151398. lajstromszámú szabadalom • Eljárás sertésepe feldolgozására, epesavak és epefestékek egyidejű kinyerésére
MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY Bejelentés napja: 1963. IV. 19. Közzététel napja: 1963. XII. 21. Megjelent: 1S65. VI. 01. (Rí—259) 151398 Szabadalmi osztály: 30 h 1—8 Nemzetközi osztály: A 61 k Decimái osztályozás: Feltalálók: Bor Dezső vegyészmérnök 40%, Hortobágyi Gábor vegyészmérnök, 40%, Fari János vegyészmérnök, 20%, budapesti lakosok Tulajdonos: Richter Gedeon Vegyészeti Gyár rt., Budapest Eljárás sertésepe feldolgozására, epesavak és epefestékek egyidejű kinyerésével 1 A találmány tárgya oly eljárás a sertésepe feldolgozására, amely lehetővé teszi a sertésepe valamennyi hasznos alkatrészének, az epefestékeknek és az epesavaknak egyszerre való kinyerését. Az egyik epefesték, a bilirubin elő- 5 állítására hosszabb ideje használnak fel világszerte sertésepét. Erre vonatkozó eljárást ad meg a 146380 sz. magyar szabadalom is. Utóbbi években több országban megkezdték a sertésepe epesavainak, elsősorban a hiodezoxikolsavnak 10 a kinyerését is, E két vegyületet azonban különkülön, egymástól függetlenül, csak újabb sertésepe-tételekből tudták kinyerni, minthogy eddig egyetlen olyan, iparilag is alkalmazható eljárás sem volt ismeretes, mely e vegyületek egyazon 15 nyersanyagtételből való előállítását lehetővé tette volna. Figyelembe véve azt a tényt, hogy a sertésepe csak korlátozott mennyiségben rendelkezésre álló nyersanyag, fontosnak látszott oly eljárás kidolgozása, mely biztosítja a sertés- 20 epe összes értékes hatóanyagának egyazon epemennyiségből történő kinyerését. így az eddigi módszerekkel szemben azonos mennyiségű epéből kétszer annyi értékes termékhez jutunk, sőt minthogy az egyes komponenseket előzőleg el- 25 választott és tisztább oldatokból kristályosítjuk, a termékek hozama még jobban növekszik. TaMlmányunk alapját az a felismerés képezi, hogy a) megfelelő pH- és koncentrációviszonyok 30 kialakításával elérhető egy olyan állapot, melyben a rövidszénláncú alkoholok és/vagy ketonok a konjugált epesavakat — és lényegében csak a konjugált epesavakat — feloldás révén elkülönítik a sertésepe egyéb alkatrészeitől; b) a szerves vagy szervetlen bázisoknak vízzel és rövidszénláncú alkoholokkal képezett elegyet jobban és szelektívebben oldják a bilirubint, mint a halogénezett szénhidrogének, miután lényegesen több bilirubint és lényegesen kevesebb egyéb lipoidot képesek oldatba vinni, mint az utóbbi vegyületek; c) mind a hiodezoxikolsav, mind a 3«-hid-r roxi-6-ketokolánsav kinyerését messzemenően megkönnyíti, ha utóbbit nem a hiodezoxikolsavmetilészter anyalúgjaiból (mint az ismert eljárás esetében), hanem az észterezést megelőző fázisban nyerik ki. Az emberi és állati epe, és így a sertésepe is, mint ismeretes, egy sok komponensű, stabil kolloid rendszert képez, mely átlagban 86% vizet tartalmaz. Más szóyal úgy is mondhatjuk, hogy az epében a konjugált epesavak emulgeáló hatása révén a lipoidok, a fehérjék és az anorganikus komponensek (beleértve a vizet) egy igen határozott komplex kapcsolatban állnak egymással, ahol a konjugált epesavak biztosítják a többi komponens oldatban tartását. Ez az egyensúlyi helyzet fizikai eszközökkel ugyan nem, de erélyes kémiai eszközökkel minden nehézség 151398
