaltanyag fagyasztásközbeni kikeverése a hűtőcsőkígyóval körülvett keverő-fagyasztóhengerben levő keverő-csigával történik, amely kiadagoláskor a kész fagylaltot a hengerből a nyitott kiadagoló csapon keresztül kinyomja. 5 A keverőhengerekhez csatlakozó kiadagoló csapok nyitása és zárása kézzel, a csapforgó elforgatásával történik. Az adag mennyiségét a gép kezelője szabá-10 lyozza a csapforgó elforgatásával. A csapforgót nyitott helyzetbe forgatva a kész fagylalt a csapforgó sugárirányában egy furaton lép be és abban irányt változtatva tengelyirányban egy alakos furaton keresztül lép ki az alá he-15 lyezett tölcsérbe. A kiadagolt fagylalt mennyiségét az szabja meg, hogy a gép kezelője a kiadagoló csapot mennyi ideig tartja nyitva, illetve a csapforgót mikor forgatja vissza záróhelyzetbe. 20 A kiadagolt mennyiség tehát nem egyenletes, mivel az adag mennyisége a kezelő ítélőképességére van bízva. Az ismert lágyfagylaltgépek ezen hátrányát jelen találmány kiküszöböli és kielégíti a már 25 sürgetően jelentkező igényeket is, mivel ez olyan lágyfagylaltgép, melynek folyamatos, fagyasztás közbeni kikeverésre, tárolásra alkalmas keverőfagyasztóhengere, egységnyi köbtartalma és így súlyú fagylaltadag kiadagolására alkalmas üreg-20 gel és membránnal ellátott csapforgója, ezen 154167