151461. lajstromszámú szabadalom • Eljárás italok magnéziummal történő dúsítására

MAGTAB NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS Bejelentés napja: 1963. VII. 12. Közzététel napja: 1964. I. 25. Megjelent: 1965. VII. 01. (Rí—264) 151461 Szabadalmi osztály: 53 k Nemzetközi osztály: A 23 1 Decimái osztályozás: Dr. Rigó János orvos, egyetemi tanársegéd, Vác, 30%, Dr. Kutz Vaszilij vegyészmérnök, a kémiai tudományok kandidátusa, Budapest, 25%, Dr. Török Szilveszter, vegyészmérnök, a kémiai tudományok kandidátusa, Budapest, 25%, Pavetits Ferenc tanár, üzemvezető, Budapest, 20% Eljárás italok magnéziummal történő dúsítására Szakirodalmi adatok szerint a magas vérnyo-^ másban, továbbá az érszűkülettel járó és egyéb, főleg érrendszeri megbetegedésekben szenvedő betegek vérszérumának magnéziumszintje lényegesen alacsonyabb, mint az egészséges egyé- 5 neké. (Albert és munkatársai, 17. kötet, 761. old., 1958, Hauri és Cantarov: Lab. Clin. Med. 27. kötet, 616. old., 1942.) Állatkísérletek egyöntetűen- igazolták a magnézium kedvező hatását az említett esetekben. io Több kutató szív- és érrendszeri megbetegedések esetén magnéziumdús dietoterápiával ért el eredményeket (Sós: Orvosképzés, 35. kötet, 264. old., I960, Rigó: Orvosi Hetilap, 104. kötet, 15 410. oldal, 1963), a Szovjetunióban pedig a szükséges magnéziumszint biztosítását szintén dietoterápiásan igyekeznek megoldani (pl. korpakenyér). A dietotikai szakirodalom 500—1000 mg/nap 20 magnézium-bevitelt ajánl (Pevzner: Osznovi lecsebnovo pitányija, Moszkva, 1958, Szokolovszkij: Vaproszi pitányija, Riga, 1960), de vizsgálati eredményeink alapján a jelenleg rendelkezésre álló dietoterápiás módszerekkel a szűk- 25 séges magnéziumszint csak 20—40%-ban biztosítható. Selye (Schweiz. Med. Wschr. 88., 1147, 1958) a szívinfraktus profilaxisával kapcsolatban magnéziumklorid vagy káliumklorid alkalma- 30 zását javasolja, eredményeit Rigó állatkísérletekben igazolta (Orvosi Hetilap, 104, 410, 1963).' Vizsgálataink szerint azonban a szervetlen magnéziumvegyületek szájon át történő (per os) adagolása terápiásán kedvezőtlen mellékhatásokkal jár: a vegyületek élvezhetetlenül keserűek, undort keltőek, általában igen rosszul oldódnak, erős hashajtók stb. Ismeretes, hogy az intravénás készítményt (magnéziumszulfát) csak kritikus esetekben alkalmazzák; Silver és munkatársai szerint az intravénás készítmény kiürülése fokozott (J. Clin. Invest, 39, 420, 1960). Jelenleg „per os" szedhető gyógyszeres vagy diétás magnéziumkészítmény nem áll rendelkezésre. A találmány célja olyan eljárás megvalósítása, mellyel kívánt magnézium-tartalmú kiváló gyógy-, illetve profilaktikus hatású, jól adagolható, még orvosi ellenőrzés nélkül is szé^ les néprétegekben alkalmazható, káros mellékvagy utóhatás nélküli italok állíthatók elő, melyek emellett olcsók és fogyasztásuk élvezetes. A találmány szerinti eljárásnál italok magnéziummal történő ellátása, ül. dúsítása jön létre olyképp, hogy szerves magnézium-vegyület vagy vegyületek kialakítása biológiailag aktív formában (oldott állapotban) közvetlenül magában az italban vagy ennek valamely komponensében történik az ital előállítási folyamatában. *?W