152495. lajstromszámú szabadalom • Eljárás mikroorganizmusok és/vagy azokból származó terméekek kinyerésére

MAGTAR NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS Bejelentés napja: 1963. XII. 27. (BI—187) Nagy-Britannia-i elsőbbsége: 1962. XII. 31. Közzététel napja: 1965. VII. 22. Megjelent: 1966. IV. 15. 152495 Szabadalmi osztály: 30 h 1— 8; 6 a 14—23 Nemzetközi osztály: A 61 k; C 12 c Decimái osztályozás: Feltalálók: Laine Bemard Maurice, Vernét Charles, Vinh KY Charles, Filosa Jean Antonie, Lavéra (Bouches du Rhone) és Champagnet Alfred, Courbevoie (Seine), franciaországi lakosok Tulajdonos: The British Petroluem Company Ltd., London Eljárás mikroorganizmusok és/vagy azokból származó termékek kinyerésére í A találmány mikroorganizmusok, pl. élesztők, szénhidrogén-táptalajon való termelésére vonatkozik. Kiterjed a találmány egy oly eljárásra is, amellyel az egyenesláncú szénhidrogének részlegesen vagy teljesen eltávolíthatók az ilyen 5 szénhidrogének más szénhidrogénekkel alkotott elegy eiből. Az élesztők szénhidrogéneken, különösen ásványolaj-szénhidrogéneken, mint széntartalmú tápanyagon való tenyésztése során általában oly 10 élesztőterméket kapunk, amely mosás és szárítás után sajátságos éles, avas ízű, és így emberi táplálkozás céljaira általában nem használható fel. A szokásos eljárásokkal melaszon, szulfitszennylúgon vagy más hulladékként kapott táp- 15 anyagokon tenyésztett élesztők szintén mutatnak sajátságos, a szénhidrogéneken tenyésztett élesztőkétől különböző ízt. Már javasoltak bizonyos eljárásokat ennek az íznek, különösen az íz keserű jellegének az enyhítésére, ezek az el- 20 járások azonban eddig nem vezettek teljes sikerre. Azt találtuk, hogy az olyan élesztőknek, amelyeket egyetlen szénforrásként szénhidrogéné^ ket tartalmazó táptalajon tenyésztünk, határo- 25 zottan nagyobb a lipoidtartalma, mint a hagyományos tápanyagokon, melaszon, szeszmoslékon vagy szulfitszennylúgon tenyésztetteké. Ezek a lipoidok lényegileg zsírsavakból, észterekből (nagyobb vagy kisebb oxidációs fokban), ez 30 utóbbiak sorában elsősorban zsírokból és szterinekből állnak. Azt tapasztaltuk, hogy e lipoidok részleges vagy teljes extrakciója útján a szénhidrogéneken tenyésztett élesztők sajátságos íze lényegesen csökkenthető, sőt teljesen ki is küszöbölhető. A jelen találmány tárgya tökéletesített eljárás mikroorganizmusok termelésére, közelebbről élesztő előállítására, és ennek során egyenesláncú szénhidrogének részleges vagy teljes eltávolítására az ilyen szénhidrogének egyéb szénhidrogénekkel alkotott elegyeiből. A találmány további részletei az alábbi leírásból tűnnek ki. A találmány értelmében oly eljárást alkalmazunk mikroorganizmusok termelésére, amely szerint valamely mikroorganizmust egy részben vagy egészben egyenesláncú szénhidrogénekből álló kiindulóanyag jelenlétében tenyésztünk, a kapott termékből azután elkülönítünk egy oly frakciót, amely a mikroorganizmusokat tartalmazza, és ezt a frakciót egy oldószerrel extraháljuk. Oldószerként erre a célra elsősorban etilalkohol, izopropilalkohol, könnyű szénhidrogének, mint benzol és könnyű platformálási frakciók, etiléter, aceton, klórozott oldószerek és cseppfolyósított ásványolaj gázok, mint propán és bután, alkalmazhatók. A „mikroorganizmus" kifejezést ebben a leírásban olyan értelemben használjuk, hogy az 152495